烹饪鱼茸香菇盒所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
鱼类菜谱鱼茸香菇盒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼茸香菇盒、鱼茸香菇盒、鹿茸香菇菜心，鲜香菇盒。
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以下是65位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱鱼茸香菇盒做法
材料
鱼茸香菇盒是安徽地方传统菜肴。成菜鱼茸嫩美，香菇咸鲜，白中透红，造型可爱。主料青鱼茸 干香菇调料精盐 味精 葱 姜汁 淀粉
做法
1．青鱼茸加葱姜汁、味精调味搅上劲。
2．干香菇去蒂洗净，用味水煮透，沥干水气，抹上干淀粉，再抹上青鱼茸。
3．鱼茸香菇上笼蒸熟，出笼淋上明芡。
注意事项
鱼茸应选新鲜青鱼制成；干香菇要洗净杂质。
鱼茸香菇盒做法已被45人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱鱼茸香菇盒做法
材料
鱼茸香菇盒是安徽地方传统菜肴。成菜鱼茸嫩美，香菇咸鲜，白中透红，造型可爱。主料青鱼茸 干香菇调料精盐 味精 葱 姜汁 淀粉
做法
1．青鱼茸加葱姜汁、味精调味搅上劲。
2．干香菇去蒂洗净，用味水煮透，沥干水气，抹上干淀粉，再抹上青鱼茸。
3．鱼茸香菇上笼蒸熟，出笼淋上明芡。
注意事项
鱼茸应选新鲜青鱼制成；干香菇要洗净杂质。
鱼茸香菇盒做法已被15人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱鹿茸香菇菜心做法
材料
水发香菇200克，青菜心300克，鹿茸片2克，玉兰片50克，白酒2升，味精、精盐、料酒、清汤各适量。
做法
鹿茸片加白酒2升，分2次浸泡，得鹿茸没泡酒液。浸泡后的鹿茸片留取备用。将锅放在火上，加入猪油，油热时，先将姜末下锅炒一下，随将香菇、青菜心、玉兰片下锅，用勺煸炒，加入味精、料酒、精盐，清汤及鹿茸白酒提取液，用勺搅拌收汁。汁浓时，勾入小流水芡，起锅盛在盘内，把留出的鹿茸片点缀在菜上。
鹿茸香菇菜心做法已被85人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱松茸香菇肉酱做法
材料
香菇，松茸，蒜蓉，肉末/豆瓣酱
做法
1、香菇、松茸先泡发洗净，切碎。
2、热油锅，放蒜蓉和菌碎慢慢煎香。
3、下肉末/豆瓣酱，中小火慢炒。如果不够味放点酱油或盐，很简单很下饭。
松茸香菇肉酱做法已被54人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱鲜香菇盒做法
材料
鲜香菇10朵，虾仁100公克，绞肉100公克，马蹄100公克，芹菜末10公克，香菜末5公克，葱末5公克，太白粉适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，香油1/2大匙，太白粉1大匙
做法
1.虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。
鲜香菇盒做法已被13人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与鱼茸香菇盒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：微波香菇盒子
第二种：鸡茸香菜煲菜饭
第三种：荔茸香蕉盒
第四种：椰茸香蕉奶液
第五种：蒜茸香草烤海虾
第六种：鱼茸鲜虾粥
第七种：鱼茸酿荔枝
第八种：鱼茸焖斋
第九种：鱼茸豆腐羹
第十种：黄鱼茸粥
小编结合65位厨师推荐再从926网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
铁板带鱼、铁板臭鳜鱼、菊花鱼翅羹、毛峰鱼丝、芝麻银鱼
冬瓜鳙鱼、珍珠鱼翅、沙锅鱼翅、发菜甲鱼
明珠甲鱼、包公鱼、腌鲜鳜鱼。
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相关菜谱名称推荐：鱼茸香菇盒,鱼茸香菇盒,鹿茸香菇菜心,鲜香菇盒
