烹饪八宝海参所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷饮机、咖啡机、新风系统、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、削皮器。
海鲜菜谱八宝海参做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐八宝海参、八宝海参、八宝海鲜素味汤，八宝酿海参。
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以下是84位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱八宝海参做法
材料
主料：水发海参400克，熟火腿，冬笋，熟鸡肉，熟莲子各25克，水发蹄筋50克，虾米15克，荸荠50克，水发香菇5克。
做法
1、海参、蹄筋治净，切条；
2、冬笋、火腿、鸡肉切片，荸荠切丁，莲子去芯；
3、炒锅烧热用葱姜呛锅，下海参稍炒，烹入鸡汤，装碗；4.将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟，倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘；5.原汁加调料烧开勾芡，浇在海参上即成。
八宝海参做法已被63人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱八宝海参做法
材料
主料：水发海参400克，熟火腿，冬笋，熟鸡肉，熟莲子各25克，水发蹄筋50克，虾米15克，荸荠50克，水发香菇5克。
做法
1、海参、蹄筋治净，切条；
2、冬笋、火腿、鸡肉切片，荸荠切丁，莲子去芯；
3、炒锅烧热用葱姜呛锅，下海参稍炒，烹入鸡汤，装碗；4.将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟，倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘；5.原汁加调料烧开勾芡，浇在海参上即成。
八宝海参做法已被34人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱八宝海鲜素味汤做法
材料
脆鲩鱼片 适量
做法
1、金针菜水发好；芹菜清洗干净，切小段。
2、水面筋切片，尽量薄些。
3、油豆腐切半。
4、西红柿先陶出瓤，然后切小方块。
5、大明虾剪掉虾须，清水冲洗即可。
6、热锅下适量油，先下芹菜段炒一炒。
7、再下面筋和金针菜继续翻炒。
8、接着放酱油和汤，让这些面筋和金针菜都饱饱地吸透酱油味。
9、然后加入油豆腐，还有西红柿瓤一起翻炒。
10、加入足够的清水和淡菜干大火烧开。
11、小火慢慢炖大致20-30分钟。
12、开大火，下明虾和脆鲩鱼片，还有西红柿丁和毛豆。
13、等虾熟、鱼片熟了即可出锅，味道很鲜美，不需要加其他调料。
八宝海鲜素味汤做法已被37人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱八宝呈祥——八宝饭做法
材料
糯米300克，红枣5个，葡萄干10克，花生20克，瓜子仁5克，红豆沙150克。
做法
①与先将糯米淘好，浸泡4个小时.红枣去核，和葡萄干一起泡开。泡好的糯米加少许水，连碗放入蒸滤锅中，置于6升汤锅上，加正反两用锅盖层叠小火蒸20分钟后取出，稍放凉后加入绵白糖和10ml油拌匀。
②取一干净碗，用油将内壁涂一遍，把花生、葡萄干、瓜子仁、红枣条摆放在碗底，然后取糯米饭盖上，再铺一层红豆沙，盖上糯米饭压实，用保鲜膜把碗口封好，放入蒸滤锅中再小火蒸15分钟。
蒸好后将碗取出冷却5分钟；用小刀将糯米饭与碗边分开，将糯米饭完整的倒扣装盘即可。
八宝呈祥——八宝饭做法已被39人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱八宝酿海参做法
材料
猪婆参(干制品)500克，糯米、红枣、胡萝卜、葡萄干、蜜饯、莲子、东京萝卜、芥兰、上汤、鸡精粉、旧庄蚝油、盐、白糖各适量
做法
1、猪婆参涨发后处理干净。
2、将猪婆参放入用老母鸡、排骨、火腿、珧柱、赤肉等制成的上汤中煲至入味。
3、将煲好的猪婆参捞出，沥尽水分后酿入八宝配料，上笼蒸3分钟，取出，改刀装盘，浇汁即成。
小诀窍
特点
八宝酿海参做法已被76人烹饪过！
小编整理906位网友投稿材料与八宝海参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力瘦身八宝粥
第二种：什锦甜八宝
第三种：陈氏八宝粥
第四种：蜜汁八宝饭
第五种：八宝饭
第六种：八宝芋
第七种：八宝饭
第八种：南瓜八宝饭
第九种：美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料
第十种：鸡丁八宝菜
小编结合84位厨师推荐再从306网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹黄扒翅、蟹黄豆花、蟹粉排鸡腰、花雕蒸蟹、罗汉大虾
香炸琵琶虾、雪花蟹斗、虾蟹菠萝、蟹粉豆腐羹
枇杷虾、蟹斗扣鲍脯、虾籽管廷。
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