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厨师烹饪:银丝顺风虾烹饪方法 图片及所用厨具(包头市油烟净化器)
2024-03-29 10:49    9284    中华厨具网

烹饪银丝顺风虾所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱洗菜机油烟净化器净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、擀面杖。

海鲜菜谱银丝顺风虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银丝顺风虾、银丝顺风虾、辣炒顺风耳,顺风耳片的切法。

(中华厨具网 建议,再次对62位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2793人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是62位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱银丝顺风虾做法

材料

活基围虾500克,粉丝50克,蒜茸、盐、胡椒粉、青红椒、花生油各适量。

做法

1、将虾从头至尾片成尾部相连的两半,青红椒切细粒,粉丝用开水泡开。

2、将虾放入碗内,加盐、胡椒粉、蒜茸、粉丝腌好,入笼蒸熟。

3、取出蒸熟的虾,撒上青红椒粒,浇上烧热的油即可。

小诀窍

特点

造型别致,口味鲜香。

银丝顺风虾做法已被42人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱银丝顺风虾做法

材料

活基围虾500克,粉丝50克,蒜茸、盐、胡椒粉、青红椒、花生油各适量。

做法

1、将虾从头至尾片成尾部相连的两半,青红椒切细粒,粉丝用开水泡开。

2、将虾放入碗内,加盐、胡椒粉、蒜茸、粉丝腌好,入笼蒸熟。

3、取出蒸熟的虾,撒上青红椒粒,浇上烧热的油即可。

小诀窍

特点

造型别致,口味鲜香。

银丝顺风虾做法已被91人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱辣炒顺风耳做法

材料

卤熟猪耳1/2只(250克)姜片5片,蒜片10片,青红椒各1个切丝,调味料:生抽1又1/2大匙,料酒1大匙,特细辣椒粉1/2茶匙,砂糖1/2茶匙,鸡精1/2茶匙

做法

准备工作:卤好的猪耳切成薄片,姜,大蒜切片,青红椒切细丝。

制作方法:

1.内冷油,放入蒜片,姜片略爆后,放入猪耳翻炒。

2.加入料酒,生抽,砂糖,辣椒粉翻炒至均匀上色。

3.加入青红椒丝炒至断生即可。

小诀窍

猪耳事先有卤过,有咸味的因此不需要再放盐了。

辣炒顺风耳做法已被61人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱爽拌顺风做法

材料

猪耳朵,盐,鸡精,麻油,葱姜,香菜,料酒

做法

1.猪耳朵买回后处理一下,放入水中,加料酒煮20分钟。

2.重新换水,倒料酒,放入大量葱姜,适量盐,继续煮45分钟,取出放凉切条。

3.把猪耳放入碗中,加盐、鸡精、麻油,香菜,拌匀即可食用。

爽拌顺风做法已被41人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱顺风耳片的切法做法

材料

猪耳朵

做法

1.先把顺风【就是猪耳朵】飞水洗干净再换水用生姜煮熟放至凉透,热的温的都切不好的。

2.从耳尖开始片切。

3.这样够不够川辣妹子说的那个标准?川辣妹子的原话是:“这个耳片,第一要薄,第二要大张,第三要有层次(既要有软骨,也要有,还要有皮)。这个难度高不高,你试试就知道了。”

4.透光看看还是蛮薄的嘛~~~

顺风耳片的切法做法已被10人烹饪过!

小编整理359位网友投稿材料与银丝顺风虾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豇豆焖银丝面

第二种:滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤

第三种:海鲜排炒银丝

第四种:明虾银丝煲

第五种:银丝腐皮捲

第六种:三彩拌银丝

第七种:炸银丝卷

第八种:银丝卷

第九种:银丝卷

第十种:银丝卷

小编结合62位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

明虾烧粉丝、巴虾仁、抄手虾仁、干烧虾球、辣烧梭蟹

干烧大虾、蟹黄柿子虾、泡菜参蟹、刺猬鱿鱼

血燕烩龙虾、花肚虾卷、花篮虾卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2793人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:银丝顺风虾,银丝顺风虾,辣炒顺风耳,顺风耳片的切法

相关厨具产品推荐: 炒锅、集成灶、洗菜机、炒锅、微波炉 、菜刀。

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