烹饪沙律棒棒虾所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、磨刀器。
海鲜菜谱沙律棒棒虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙律棒棒虾、沙律棒棒虾、棒棒虾，蔬果沙律。
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以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱沙律棒棒虾做法
材料
鲜基围虾10只，竹签子10根，生菜叶丝200克。调料沙律酱150克，鸡蛋液100克，面粉30克，吉士粉5克，面包糠100克，料酒10克，盐、味精各5克，色拉油1千克。
做法
鸡蛋液、面粉、吉士粉调匀成糊；鲜虾去壳，加盐、料酒、味精腌渍5分钟，用竹签子串起来，粘鸡蛋液糊后裹匀面包糠，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至色泽金黄，取出控油，裹匀沙律酱，粘生菜叶丝上桌。
小诀窍
特点
口味独特，口感外脆内软。
沙律棒棒虾做法已被30人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱沙律棒棒虾做法
材料
鲜基围虾10只，竹签子10根，生菜叶丝200克。调料沙律酱150克，鸡蛋液100克，面粉30克，吉士粉5克，面包糠100克，料酒10克，盐、味精各5克，色拉油1千克。
做法
鸡蛋液、面粉、吉士粉调匀成糊；鲜虾去壳，加盐、料酒、味精腌渍5分钟，用竹签子串起来，粘鸡蛋液糊后裹匀面包糠，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至色泽金黄，取出控油，裹匀沙律酱，粘生菜叶丝上桌。
小诀窍
特点
口味独特，口感外脆内软。
沙律棒棒虾做法已被10人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱棒棒虾做法
材料
基围虾，盐少许，葱，辣椒，花椒，番茄酱或色拉酱
做法
1.竹签用滚开水烫一下消毒.
2.基围虾用少许盐腌一会，用竹签串好.
3.进油锅放葱，辣椒，我还加了些花椒，等虾炸熟就好了.可以放一些番茄酱或色拉酱沾着吃.
小诀窍
这样做法的棒棒虾又脆又香.
棒棒虾做法已被79人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱香樟棒棒虾做法
材料
基围虾300克，竹签15根，姜5克，葱5克，蒜末5克，洋葱片10克，锡纸1张（裁成铁板大小）。调料南乳汁10克，老抽5克，味精5克，鸡精5克，料酒50克，蚝油5克，色拉油1000克，香芹5克。
做法
1、将基围虾用竹签串好，铁板烧至180℃待用。
2、锅中倒入油烧至八成热，然后将串好的基围虾倒入锅中小火炸1分钟炸至结壳捞出，将南乳汁、老抽、味精、鸡精、蚝油、料酒、姜、葱、蒜末倒入锅中调成浓汁，烧开后，把串好的虾放入锅中将酱汁均匀沾在虾身上。
3、在烧热的铁板上垫上锡纸，放上洋葱，最后将浇好的基围虾摆放在铁板上，淋上明油即可。
小诀窍
特点
色泽红亮，口感鲜美，香味突出。
香樟棒棒虾做法已被49人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱蔬果沙律做法
材料
青瓜1根，苹果1个，鲜橙0.5个，橙汁适量
做法
1.青瓜去蒂，苹果去籽，分别切成细丝（洗净即可，不用去皮）。
2.把切好的青瓜苹果丝装入碗中，再切半个鲜橙，把汁水榨出来，与青瓜苹果一齐拌匀，即可。
3.再加上酸甜的橙汁，吃到口里时，十分爽脆美味。
蔬果沙律做法已被86人烹饪过！
小编整理902位网友投稿材料与沙律棒棒虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆沙律
第二种：三文鱼沙律
第三种：沙律鲜虾捲
第四种：海鲜沙律
第五种：开心果鸡肉沙律
第六种：沙律海鲜卷
第七种：沙律海鲜卷
第八种：海鲜杂菜沙律
第九种：蔬菜三色沙律
第十种：蝴蝶意粉沙律
小编结合61位厨师推荐再从981网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火焰香茶醉虾、鸡淖海参、宫保虾球、翡翠虾仁、盆盆虾
麻辣小龙虾、盐水大虾、鱼香鲜贝、香辣河虾
银丝顺风虾、明虾烧粉丝、蚝油扇贝。
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