烹饪美极鲜大虾所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、开水器、切片刀、开瓶器、蒸笼。
海鲜菜谱美极鲜大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美极鲜大虾、美极鲜大虾、美极鲜扇贝肉,极鲜韩式泡菜锅。
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以下是71位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱美极鲜大虾做法
材料
竹节虾400克,姜、葱丝各20克,抽王5茶匙,味精1/3茶匙,食用油20克
做法
1、烧沸水,放虾灼至刚熟捞起装入蝶内。
2、另选10只挂在酒杯上,置于碟中央酒杯里面盛装有姜、葱丝调好的味汁。
美极鲜大虾做法已被51人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱美极鲜大虾做法
材料
竹节虾400克,姜、葱丝各20克,抽王5茶匙,味精1/3茶匙,食用油20克
做法
1、烧沸水,放虾灼至刚熟捞起装入蝶内。
2、另选10只挂在酒杯上,置于碟中央酒杯里面盛装有姜、葱丝调好的味汁。
美极鲜大虾做法已被31人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱美极鲜扇贝肉做法
材料
主材:,冻扇贝肉5-8只,解冻抹干,蒜蓉1汤匙,飞鱼子2汤匙,油适量,汁料:份量仅供参考,美极鲜酱油1汤匙,麻油1汤匙,热水1茶匙
做法
1.扇贝肉切开一半,先氽烫(约2分钟)备用,飞鱼子解冻,拌入麻油备用。
2.快火下油起锅,先把爆香蒜蓉,下扇贝肉略炒,下汁料炒至金黄,装盘铺上飞鱼子即成。
美极鲜扇贝肉做法已被90人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱冰极鲜杏做法
材料
杏子,生淀粉,吉士粉,白糖
做法
1.拿小刀去皮
2.切成小块子
3.然后均匀铺上生淀粉~我还加了点吉士粉~别太多了~这个步骤是为了防止杏子出水,那就没法炸了
4.加热锅子,放油。保持低油温,因为我们是炸水果~所以油温很重要,你要不吝啬油就多放点一次炸出来
5.锅子放一点油我们要炒糖,油炒法~~最好多放点这样冰出来好吃~我放的有点少
6.等糖变得很粘稠我们就放入炸好的杏子,翻番锅子,确保杏子2面都沾上糖,时间不宜长
7.取出来放在盘子上,现在就可以吃了,不要要吃冰的呢就包上膜子放入冰箱冷藏2-3小时~~
冰极鲜杏做法已被70人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱极鲜韩式泡菜锅做法
材料
韩国泡菜1碗,五花肉片150克,豆腐1小块,海带丝,胡萝卜少许,笋丝,高汤1碗
做法
1.姜片大料爆锅、放入胡萝卜海带丝炒下。
极鲜韩式泡菜锅做法已被49人烹饪过!
小编整理380位网友投稿材料与美极鲜大虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海鲜大拉皮
第二种:龙虾海鲜大会
第三种:鲜大马哈鱼
第四种:鲜大泡通皮药酒
第五种:海鲜大闸蟹如何做出不腥的美味
第六种:芝士咖喱海鲜大杂烩
第七种:海鲜大杂汤
第八种:美极鸭下巴
第九种:美极剥皮牛
第十种:香草美极虾
小编结合71位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荷香盐焗串虾、蒜茸蒸扇贝、蒜茸开边龙虾、咖喱焗肉蟹、三色虾仁
木瓜珍珠虾、蛤蜊丝瓜茶馓、西芹百合虾仁、江虾橄榄菜
明虾芒果沙拉、红花水晶映虾蟹、虾花红酒焖梨。
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