烹饪干煎红蟹所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、排气扇、传菜梯、切片刀、勺子、调料瓶。
海鲜菜谱干煎红蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煎红蟹、干煎红蟹、干煎红杉鱼，干煎红杉鱼。
（中华厨具网 建议，再次对41位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9912人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是41位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱干煎红蟹做法
材料
用料主料：红蟹2只(约800克)配料：猪网油 调料：香醋、高粱洒、绍兴酒、花生油、子姜、葱
做法
1、用高梁酒灌醉红蟹，翻盖剔取鳃、脐，洗净，放入姜片、葱段，复盖用猪网油裹紧，再用细草绳扎牢待用。
2、锅置中上火，放入适量花花生油，将红蟹下锅，两面翻煎，其问加数次少量水至熟后，滗去油，泼入绍兴酒翻动起锅。
3、取去缚住红蟹的草绳及猪网油，翻开盖，每只蟹切成6块，再将红蟹排成原样。配作料，跟子姜、香醋上席即可。
小诀窍
制作关键
翻煎时要注意火候，不能过急，要煎得熟透。
干煎红蟹做法已被66人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱干煎红蟹做法
材料
用料主料：红蟹2只(约800克)配料：猪网油 调料：香醋、高粱洒、绍兴酒、花生油、子姜、葱
做法
1、用高梁酒灌醉红蟹，翻盖剔取鳃、脐，洗净，放入姜片、葱段，复盖用猪网油裹紧，再用细草绳扎牢待用。
2、锅置中上火，放入适量花花生油，将红蟹下锅，两面翻煎，其问加数次少量水至熟后，滗去油，泼入绍兴酒翻动起锅。
3、取去缚住红蟹的草绳及猪网油，翻开盖，每只蟹切成6块，再将红蟹排成原样。配作料，跟子姜、香醋上席即可。
小诀窍
制作关键
翻煎时要注意火候，不能过急，要煎得熟透。
干煎红蟹做法已被69人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱干煎红杉鱼做法
材料
红杉鱼，盐，油，米酒
做法
1.鱼洗净，用盐和米酒腌20分钟，沥干水份
2.平底锅小火慢煎
3.至两面金黄
干煎红杉鱼做法已被62人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱干煎红杉鱼做法
材料
红杉鱼3条，盐
做法
1.洗净，用盐腌20分钟
2.平底锅放少许油，先用大火煎2分钟使鱼皮迅速变脆，再转小火慢煎
3.煎好一面翻面
4.鱼皮完整无缺
5.多煎一会，鱼皮脆脆的，很香
6.不用放姜都好味
干煎红杉鱼做法已被31人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱干煎红杉鱼做法
材料
干煎红杉鱼的制作材料：
做法
干煎红杉鱼的制作方法：
1. 先将姜去皮切粒和片，葱切花；
2. 然后将红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；
3. 锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色；
干煎红杉鱼做法已被12人烹饪过！
小编整理894位网友投稿材料与干煎红蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎红薯
第二种：香煎红杉鱼
第三种：南豆鼓煎红鱼
第四种：煎红酒丁骨牛排
第五种：锅煎红鲷鱼
第六种：香煎红鲑脯
第七种：糯米煎红枣
第八种：煎红鱼
第九种：煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁
第十种：煎红薯饭团
小编结合41位厨师推荐再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞龙虾、披萨明虾、柚皮扒海参、汁司海鲜蟹斗、蟹钳龙虾海鲜粒
双龙拜寿、千岛汁焗大虾、蟹斗金丝翅、蛤蟆鸡
海参三宝、鲜虾白玉卷、奶香酥皮烤扇贝。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9912人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：干煎红蟹,干煎红蟹,干煎红杉鱼,干煎红杉鱼
