烹饪肉末虾皮包所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、去皮机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、蒸笼。
海鲜菜谱肉末虾皮包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末虾皮包、肉末虾皮包、木耳肉末虾米粥,芥末虾与麦香虾。
(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1241人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是17位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱肉末虾皮包做法
材料
面粉500克,猪肉500克,虾皮50克,葱50克
做法
1.发面团
2.猪肉切成肉末,加盐,生抽,麻油腌30分钟
3.锅放油,爆香虾皮和葱,放入肉末炒熟,加入沙茶酱炒匀
4.面团发酵好了就可以包了
5.等第二次发酵好了就上锅蒸15分钟
肉末虾皮包做法已被32人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱肉末虾皮包做法
材料
面粉500克,猪肉500克,虾皮50克,葱50克
做法
1.发面团
2.猪肉切成肉末,加盐,生抽,麻油腌30分钟
3.锅放油,爆香虾皮和葱,放入肉末炒熟,加入沙茶酱炒匀
4.面团发酵好了就可以包了
5.等第二次发酵好了就上锅蒸15分钟
肉末虾皮包做法已被57人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱木耳肉末虾米粥做法
材料
水发木耳100克,猪肉末50克,白菜芯50克,小虾米25克,粳米100克,精盐1.5克,味精2.5克,麻油25毫升,清水1250毫升。
做法
将黑木耳、白菜洗净切成丝,虾米洗净与肉末一起入锅用麻油煸炒,放入精盐盛入碗内;另将粳米加水煮开,煮至米粒稍软化后,倒入碗中各物同煮成粥,最后加入味精即成。
木耳肉末虾米粥做法已被38人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱奇妙芥末虾做法
材料
新鲜的活虾,色拉酱,芥末,薯片
做法
1.新鲜的活虾,去头开背去虾肠,留尾巴和最后一节虾壳。
2.锅中水煮开,放一点点盐和料酒,把剥好的虾放入烫熟,捞出用厨房纸巾吸去表面水分备用。
3.把色拉酱挤在小碗里,放适量青芥末(这个量视个人能承受芥末的辣味程度而定),把青芥末和沙拉酱拌匀(耐心点,要拌到光滑无颗粒)。
4.手捏住烫熟虾仁的尾部,把虾仁放到芥末沙拉酱中打个滚,让虾除了尾巴的部分全部包裹上酱,然后用薯片做托,把蘸了芥末沙拉酱的虾仁竖起来放在薯片上,撒上彩针装饰即可(没有彩针就省略这一步)。
小诀窍
1.虾要选个头大点的,用淡水虾比较合适,我用的是明虾。如果一定要用海虾,因为海虾本身味道重,所以需要把虾汆烫的那个步骤改为油炸。 2.薯片要选清淡点的口味,我选了黄瓜味的,如果用浓郁口味的薯片,会喧宾夺主抢走虾和芥末沙拉酱的味道。 3.如果家里有黄芥末,那么可以把这里面的青芥末换成黄芥末,味道又有点不一样哦。
奇妙芥末虾做法已被64人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱芥末虾与麦香虾做法
材料
原料:虾2只,绿叶生菜10克,紫叶生菜5克,茴香苗5克,水晶菜5克,豆苗3克,麦片20克。调料:卡夫酱 10克 炼乳 5克 青芥末粉 3克 盐、糖、生粉 少量 黑醋 30克 咖喱粉 2克
做法
1.虾洗净用盐、糖、生粉腌好,油锅内炸至金黄色捞起。
2.将蔬菜配料洗净切碎,与调料混合,在锅中煮沸,取一只虾仁涂抹均匀摆盘,另一只虾用麦片拌匀摆盘。
芥末虾与麦香虾做法已被34人烹饪过!
小编整理657位网友投稿材料与肉末虾皮包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红烧豆腐皮包肉
第二种:红烧豆腐皮包肉
第三种:豆腐皮包肉
第四种:迷你樱桃酥皮包
第五种:玉米皮包果子
第六种:豆腐皮包子
第七种:红烧豆腐皮包肉
第八种:红楼豆皮包子
第九种:韭菜虾皮炒肉末
第十种:虾皮萝卜丝汤
小编结合17位厨师推荐再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
橙汁芝香虾球、白灼虾、鲜虾黄瓜盅、【酱油蟹】早饭幸福了……、香酥椒盐虾
蒜蓉虾、葱油花蛤蜊、鲜虾秋瓜烙、油煎大闸蟹
椒盐虾、鲜虾芡实煲、椒盐虾姑。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1241人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:肉末虾皮包,肉末虾皮包,木耳肉末虾米粥,芥末虾与麦香虾