烹饪抄手虾仁所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
海鲜菜谱抄手虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抄手虾仁、抄手虾仁、抄手虾仁，豆瓣抄手。
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以下是71位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱抄手虾仁做法
材料
虾仁、抄手(即馄炖)、姜蒜葱、泡椒酱、番茄酱、盐、青红尖椒、糖、醋、花生油、料酒、蛋清、淀粉各适量。
做法
1、将姜蒜切片，葱切马耳形，青红椒洗净切丁，虾仁加盐、蛋清、淀粉上浆。
2、抄手下入六成热的油锅中，炸熟捞出；待油温升高，下锅复炸至金黄色捞出，放汤盘内；虾仁滑熟捞出备用。
3、锅内留油少许，下入葱姜蒜炒香，烹料酒，加汤、泡椒酱、番茄酱、盐、糖、醋、青红椒丁、虾仁，烧开勾芡，浇在炸好的抄手上即成。
小诀窍
特点
抄手酥脆，虾仁嫩滑，咸辣甜酸。
抄手虾仁做法已被40人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱抄手虾仁做法
材料
虾仁（最好选用鲜虾），抄手（就是馄饨，什么馅的就看自己了），青椒，葱姜蒜，番茄酱，辣椒酱，醋，糖，料酒，淀粉
做法
1.将葱姜蒜洗净后切末；青椒取一小块即可，洗净后切末；如果是冻虾仁就取出来解冻，然后冲洗干净，如果是鲜虾就去头、去尾、去除虾线，洗净备用。
2.抄手下入油锅中，煎透捞出，你可以放多点油下锅炸，也可以象做水煎饺那样将抄手煎熟，煎熟后取出装在一个深点的盘子里。
3.然后用刚才煎抄手的油再将虾仁滑熟后捞出。虾仁事先要用盐、料酒、淀粉腌制。
4.锅内留少许油，放入葱姜蒜末炒香，烹入料酒，加入清水或者高汤，加番茄酱，辣椒酱，盐，糖，醋，青椒丁，虾仁，炒匀烧开，然后浇在炸好的抄手上即可，如果汤汁过稀，可以适当的勾芡后再浇到抄手上。
抄手虾仁做法已被10人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱抄手虾仁做法
材料
虾仁、抄手(即馄炖)、姜蒜葱、泡椒酱、番茄酱、盐、青红尖椒、糖、醋、花生油、料酒、蛋清、淀粉各适量。
做法
1、将姜蒜切片，葱切马耳形，青红椒洗净切丁，虾仁加盐、蛋清、淀粉上浆。
2、抄手下入六成热的油锅中，炸熟捞出；待油温升高，下锅复炸至金黄色捞出，放汤盘内；虾仁滑熟捞出备用。
3、锅内留油少许，下入葱姜蒜炒香，烹料酒，加汤、泡椒酱、番茄酱、盐、糖、醋、青红椒丁、虾仁，烧开勾芡，浇在炸好的抄手上即成。
小诀窍
特点
抄手酥脆，虾仁嫩滑，咸辣甜酸。
抄手虾仁做法已被79人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱红油抄手做法
材料
肉馅500克，葱末，姜末适量，酱油0.25小匙，料酒0.25小匙，盐2.5小匙，香油0.5小匙，鸡蛋1个，红油适量，大料适量，肉桂10克，香叶2片
做法
1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油，和匀
2.不断的打入水， 和匀
3.打入一个鸡蛋， 和匀
4.碗中放 酱油+红油+香油+葱碎
5.水中放些大料， 肉桂， 香叶
6.水煮开， 下抄手
7.煮开后， 点一次水
8.中火煮开
9.把煮好的抄手放在调好味道的碗里面， 再淋些煮抄手的汤
红油抄手做法已被59人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱豆瓣抄手做法
材料
猪肉馅适量，豆瓣，油，鸡精，鸡蛋1个，姜末，淀粉，盐，鸡精，香油，胡椒粉，水少许，蒜末，姜末，酱油
做法
1.原料：猪肉馅 适量鸡蛋1个材料：姜末淀粉盐鸡精香油胡椒粉水 少许调味汁：蒜末姜末酱油 豆瓣油鸡精
豆瓣抄手做法已被69人烹饪过！
小编整理222位网友投稿材料与抄手虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红油抄手便当
第二种：炸云吞抄手
第三种：红油抄手酱
第四种：红油抄手酱
第五种：红油抄手酱
第六种：炸云吞抄手
第七种：红油抄手酱
第八种：白蔻抄手
第九种：红油抄手
第十种：金勾抄手
小编结合71位厨师推荐再从181网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干烧虾球、辣烧梭蟹、干烧大虾、花篮虾卷、蟹黄柿子虾
泡菜参蟹、血燕烩龙虾、花肚虾卷、鸡汁虾卷
干烧明虾、虾籽鲜菇烩婆参、刺猬鱿鱼。
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