烹饪海参镶五谷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
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以下是44位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱海参镶五谷做法
材料
刺海参1条，五榖米1又1/2大匙，水1又1/3大匙，葱末1大匙，绞肉4两，鱼浆2两，盐1小匙，糖2小匙，白胡椒粉1小匙，香油1/3大匙，太白粉1/2大匙
做法
1.)将五谷米洗净，加入1又1/3大匙的水蒸熟备用。海参浸泡一天，隔天换水再浸泡一天至软为止。
2.)将发好的刺海参剖开，将内脏清除洗净，沥干水份备用。
3.)将蒸熟的五谷米、材料(3)及调味料(1)全部搅拌均匀即为馅料。
4.)用纸巾将刺海参内侧彻底擦干，撒上少许太白粉后，再将馅料填入刺海参中，将表面抹平后即可放入电锅中，蒸约20∼25分钟熟透后，即可取出切斜片排盘，食用前可再淋上薄芡或蚝油，风味更佳。
海参镶五谷做法已被25人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱海参镶五谷做法
材料
1.刺海参1条，2.五榖米1又1/2大匙，水1又1/3大匙，3.葱末1大匙，绞肉4两，鱼浆2两，1.盐1小匙，糖2小匙，白胡椒粉1小匙，香油1/3大匙，2.太白粉1/2大匙
做法
(1)将五谷米洗净，加入1又1/3大匙的水蒸熟备用。海参浸泡一天，隔天换水再浸泡一天至软为止。
(2)将发好的刺海参剖开，将内脏清除洗净，沥干水份备用。
(3)将蒸熟的五谷米、材料(3)及调味料(1)全部搅拌均匀即为馅料。
(4)用纸巾将刺海参内侧彻底擦干，撒上少许太白粉后，再将馅料填入刺海参中，将表面抹平后即可放入电锅中，蒸约20∼25分钟熟透后，即可取出切斜片排盘，食用前可再淋上薄芡或蚝油，风味更佳。
海参镶五谷做法已被84人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱海参镶五谷做法
材料
刺海参1条，五榖米1又1/2大匙，水1又1/3大匙，葱末1大匙，绞肉4两，鱼浆2两，盐1小匙，糖2小匙，白胡椒粉1小匙，香油1/3大匙，太白粉1/2大匙
做法
1.)将五谷米洗净，加入1又1/3大匙的水蒸熟备用。海参浸泡一天，隔天换水再浸泡一天至软为止。
2.)将发好的刺海参剖开，将内脏清除洗净，沥干水份备用。
3.)将蒸熟的五谷米、材料(3)及调味料(1)全部搅拌均匀即为馅料。
4.)用纸巾将刺海参内侧彻底擦干，撒上少许太白粉后，再将馅料填入刺海参中，将表面抹平后即可放入电锅中，蒸约20∼25分钟熟透后，即可取出切斜片排盘，食用前可再淋上薄芡或蚝油，风味更佳。
海参镶五谷做法已被87人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱晓芹海参—鲍汁海参捞饭做法
材料
材料:水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。调料上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。
做法
做法:
1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出；
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。
晓芹海参—鲍汁海参捞饭做法已被80人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱五谷杂粮饭做法
材料
大米1杯，糯米0.5杯，小米0.25杯，大麦0.25杯，黑米0.25杯，素油0.5汤勺，水适量，大红枣8个
做法
1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中。
2.按电饭煲的说明书加入适量的水，水可以比要求的多两勺，因为大麦黑米比较硬。
3.加入红枣，和一般煮饭一样煮熟就可以了。
五谷杂粮饭做法已被60人烹饪过！
小编整理661位网友投稿材料与海参镶五谷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五谷蒸糕
第二种：蓝藻五谷面包
第三种：五谷杂粮面包
第四种：南瓜子五谷面包
第五种：脆皮五谷甜甜圈
第六种：五谷米饭团
第七种：五谷蛋包饭
第八种：五谷丰登八宝鸭
第九种：五谷杂粮蜜粽
第十种：五谷豆粥
小编结合44位厨师推荐再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹脚冬粉煲、夏果虾仁、鲜虾沙拉、螃蟹奶油烧、蒜味鲜虾
酥炸海鲜丸、杏片香虾筒、蜜桃沙丹虾、榴槤富贵虾
蟹柳粉丝煲、丝瓜烩蛤蜊、芦笋海鲜羹。
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