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家常菜烹饪:绿菜花鲜虾仁烹饪方法 图片及所用厨具(岳麓区油烟净化器厂家)
2024-03-29 08:31    3662    中华厨具网

烹饪绿菜花鲜虾仁所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜切片机排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、削皮器。

海鲜菜谱绿菜花鲜虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿菜花鲜虾仁、绿菜花鲜虾仁、牛奶绿菜花,红花油绿菜汁。

(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4183人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是26位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱绿菜花鲜虾仁做法

材料

主料:西兰花200克,虾仁400克,

做法

1.西兰花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水煮过。中放15克花生油烧热,烹入鸡汤30克、味精4克,盐1克,下入西兰花烧1―2分钟入味后,淋入水淀粉勾好芡,出锅装在盘的四周。

2.鲜虾仁洗净,沥干水,用鸡蛋清、盐、淀粉浆好,下入热油锅用温油滑透捞出,沥尽油。

3.锅上火烧热,烹入鸡汤,加入料酒、盐、味精,调好味,淋入水淀粉,然后倒入滑好的虾仁翻炒数下,即可出锅装在盘中央。

小诀窍

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

绿菜花鲜虾仁做法已被30人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱绿菜花鲜虾仁做法

材料

主料:西兰花200克,虾仁400克,

做法

1.西兰花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热,烹入鸡汤30克、味精4克,盐1克,下入西兰花烧1―2分钟入味后,淋入水淀粉勾好芡,出锅装在盘的四周。

2.鲜虾仁洗净,沥干水,用鸡蛋清、盐、淀粉浆好,下入热油锅用温油滑透捞出,沥尽油。

3.锅上火烧热,烹入鸡汤,加入料酒、盐、味精,调好味,淋入水淀粉,然后倒入滑好的虾仁翻炒数下,即可出锅装在盘中央。

小诀窍

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

绿菜花鲜虾仁做法已被88人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱牛奶绿菜花做法

材料

主料:西兰花500克,

做法

1.绿菜花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮熟后捞出备用;

2.锅中下入黄油30克和牛奶、盐、味精烧开;

3.加入煮过的绿菜花,调好味,用水淀粉勾芡,最后淋入10克黄油即可。

牛奶绿菜花做法已被81人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱菊花鲜虾丸做法

材料

虾胶400克,大的菊花1朵,葱榄20克,油味料等适量。

做法

1、先将虾胶挤为丸形如龙眼般大,放在油碟里。烧镬落油,将虾丸拉油至熟,倾笊篱里。

2、把虾丸放回镬中,加入葱榄,烹入绍酒,用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡,将菊花瓣放入略抛匀,加包尾油和匀上碟便成。

菊花鲜虾丸做法已被84人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱红花油绿菜汁做法

材料

红花油1小勺,生菜半棵,洋白菜叶1张,香菜20克,柿子椒1个,西红柿1/2个,苹果1个。

做法

苹果、西红柿去皮切块,蔬菜洗净,切成丝,放入水果机中榨汁。加入柠檬汁、红花油搅拌均匀即可。

红花油绿菜汁做法已被20人烹饪过!

小编整理990位网友投稿材料与绿菜花鲜虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】

第二种:韭菜花炒鲜虾

第三种:虾仁炒韭菜花

第四种:虾仁片炒韭菜花

第五种:滑蛋鲜虾仁

第六种:快炒鲜虾仁韭菜炒蛋

第七种:鲜虾仁油饭

第八种:太湖鲜虾仁

第九种:鲜虾仁炒牛奶

第十种:鲜虾仁白果蛋炒饭

小编结合26位厨师推荐再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炸凤尾虾、海鲜豆腐煲、尖椒虾皮、富贵虾、卤煮大虾

啤酒虾、鲜虾芦笋、虾仁鲜豆腐、玉米虾仁

红蛤蜊、河蟹烧年糕、原汁海蛏。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4183人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:绿菜花鲜虾仁,绿菜花鲜虾仁,牛奶绿菜花,红花油绿菜汁

相关厨具产品推荐: 蒸灶、打荷台、排烟管道、平底锅、粘锅 、叉子等,。

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