烹饪三辣海参所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、开瓶器、磨刀器。
海鲜菜谱三辣海参做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三辣海参、三辣海参、菠菜捆三辣，培根炒红辣海带丝。
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以下是93位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱三辣海参做法
材料
海参、芦笋、土豆泥、泰国黑胡椒、美国辣椒籽、印度油咖喱、上汤各适量
做法
1、将海参水发好，加入辣椒籽、油咖哩、黑胡椒、上汤，煨透至熟，装入盘中。
2、用清炒芦笋、辣汁、土豆泥、清炒胡萝卜点缀盘中即成。
小诀窍
特点
口味咸鲜，微辣，营养丰富。
徐庆昌 (黑龙江)
三辣海参做法已被51人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱三辣海参做法
材料
海参、芦笋、土豆泥、泰国黑胡椒、美国辣椒籽、印度油咖喱、上汤各适量
做法
1、将海参水发好，加入辣椒籽、油咖哩、黑胡椒、上汤，煨透至熟，装入盘中。
2、用清炒芦笋、辣汁、土豆泥、清炒胡萝卜点缀盘中即成。
小诀窍
特点
口味咸鲜，微辣，营养丰富。
徐庆昌 (黑龙江)
三辣海参做法已被54人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱菠菜捆三辣做法
材料
大叶菠菜200g，红尖椒3只，绿尖椒3只，厚壁黄菜椒1只，白芝麻少许，上好酱油1汤匙15ml，芝麻香油1茶匙5ml
做法
1、大叶菠菜挑完整的叶片部分，放入开水中汆烫30秒，捞出立即浸入凉水中。
3、将整只的红、绿尖椒和厚壁黄菜椒切成宽1.5cm的小条，放入锅内（净炒锅不放油），用大火煸香3—4分钟。
4、至表皮微微发皱，盛出后浸入酱油中腌10分钟。
5、小心将菠菜叶摊开，放入腌好的红绿尖椒和黄菜椒条，卷起切适口的小段，淋上少许酱油和芝麻香油，撒上熟芝麻即可。
小诀窍
1、如果没有厚壁黄菜椒，也可以用其它菜椒或蔬菜，自己配出动人的颜色。
2、用水煮的办法将各种椒汆熟也可以，香味稍稍逊色些。
菠菜捆三辣做法已被57人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱酸辣海参做法
材料
水发海参500克，猪肉75克，水香菇、兰片、酸泡菜各30克，大蒜、红干椒各15克，绍酒30克，酱油、醋各15克，精盐2克，味精1克，猪油100克，清汤300克，香油、湿淀粉各15克。
做法
1、将猪肉、红干椒、大蒜、酸泡菜、香菇，兰片均切成小丁，海参治净切成长条片。
2、将海参下入冷水锅内煮开捞出，炒锅加猪油50克烧热，下入海参，清汤200克，绍酒20克，精盐1克，煮透倒入漏勺沥净水。
3、炒锅内另加油烧热，下入肉丁、红干椒丁炒熟，下入余下配料丁炒熟。
4、下入海参及余下调料炒开，用湿淀粉勾芡，装盘即成。
小诀窍
特点
柔软脆嫩，酸辣香鲜。
操作提示
用中火炒制，芡汁不能不浓。
酸辣海参做法已被61人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱培根炒红辣海带丝做法
材料
培根，海带丝，红椒，调味料
做法
1.海带洗干净后入高压锅压15分钟，取出切丝。
2.培根切条，红椒切丝。
3.油烧热，爆香蒜末、姜末等，入培根煸炒一会。
培根炒红辣海带丝做法已被75人烹饪过！
小编整理350位网友投稿材料与三辣海参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣海鲜汤
第二种：酸辣海鲜沙拉
第三种：香辣海鲜面
第四种：泰式酸辣海鲜汤河粉
第五种：酸辣海鲜汤
第六种：酸辣海鲜酱
第七种：泰式酸辣海鲜汤
第八种：酸辣海鲜拌
第九种：香辣海鲜煲
第十种：酸辣海鲜羹
小编结合93位厨师推荐再从970网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
群龟戏巨蟹、一品长白雪蛤羹、金菊酒心虾球、彩蝶虾球、虾仁蒸豆腐
海参扒猪蹄、蛋丝虾酱饭、鲜虾粥、滑蛋虾仁烩饭
虾皮卷心菜、文蛤蒸蛋、蟹肉炝西兰花。
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相关菜谱名称推荐：三辣海参,三辣海参,菠菜捆三辣,培根炒红辣海带丝
