烹饪酒酿芙蓉虾所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、四门冰箱、切菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
海鲜菜谱酒酿芙蓉虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒酿芙蓉虾、酒酿芙蓉虾、芙蓉虾，芙蓉虾。
（中华厨具网 建议，再次对19位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6389人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是19位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱酒酿芙蓉虾做法
材料
大龙虾1只(重约1000克)，鸡蛋清6个，孝感米酒1盒，生粉、盐、白糖、料酒各适量
做法
2、龙虾肉分装入盅，将米酒加两勺清水、白糖熬化，打芡，浇在龙虾肉上。
3、用蛋清打成蛋泡，入锅炒成芙蓉，出锅，盛在龙虾肉上即成。
小诀窍
特点
口感微甜，营养丰富。
谢道平 (湖北)
酒酿芙蓉虾做法已被91人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱酒酿芙蓉虾做法
材料
大龙虾1只(重约1000克)，鸡蛋清6个，孝感米酒1盒，生粉、盐、白糖、料酒各适量
做法
1、大龙虾洗净，取肉切成丁，上浆，入油锅炸熟。
2、龙虾肉分装入盅，将米酒加两勺清水、白糖熬化，打芡，浇在龙虾肉上。
3、用蛋清打成蛋泡，入锅炒成芙蓉，出锅，盛在龙虾肉上即成。
小诀窍
特点
口感微甜，营养丰富。
谢道平 (湖北)
酒酿芙蓉虾做法已被90人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱芙蓉虾做法
材料
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），鸡蛋，面包屑，料酒，盐
做法
1.将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2.将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
3.将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
4.锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
小诀窍
下锅煎前整理一下虾尾，使它们展开，然后再放到锅中煎，那样出来的造型才够漂亮～
芙蓉虾做法已被63人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱芙蓉虾做法
材料
盐，料酒，虾，鸡蛋，面包屑，油
做法
1.将虾洗净，去掉虾头，剥去虾皮，挑出虾线，只保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2.将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，也可放入姜末，葱末一起腌渍。
3.将鸡蛋打成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
4.平锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
小诀窍
1.虾最好是选大的. 2.下锅煎前整理一下虾尾，使它们展开，然后再放到锅中煎，那样出来的造型才够漂亮。
芙蓉虾做法已被43人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱芙蓉虾做法
材料
中等大小的虾1斤，红尖椒2个，葱数棵，姜片4片，盐，红酒，油少许
做法
1.虾剥壳，背部剪开，去肠线；葱和红尖椒切成等长的段状。
2.热油锅，放姜片、葱段和红尖椒爆一下，然后下虾。
3.下盐和红酒，虾肉卷起变红就证明熟了，上碟，可以吃了。
芙蓉虾做法已被46人烹饪过！
小编整理957位网友投稿材料与酒酿芙蓉虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芙蓉虾仁
第二种：酸甜开胃芙蓉虾仁
第三种：出水芙蓉虾
第四种：芙蓉虾
第五种：老年人滋补食谱----芙蓉虾仁
第六种：清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）
第七种：糖醋蒜蓉虾
第八种：蒜蓉虾
第九种：蒜蓉虾
第十种：蒜蓉虾
小编结合19位厨师推荐再从945网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥皮仙米雪蛤、蟹味千张菊、宫廷蟹翅煎豆腐、蟹斗虫草鸭、蟹黄龙虾圆
菠萝龙虾球、翡翠龙虾仔、香蒜蒸沼虾、卤水手抓虾
西式咖喱虾煲、黄金炸大虾、蟹粉石榴包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6389人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酒酿芙蓉虾,酒酿芙蓉虾,芙蓉虾,芙蓉虾
