烹饪碧绿蟹肉菠菜羹所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、传菜梯、多用刀、剪刀、削皮器。
海鲜菜谱碧绿蟹肉菠菜羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐碧绿蟹肉菠菜羹、碧绿蟹肉菠菜羹、冷拌蟹肉菠菜，番茄牛肉菠菜汤。
（中华厨具网 建议，再次对61位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2542人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱碧绿蟹肉菠菜羹做法
材料
调料：盐 2克 味精 2克 鸡粉 1克 上汤 100克 生粉 15克
做法
1.菠菜叶用热水汆一下，放入打碎机，加少许冷水打碎备用。
2.锅里放入上汤，和菠菜汁一起煮沸，加盐、味精、鸡粉，稍勾芡出锅。
3.蟹肉用热水汆一下，与淡奶油一起置于菠菜羹上。
碧绿蟹肉菠菜羹做法已被41人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱碧绿蟹肉菠菜羹做法
材料
调料：盐 2克 味精 2克 鸡粉 1克 上汤 100克 生粉 15克
做法
1.菠菜叶用热水汆一下，放入打碎机，加少许冷水打碎备用。
2.锅里放入上汤，和菠菜汁一起煮沸，加盐、味精、鸡粉，稍勾芡出锅。
3.蟹肉用热水汆一下，与淡奶油一起置于菠菜羹上。
碧绿蟹肉菠菜羹做法已被10人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱冷拌蟹肉菠菜做法
材料
菠菜150公克，蟹肉棒1条，白芝麻炒过.适量，酱汁：35㏄，高汤200㏄，酱油50㏄
做法
1.锅中加水及少许盐煮沸，菠菜洗净将茎叶分开，茎梗部份先放入锅
中略煮，再加入菠菜叶汆烫至软，捞起泡冰水去除涩味。2.蟹肉棒汆烫后撕成丝状备用。
3.将酱汁材料混匀煮开，待凉后放入冰箱中冷藏。
4.将作法1的菠菜茎与叶沥干后切小段，与蟹肉丝混拌，放入碗中后撒上白芝麻，再从旁淋入酱汁即可。
冷拌蟹肉菠菜做法已被80人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱牛肉菠菜汤做法
材料
主料：牛肉（瘦）250克，菠菜750克，胡萝卜150克，土豆（黄皮）500克，
做法
1.把胡萝卜切成斜花片，葱头去老皮切丝，放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制，中火15分钟，待焖到半熟时加番茄酱。
2.菠菜洗净用开水焯过，切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内，加牛肉汤煮之，等土豆八成熟时，加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头，下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁，调好口味。
3.食用前放入菠菜，中火4分钟煮沸，起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片，盛上汤，再放上鸡蛋，浇上淡炼乳即可。
牛肉菠菜汤做法已被94人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱番茄牛肉菠菜汤做法
材料
熟牛肉250克，鸡汤2500克、土豆、菠菜各500克、葱头2个、胡萝卜2块，鸡蛋4个，番茄酱150克，芝麻油50克，盐、胡椒面、花椒粒、醋、辣椒、熟芝麻(焙好)、各少许。
做法
1、葱头去皮洗净，切丝：熟牛肉切片：鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜择洗干净，切成小段；土豆去皮切块。
2、炒锅内放入芝麻油烧热，下葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜块加花椒粒焖半熟时，放番茄酱，焖至油呈红色时即成汤码。锅内放入鸡汤，投入土豆块，胡萝卜块焖熟，加入汤码、胡萝卜，盐、胡椒面、醋、辣椒油，调好口味。
3、食用前放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开出锅，盛入碗内，每碗放半个煮熟的鸡蛋，撒上芝麻即可。
小诀窍
番茄牛肉菠菜汤做法已被74人烹饪过！
小编整理822位网友投稿材料与碧绿蟹肉菠菜羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜菠菜羹
第二种：猪肺蛋清菠菜羹
第三种：鸡肉菠萝饭团
第四种：咸肉菠萝卷
第五种：鸡肉菠萝夏威夷果沙拉
第六种：腊肉菠萝五彩饭
第七种：开胃消滞四宝素菜羹
第八种：蔬菜羹
第九种：三丝白菜羹
第十种：发菜羹
小编结合61位厨师推荐再从902网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红中煎焗蟹、精品素肚虾、香脆瓜仁虾、长寿果香龙虾圆、如意虾卷秋叶鲍
芥香蝶恋虾、笼仔糯米禾乐蟹、美人汁焗花蟹、美人汁焗海虾
香片碧绿水晶虾、黄烩石蛤豆腐、荷香腊味花蟹。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2542人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：碧绿蟹肉菠菜羹,碧绿蟹肉菠菜羹,冷拌蟹肉菠菜,番茄牛肉菠菜汤
