烹饪干姜白灼虾所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、六门冰箱、去根机、排气扇、净水器(净水处理设备)、切片刀、勺子、护手器。
海鲜菜谱干姜白灼虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干姜白灼虾、干姜白灼虾、白灼虾,白灼虾。
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以下是91位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱干姜白灼虾做法
材料
姜丝,虾
做法
1.将姜丝入油锅中爆到皱,香,干。
2.倒一碗凉水在锅中,见滚。
3.倒入洗净的虾。稍滚虾壳见红即可。
小诀窍
这道菜的把握就在于姜丝爆得够干,够香,虾不能煮太久,要保持鲜味,一定不能煮久。白灼海虾就是要水滚,稍煮,就好。蘸料是醋,酱油,芥末即使不蘸,吃原味更是一个‘好’字能了得???
干姜白灼虾做法已被71人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱干姜白灼虾做法
材料
姜丝,虾
做法
1.将姜丝入油锅中爆到皱,香,干。
2.倒一碗凉水在锅中,见滚。
3.倒入洗净的虾。稍滚虾壳见红即可。
小诀窍
这道菜的把握就在于姜丝爆得够干,够香,虾不能煮太久,要保持鲜味,一定不能煮久。白灼海虾就是要水滚,稍煮,就好。蘸料是醋,酱油,芥末即使不蘸,吃原味更是一个‘好’字能了得???
干姜白灼虾做法已被96人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱白灼虾做法
材料
基围虾500克,辅料红尖椒25克,生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克
做法
1. 将鲜虾洗净;
2. 辣椒丝放在味碟上;
3. 用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;
4. 用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。
小诀窍
在鲜虾下入沸水时不要来回翻动,以免虾头脱落。
白灼虾做法已被43人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱白灼虾做法
材料
虾半斤,料酒,葱白两根,姜两片
做法
1.虾洗干净,锅中放水烧开,放姜片,葱白,加料酒,再放一点油和少许盐能让虾的味道更鲜美
2.把虾放进锅中,变色变弯就可以捞出装盘
白灼虾做法已被35人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱白灼虾做法
材料
明虾,姜,葱,料酒
做法
1.明虾洗净,去虾线。
2.锅里加放两段葱、几片姜、几滴料酒,加水烧开。
白灼虾做法已被50人烹饪过!
小编整理362位网友投稿材料与干姜白灼虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白灼虾
第二种:美味“白灼虾”
第三种:美味白灼虾
第四种:白灼虾
第五种:白灼虾
第六种:鲜甜白灼虾
第七种:白灼虾
第八种:白灼虾
第九种:白灼虾
第十种:白灼虾
小编结合91位厨师推荐再从139网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱爆虾、枸杞文蛤、虾仁芋头煲、虾仔烧黄瓜、香煎肉鱼
diy肯德基至q虾球、豆豉粉丝蒸蛏子、蟹黄烩鲍片、柠香基围虾
茄汁大虾、鲜虾土豆香菇披萨、蛤蜊蒸蛋。
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