烹饪美极油爆草虾所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、切菜器。
海鲜菜谱美极油爆草虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美极油爆草虾、美极油爆草虾、极香混合香草虾，干烧草虾。
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以下是22位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱美极油爆草虾做法
材料
新鲜草虾300克，熟芝麻2克。调料美极鲜酱油8克，盐5克，糖20克，味精10克，料酒20克，色拉油1000克（实耗50克），葱段、姜片、红尖椒圈、香油各5克。
做法
1、草虾去须，背上开一刀去沙线（便于入味）。
2、锅上大火放色拉油烧至六成热，入草虾小火浸炸至颜色鲜红后捞出控油待用。
3、锅留底油烧至六成热，入红尖椒圈、葱段、姜片中火煸香，加入料酒、糖、盐、味精、美极鲜酱油，倒入草虾中火翻炒均匀（约半分钟），然后淋入香油，装盘后撒上熟芝麻即可。
小诀窍
特点
口味鲜香，肉质鲜嫩，饱含汤汁，咸中带甜。
美极油爆草虾做法已被47人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱美极油爆草虾做法
材料
新鲜草虾300克，熟芝麻2克。调料美极鲜酱油8克，盐5克，糖20克，味精10克，料酒20克，色拉油1000克（实耗50克），葱段、姜片、红尖椒圈、香油各5克。
做法
1、草虾去须，背上开一刀去沙线（便于入味）。
2、锅上大火放色拉油烧至六成热，入草虾小火浸炸至颜色鲜红后捞出控油待用。
3、锅留底油烧至六成热，入红尖椒圈、葱段、姜片中火煸香，加入料酒、糖、盐、味精、美极鲜酱油，倒入草虾中火翻炒均匀（约半分钟），然后淋入香油，装盘后撒上熟芝麻即可。
小诀窍
特点
口味鲜香，肉质鲜嫩，饱含汤汁，咸中带甜。
美极油爆草虾做法已被73人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱极香混合香草虾做法
材料
混合香草，麻虾500克，油，鱼露，味极鲜酱油，砂糖，姜，蒜
做法
1.柠檬叶切丝、姜、蒜切碎、香草洗干净晾干水备用、麻虾洗干净剁掉虾头、虾脚、抽虾肠备用。
2.柠檬叶先下锅炒香后再下姜，蒜碎，部分混合香草继续炒香出香味后倒入麻虾煎片刻后撒鱼露以及适量的酱油，少许砂糖翻炒上色。
3.撒剩下的香草翻炒均匀至熟即可装盘。
小诀窍
混合香草（柠檬叶一片 紫苏 九层塔 丁香罗勒 紫罗勒 欧芹各少许）
极香混合香草虾做法已被87人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱草虾仁蛋捲做法
材料
草虾4尾，蛋3个，葱末3大匙，小黄瓜1/2条，盐2/3小匙，白胡椒粉1/3小匙，糖1/3大匙，白葡萄酒适量
做法
(1)将草虾去壳洗净，肠泥挑掉，沥干后切成1公分片状备用。
(2)小黄瓜洗净沥干后，切成细丝备用。
(3)将3个蛋同时打入容器，搅拌均匀后加入草虾片、葱末及调味料，全部搅拌均匀备用。
(4)将电锅洗净擦干水份，压下开关将锅预热后，放入适量的油，再将拌匀的草虾蛋液全部倒入，煎的时候要轻轻前后摇动锅子，使蛋液来回均匀受热，一直到蛋液及虾片全熟后，再将其盛起，在中间放入小黄瓜丝后，捲起固定，用片刀切段盛入盘中即可。
草虾仁蛋捲做法已被80人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱干烧草虾做法
材料
草虾10尾，姜6公克，大蒜1粒，青葱1支，辣豆瓣酱2大匙，酒酿1大匙，酸熘酱1/2杯，麻油1小匙
做法
1.将草虾洗净后，用牙签去除肠泥，再把虾眼球前之鬚切除顺把虾尾之撞针也去除，备用。
2.再以刀尖将作法1的虾背划刀，切开后，备用。
3.姜、蒜，分别切末；青葱切葱花，备用。
4.起一油锅，将油烧热至约140℃后，将作法2的虾子放入锅中油炸约1分钟后，捞起备用。
5.另起一锅，放入2大匙油烧热后，将作法3的蒜末、姜末一起放入锅中爆香，再加入辣豆瓣酱一起炒香。
干烧草虾做法已被83人烹饪过！
小编整理433位网友投稿材料与美极油爆草虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜泥蒸草虾
第二种：美奶滋洋芋草虾三明治
第三种：野菜草虾拌饭
第四种：干烧草虾
第五种：草虾泡菜沙律
第六种：印尼焗草虾
第七种：虫草虾仁汤
第八种：【油炸草虾球】搭配【马来风光】
第九种：香辣珊峇烩草虾
第十种：鲜嫩草虾
小编结合22位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枣香麒麟鲜带、冬蓉红花蟹、秘制一品虾、越南甜蔗虾、猴头戏扇贝
菌味海鲜袋、醉花蛤、玲珑海鲜球、三色敲虾卷
鸡汁虾酿笋、韭汁桃花虾球、鸡腿斗蟹钳。
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相关菜谱名称推荐：美极油爆草虾,美极油爆草虾,极香混合香草虾,干烧草虾
