烹饪蟹脚冬粉煲所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
海鲜菜谱蟹脚冬粉煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹脚冬粉煲、蟹脚冬粉煲、蟹脚冬粉煲，虾葫芦瓜宽粉煲。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蟹脚冬粉煲做法
材料
霸王蟹蟹脚1只，冬粉2束，绞肉3两，蒜末1大匙，葱花2大匙，咖哩粉2/3大匙，酱油1又1/2大匙，糖2/3大匙，米酒1大匙，香油1大匙，水3杯
做法
1.)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，蟹脚洗净，斜切成2∼3公分厚块。
2.)起油锅爆香蒜末、葱花，依序放入绞肉炒至8分熟，再加入调味料(2)及冬粉拌炒，待煮沸后移至砂锅上，放入切好的霸王蟹蟹脚，加盖改中火续煮3∼5分钟，最后再以小火烧至汤汁收干即可。
蟹脚冬粉煲做法已被65人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蟹脚冬粉煲做法
材料
霸王蟹蟹脚1只，冬粉2束，绞肉3两，蒜末1大匙，葱花2大匙，咖哩粉2/3大匙，酱油1又1/2大匙，糖2/3大匙，米酒1大匙，香油1大匙，水3杯
做法
(1)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，蟹脚洗净，斜切成2∼3公分厚块。
(2)起油锅爆香蒜末、葱花，依序放入绞肉炒至8分熟，再加入调味料(2)及冬粉拌炒，待煮沸后移至砂锅上，放入切好的霸王蟹蟹脚，加盖改中火续煮3∼5分钟，最后再以小火烧至汤汁收干即可。
蟹脚冬粉煲做法已被68人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蟹脚冬粉煲做法
材料
霸王蟹蟹脚1只，冬粉2束，绞肉3两，蒜末1大匙，葱花2大匙，咖哩粉2/3大匙，酱油1又1/2大匙，糖2/3大匙，米酒1大匙，香油1大匙，水3杯
做法
1.)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，蟹脚洗净，斜切成2∼3公分厚块。
2.)起油锅爆香蒜末、葱花，依序放入绞肉炒至8分熟，再加入调味料(2)及冬粉拌炒，待煮沸后移至砂锅上，放入切好的霸王蟹蟹脚，加盖改中火续煮3∼5分钟，最后再以小火烧至汤汁收干即可。
蟹脚冬粉煲做法已被72人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱深夜食堂之韓國冬粉煲做法
材料
泡好之韓國冬粉 ＋ 台式滷肉 ＋ 雞蛋一顆
做法
1）取一韓國土鍋，下已經熬煮好的滷肉和滷肉汁適量，慢火燒開
2）再下已經泡好的韓國冬粉，慢火細烹，讓冬粉把湯汁完全吸收
3）離火，打一個生蛋拌一拌，讓冬粉更香更滑溜溜的
4）加點胡椒粉和青蔥
深夜食堂之韓國冬粉煲做法已被97人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱虾葫芦瓜宽粉煲做法
材料
葫芦瓜，樱花虾1把，姜片，马铃薯宽粉，橄榄油一匙，滚水适量
做法
1.热锅下油，放入樱花虾将其炸至酥脆起锅备用.锅内留少量油.
2.油锅下姜丝爆香，葫芦瓜丝拌炒后，再下滚水煮滚改开小火.宽粉煲煮到熟透入味即可.
虾葫芦瓜宽粉煲做法已被89人烹饪过！
小编整理581位网友投稿材料与蟹脚冬粉煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：翠玉蟹脚肉
第二种：昆布蟹脚锅
第三种：胡椒蟹脚
第四种：酱爆蟹脚肉面
第五种：呛辣蟹脚
第六种：呛辣炒蟹脚
第七种：避风塘蟹脚
第八种：辣油炒蟹脚
第九种：姜葱香辣蟹脚
第十种：辣油炒蟹脚
小编结合51位厨师推荐再从578网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
夏果虾仁、鲜虾沙拉、螃蟹奶油烧、蒜味鲜虾、酥炸海鲜丸
芦笋海鲜羹、蜜桃沙丹虾、榴槤富贵虾、蟹柳粉丝煲
丝瓜烩蛤蜊、酪梨虾、杏片香虾筒。
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相关菜谱名称推荐：蟹脚冬粉煲,蟹脚冬粉煲,蟹脚冬粉煲,虾葫芦瓜宽粉煲
