烹饪虾酱排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
海鲜菜谱虾酱排骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾酱排骨、虾酱排骨、无锡酱排骨，非常简单好吃的秘制酱排骨。
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以下是68位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾酱排骨做法
材料
主材：，腩排450克，切块，腌料（份量只供参考）：，虾酱3汤匙，鱼露2汤匙，老抽2汤匙，糖1汤匙，生粉1汤匙，油1汤匙，水1汤匙
做法
1.先将腩排洗净后，用是虾酱、鱼露、老抽和糖腌20分钟， 再混入生粉、油和水捞匀备用。
2.快火隔水蒸15分钟即成。
虾酱排骨做法已被83人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾酱排骨做法
材料
主材：，腩排450克，切块，腌料（份量只供参考）：，虾酱3汤匙，鱼露2汤匙，老抽2汤匙，糖1汤匙，生粉1汤匙，油1汤匙，水1汤匙
做法
1.先将腩排洗净后，用是虾酱、鱼露、老抽和糖腌20分钟， 再混入生粉、油和水捞匀备用。
2.快火隔水蒸15分钟即成。
虾酱排骨做法已被97人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱无锡酱排骨做法
材料
猪子排1斤，生抽适量，老抽适量，盐适量，料酒2-3大匙，浙江红醋3大匙，片糖（或红糖）2-3大匙，姜片4片，葱段两颗葱的量，八角两颗，桂皮1小块，干桔皮1小块
做法
01.材料集合照。
02.锅内放入料酒、姜片，大火烧开水，将洗好的排骨放入锅内飞去血水。取出沥干水待用。
03.锅内热油，放入姜片，葱段，排骨煎至两面金黄色。（正宗的是炸的哦）
04.放入水刚好盖过排骨面，将所有的调料及香料放入锅内。大火烧开后，转小火烧制约40分钟。
05.汤汁快烧干了即可装盘了。
无锡酱排骨做法已被67人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱老干妈辣酱排骨做法
材料
猪排骨一斤，老干妈香辣酱两大匙，独蒜一个，老姜一小块，熟花生仁两大匙，料酒两大匙，盐适量
做法
1.排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。
2.姜、蒜均剁末
3.锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味
4.再下老干妈香辣酱稍炒。
5.倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。
6.加一至两斤水（视个人喜欢排骨的软硬度而定），加盖用大火烧沸后改小火。
7.烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁，汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌
老干妈辣酱排骨做法已被82人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱非常简单好吃的秘制酱排骨做法
材料
排骨，葱姜，大料，料酒，干辣椒，盐，酱油，醋
做法
1.将排骨焯水，同时另外一个锅也不能休息。在锅里放上水，料酒，葱，姜，大料，料酒，酱油，醋少许。抄好的排骨，直接放入开的调料中，加盖，改小火，直至把锅里的水煮干；汤汁一定要漫过排骨哦
非常简单好吃的秘制酱排骨做法已被74人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与虾酱排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸酱排骨
第二种：番茄肉酱排骨锅
第三种：美味酱排骨
第四种：香辣酱排骨
第五种：、草莓酱排骨
第六种：酱排骨
第七种：草莓酱排骨
第八种：秘汁酱排骨
第九种：豆酱排骨
第十种：豆酱排骨
小编结合68位厨师推荐再从828网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉酱虾、海鲜锅、地中海风味红斑鱼、热带风味海鲜咖喱、薄荷虾仁粗麦粉
葱姜大虾、粉丝虾米节瓜煲、白灼基围虾、干番茄烧大虾
桔味蒜香烤虾、酪梨明虾番茄沙拉、大虾香蒜茄酱意大利通心粉。
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