烹饪明虾烧粉丝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、护手器。
海鲜菜谱明虾烧粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐明虾烧粉丝、明虾烧粉丝、香葱肉末烧粉丝，长芹菜烧粉丝。
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以下是97位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱明虾烧粉丝做法
材料
明虾、粉丝、葱、蒜、姜、淀粉、香辣酱、盐、白糖，香油、花生油各适量。
做法
1、将明虾去壳、尾、肠线、放入热油锅内炸至红色捞出。
2、粉丝用热水泡发至软后待用：锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤，粉丝，盐、白糖煮入味，粉丝捞起装盘，汤汁备用。
3、将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味，勾芡，倒在粉丝上，淋上香油即可。
小诀窍
特点
鲜美微辣，家常风味。
明虾烧粉丝做法已被66人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱明虾烧粉丝做法
材料
明虾、粉丝、葱、蒜、姜、淀粉、香辣酱、盐、白糖，香油、花生油各适量。
做法
1、将明虾去壳、尾、肠线、放入热油锅内炸至红色捞出。
2、粉丝用热水泡发至软后待用：锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤，粉丝，盐、白糖煮入味，粉丝捞起装盘，汤汁备用。
3、将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味，勾芡，倒在粉丝上，淋上香油即可。
小诀窍
特点
鲜美微辣，家常风味。
明虾烧粉丝做法已被36人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱香葱肉末烧粉丝做法
材料
猪肉少许，粉丝1束，蒜末适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.猪肉洗净后切成碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.粉丝用清水浸软后剪成短段。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末和部分葱末，爆香后加入肉末翻炒。
4.烹入料酒，炒香后再加入适量清水、糖、生抽和老抽。
5.盖上锅盖焖2分钟，然后加入粉丝翻炒。
6.再盖上锅盖焖到汁收浓，然后加入葱末炒均即可。
香葱肉末烧粉丝做法已被16人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蒜香菠菜烧粉丝做法
材料
粉丝50克，菠菜100克，烤虾皮25克，碎肉25克，蒜头7瓣，黄酒，酱油，盐各适量。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒或胡椒粉。
做法
1、蒋菠菜洗净，先在开水锅内氽一下，捞起放入凉水内漂凉，沥水切断备用（先氽一下去除菠菜内的草酸，因为草酸会影响钙的吸收）；
2、将蒜头剁碎，冷锅冷油下蒜头开中高火将蒜头炸一下，看油锅内冒的泡小下去就倒出沥油；
3、将粉丝在温水里泡5分钟剪断，我用的是宽粉丝所以要泡一下，如果是细粉丝就直接放入；
3、将碎肉下油锅炒至肉收缩，倒入适量开水，放入粉丝，煮至粉丝变软放入虾皮及少量黄酒，煮至汤汁收干放入菠菜，蒜头，酱油和盐拌匀炒干即可。
小诀窍
一般烧粉丝都会先泡开，但不泡开粉丝吸的就是碎肉和虾皮内的鲜味，这样烧更入味。如果碎肉改成五花肉的肉丝，这道菜看上去会更清爽。
蒜香菠菜烧粉丝做法已被65人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱长芹菜烧粉丝做法
材料
粉条一小把，芹菜300克，猪肉100克，蒜两瓣，生抽，花椒粉，盐，鸡精
做法
1.把粉条用温水泡软备用
2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用
3.猪肉切丝备用，蒜切碎备用
4.炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色
长芹菜烧粉丝做法已被24人烹饪过！
小编整理861位网友投稿材料与明虾烧粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜虾烧百页
第二种：龙虾烧裙翅
第三种：河虾烧墨鱼
第四种：新派diy龙虾烧蘑菇
第五种：冬阴功大虾烧鸡
第六种：新派diy西兰花烧粉条
第七种：桂花炒粉丝&海味煮粉丝
第八种：白灼大明虾
第九种：明虾沙拉
第十种：玉米酱烤明虾
小编结合97位厨师推荐再从297网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
锅巴虾仁、抄手虾仁、干烧虾球、辣烧梭蟹、干烧大虾
花篮虾卷、泡菜参蟹、刺猬鱿鱼、血燕烩龙虾
花肚虾卷、鸡汁虾卷、蟹黄柿子虾。
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