烹饪豉汁蒸带子所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、护手器。
海鲜菜谱豉汁蒸带子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉汁蒸带子、豉汁蒸带子、豉汁蒸带子，豉汁蒸带子。
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以下是13位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱豉汁蒸带子做法
材料
带子螺24个，豉汁150克，生油100克，胡椒粉1/4茶匙，姜汁酒1/2茶匙
做法
1、带子螺去肠脏取肉，洗涤干净，带壳摆入盘中；
2、将豉汁分别放在螺肉上，蒸汽加热3分钟，浇热油即可。
豉汁蒸带子做法已被83人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱豉汁蒸带子做法
材料
带子，蒜蓉，阳江豆豉，金兰酱油，糖，葱白，盐，红椒
做法
1.新鲜带子请卖的人处理好回家再洗净沥干水.
2.备蒜蓉.阳江豆豉(产自广东阳江很出名的调料，超市有盒装的卖)洗净切碎.
3.热油锅.把蒜蓉和豆豉下锅爆香下锅加入台湾产金兰酱油(偏甜，没有也可加蚝油).
4.适量糖，盐.葱白，拌成酱料后放在带子上面.红椒是装饰用的.蒸锅烧开;放带子蒸八分钟左右.
豉汁蒸带子做法已被52人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱豉汁蒸带子做法
材料
带子4个，油，麻油，豆豉，砂糖少许，生抽2-3大茶匙，蒜，葱，生粉
做法
1.带子开边处理洗干净晾干水备用，小半碗豆豉混合3个独蒜剁碎成茸备用、葱切碎 。
2.豆豉蒜茸下锅炒出香味后，倒入2-3大茶匙生抽、少许砂糖、麻油、水混合煮均匀后 摊凉盛起加入少许生粉搅拌均匀备用。
3.把豉汁浇在带子上，覆盖保鲜膜放入微波炉高火转2-3分钟改中火再转2-3分钟即可 也可以采用隔水清蒸的办法。
豉汁蒸带子做法已被10人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱豉汁蒸带子做法
材料
带子螺24个，豉汁150克，生油100克，胡椒粉1/4茶匙，姜汁酒1/2茶匙
做法
1、带子螺去肠脏取肉，洗涤干净，带壳摆入盘中；
2、将豉汁分别放在螺肉上，蒸汽加热3分钟，浇热油即可。
豉汁蒸带子做法已被79人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱豉汁蒸带子做法
材料
豆豉酱，带子（扇贝），蒜蓉，粉丝，
做法
1、带子一分为二，洗干净泥沙，尤其是裙边里面很容易藏沙子
2、粉丝烫软，分放在扇贝上
3、起油锅炒蒜蓉，加一勺豆豉酱，可依口味加白糖、酱油等，我还加了点火腿粒，照
片上不太看得出来。炒出香味即可，放在粉丝上
豉汁蒸带子做法已被48人烹饪过！
小编整理854位网友投稿材料与豉汁蒸带子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜茸蒸带子
第二种：香辣豆豉蒸带子
第三种：蒜蓉粉丝蒸带子
第四种：蒜蓉粉丝蒸带子
第五种：蒜茸蒸带子
第六种：豉汁蒸凤爪
第七种：豉汁蒸黄花鱼
第八种：豉汁蒸鲮鱼腩
第九种：豉汁蒸白鲳鱼
第十种：豉汁蒸排骨
小编结合13位厨师推荐再从373网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美极鲜大虾、荷香盐焗串虾、蒜茸蒸扇贝、蒜茸开边龙虾、咖喱焗肉蟹
三色虾仁、虾花红酒焖梨、蛤蜊丝瓜茶馓、西芹百合虾仁
江虾橄榄菜、明虾芒果沙拉、木瓜珍珠虾。
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