烹饪蒜蓉乳酪焗大虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、切菜机、新风系统、传菜梯、斩切刀、叉子、铲勺。
海鲜菜谱蒜蓉乳酪焗大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉乳酪焗大虾、蒜蓉乳酪焗大虾、蒜香焗大虾，千岛汁焗大虾。
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以下是36位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蒜蓉乳酪焗大虾做法
材料
大明虾6只小型土豆1个蒜蓉2汤匙（30克）马苏里拉奶酪4汤匙（60克）牛奶2汤匙（30ml）黄油1汤匙（15克）盐1/2茶匙（3克）曲酒1汤匙（15ml）黑胡椒少许 百里香少许（没有可不放）
做法
1）土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。待土豆稍冷却后，将土豆去皮。
2）用剪刀将大明虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。
2）用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。
3）将虾放在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许百里香和黑胡椒，腌制10分钟。
4）将土豆去皮放在碗中碾碎，加入黄油，牛奶和蒜蓉搅拌均匀。将土豆泥填在虾背上。随后撒上马苏里拉奶酪。
5）将烤箱预热，设定为180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤10分钟即可。
小诀窍
**没有明虾，可以用稍大的草虾来代替。
**用新鲜的百里香味道更好。用干的百里香，可以配合黑胡椒和少许阿里根努（oregano），也称匹萨草，或牛至，味道更丰富，但如果没有，也可以完全不用哈。
**曲酒，就是大曲酒，用在海鲜菜肴中，除了去腥，还可以提香。
**配一杯白葡萄酒佐餐，让味蕾踏上一段美食之旅吧。
蒜蓉乳酪焗大虾做法已被28人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蒜蓉乳酪焗大虾做法
材料
大明虾6只小型土豆1个蒜蓉2汤匙（30克）马苏里拉奶酪4汤匙（60克）牛奶2汤匙（30ml）黄油1汤匙（15克）盐1/2茶匙（3克）曲酒1汤匙（15ml）黑胡椒少许 百里香少许（没有可不放）
做法
1）土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。待土豆稍冷却后，将土豆去皮。
2）用剪刀将大明虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。
2）用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。
3）将虾放在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许百里香和黑胡椒，腌制10分钟。
4）将土豆去皮放在碗中碾碎，加入黄油，牛奶和蒜蓉搅拌均匀。将土豆泥填在虾背上。随后撒上马苏里拉奶酪。
5）将烤箱预热，设定为180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤10分钟即可。
小诀窍
**没有明虾，可以用稍大的草虾来代替。
**用新鲜的百里香味道更好。用干的百里香，可以配合黑胡椒和少许阿里根努（oregano），也称匹萨草，或牛至，味道更丰富，但如果没有，也可以完全不用哈。
**曲酒，就是大曲酒，用在海鲜菜肴中，除了去腥，还可以提香。
**配一杯白葡萄酒佐餐，让味蕾踏上一段美食之旅吧。
蒜蓉乳酪焗大虾做法已被20人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蒜香焗大虾做法
材料
虾，蒜蓉，盐，味精
做法
1.将下洗净开背去肠。
2.蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调味。
3.用小勺将蒜蓉加在虾背上。
4.烤箱预热180°。
5.把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。
6.烤制虾熟。（个人喜欢，时间久点，虾壳会变色，不好看，但味道还是一级棒。）
7.加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟。
蒜香焗大虾做法已被23人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱芝士焗大虾做法
材料
大虾，芝士，百里香，葱头，大蒜，盐，胡椒粉
做法
1.大虾除去沙线、背部开刀口，洗净；芝士切碎；葱头、大蒜切粒
2.大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香
3.再撒上一层芝士屑
4.烤箱220°预热5分钟，将大虾放入烤20分钟
5.好了
芝士焗大虾做法已被26人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱千岛汁焗大虾做法
材料
大桂虾500克，香茅10克，日本芥辣、日本清酒、美极各适量
做法
1、大桂虾洗净，剪去头、须，在内侧从头至尾开肚备用。
2、起油锅，旺火烧热，下入大虾炸熟。
3、用香茅、芥辣、清酒、美极调成千岛汁，加入大虾蒸香入味，装盘，点缀盘饰即成。
创新说明
此菜运用西式汁酱进行烹制，食味独特。
小诀窍
特点
千岛汁焗大虾做法已被17人烹饪过！
小编整理144位网友投稿材料与蒜蓉乳酪焗大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼块鲜奶乳酪焗
第二种：煎焗大连鲜鲍
第三种：鹅肝酱焗大石斑
第四种：陈年花雕焗大闸蟹
第五种：起司焗大闸蟹
第六种：蒜蓉开边大虾
第七种：蒜蓉豉油王大虾
第八种：113【蒜蓉豉油王大虾】
第九种：蒜蓉洋葱爆大虾
第十种：奶酪焗西兰花
小编结合36位厨师推荐再从334网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱香螃蟹豆腐、香汁煎海虾、番茄煮蟹、奄仔蟹蒸糯米饭、扣肉小虾焖柚皮
火腿虾多士、蟹肉玉米羹、沙茶酱花甲蟹煲、南瓜汁豆腐煮花蟹
莲藕虾仁、青豆虾仁、冬瓜煮蟹。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3481人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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