烹饪黄油薄荷煎鱿鱼所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、洗菜机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、蒸笼。
鱼类菜谱黄油薄荷煎鱿鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄油薄荷煎鱿鱼、黄油薄荷煎鱿鱼、芝麻脆皮鲯鳅鱼与酱油薄荷姜味黄油酱，黄油薄片酥。
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以下是37位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱黄油薄荷煎鱿鱼做法
材料
经预先处理的鱿鱼（去头和触须）500克，小叶莴苣（littlegemlettuce）3棵，冬葱2颗，莱姆（青柠）2个，薄荷6小枝，黄油85克，大蒜2瓣，食用油2汤匙，盐、黑胡椒适量，配菜：，法国或意大利面包适量
做法
1.洗净的鱿鱼纵向切半。长度超过10厘米的，则再对切。然后在里层表面切菱形刀纹，置一旁待用。
2.莴苣剥去外叶，洗净后切成丝，放在大菜碗中。
3.冬葱去皮切碎。莱姆洗去蜡，其中一个的皮刨碎，并将汁挤出。另一个莱姆切片待用。薄荷叶洗净沥干，切末待用。
4.黄油放入煮锅加热。大蒜去皮拍碎，加入黄油中。再加入冬葱，微火煎一分钟左右。拌入莱姆皮和汁，出锅倒在莴苣丝上。
5.食用油放入大煎锅，烧至大热，分数次煎鱿鱼，每次煎2—3分钟，至鱿鱼变成不透明并卷曲。
6.鱿鱼连同锅里的酱汁，浇到餐碗中的莴苣丝上。加盐和胡椒调味，轻轻翻拌。
7.撒上薄荷末，用莱姆片点缀，与热面包一起上桌。
黄油薄荷煎鱿鱼做法已被17人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱黄油薄荷煎鱿鱼做法
材料
经预先处理的鱿鱼（去头和触须）500克，小叶莴苣（littlegemlettuce）3棵，冬葱2颗，莱姆（青柠）2个，薄荷6小枝，黄油85克，大蒜2瓣，食用油2汤匙，盐、黑胡椒适量，配菜：，法国或意大利面包适量
做法
1.洗净的鱿鱼纵向切半。长度超过10厘米的，则再对切。然后在里层表面切菱形刀纹，置一旁待用。
2.莴苣剥去外叶，洗净后切成丝，放在大菜碗中。
3.冬葱去皮切碎。莱姆洗去蜡，其中一个的皮刨碎，并将汁挤出。另一个莱姆切片待用。薄荷叶洗净沥干，切末待用。
4.黄油放入煮锅加热。大蒜去皮拍碎，加入黄油中。再加入冬葱，微火煎一分钟左右。拌入莱姆皮和汁，出锅倒在莴苣丝上。
5.食用油放入大煎锅，烧至大热，分数次煎鱿鱼，每次煎2—3分钟，至鱿鱼变成不透明并卷曲。
6.鱿鱼连同锅里的酱汁，浇到餐碗中的莴苣丝上。加盐和胡椒调味，轻轻翻拌。
7.撒上薄荷末，用莱姆片点缀，与热面包一起上桌。
黄油薄荷煎鱿鱼做法已被87人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱芝麻脆皮鲯鳅鱼与酱油薄荷姜味黄油酱做法
材料
青葱3条，切葱花，生姜末2茶匙，柠檬1个，挤果汁，干白葡萄酒120毫升，浓鲜奶油120毫升，无盐黄油115克，冷藏，切成小方块，酱油3汤匙，日本薄荷叶4片，粗盐少许，白胡椒粉少许，菜籽油2汤匙，鲯鳅鱼排6（170克）块，白芝麻4汤匙，黑芝麻4汤匙
做法
1.取一个调料锅，放中火上，加入葱，姜，柠檬汁，白葡萄酒一起煮。煮到锅内液体减少到约2汤匙。加浓奶油，搅拌匀，煮至刚开始沸腾，用小火煮将锅内汁浓缩至一半，但不要烧焦。加入酱油，搅拌。然后锅从火上移开。将混合汁倒入搅拌器里，用低档缓慢搅，再慢慢将黄油加入，每次几小块，直至所有的黄油都乳化。将日本薄荷叶粗切或撕碎，加入到搅拌器，再搅大约10多秒。加盐和胡椒粉调味。将调好的酱保温。
2.预热烤箱到220摄氏度。
3.将菜籽油放入一大煎锅，置大火上加热。将粗盐和白胡椒粉均匀搽在每个鱼排上，两面都搽上。取一个浅盘，将白芝麻和黑芝麻混合在一起。把每块鱼排顶部（将要烤脆的那面）放入白芝麻和黑芝麻混合物里，沾上芝麻，然后用一点力压一下芝麻，让芝麻镶进鱼肉里面。确保将要烤脆的顶部有很多芝麻均匀镶进。当油快要冒烟时，放鱼排入锅里，有芝麻的一方向下先煎，并小心油会溅出来。煎大约30到45秒后，翻另一面，再煎30到45秒。此时有芝麻的一方向上了。将煎锅直接放入预热的烤箱，或把鱼排移到烤盘上放入烤箱。烤约5至6分钟即成。吃时将有芝麻脆壳一方向上，再浇上备好的调味酱。
芝麻脆皮鲯鳅鱼与酱油薄荷姜味黄油酱做法已被56人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱薄荷煎做法
材料
鲜薄荷叶适量。
做法
水煎代茶饮，亦可加糖少许。或绿豆薄荷汤，即煮绿豆汤熟后，再加薄荷叶煮片刻，代茶饮。豆与薄荷叶均可食用。
薄荷煎做法已被26人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱黄油薄片酥做法
材料
低粉140克，黄油40克，植物油40克，鸡蛋10克，水25克，白糖40克，盐0.5克
做法
1.黄油软化后加入白糖和盐打发
2.再分次加入植物油
3.搅拌均匀
4.再加入蛋液
5.搅拌均匀后分次加入水
6.搅拌均匀
7.倒入过筛后的低筋面粉
8.混拌均匀
9.包入保鲜袋，放入冷藏室
黄油薄片酥做法已被85人烹饪过！
小编整理549位网友投稿材料与黄油薄荷煎鱿鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：(鱿鱼一吃)家庭版铁板鱿鱼
第二种：(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜
第三种：芝士黄油焗南瓜
第四种：原味黄油曲奇
第五种：果仁黄油酥球
第六种：黄油烤红薯
第七种：黄油大布丁
第八种：黄油煎鱼片
第九种：黄油蘑炖小鸡
第十种：葡萄干黄油切片
小编结合37位厨师推荐再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香腰果鱿鱼、炭烤小章鱼、芥末三文鱼、干烧鲳鱼、孔雀开屏——海鲈鱼版
烟熏鲳鱼、糖醋带鱼、剁椒腐竹蒸带鱼、鱼香茄子煲
香橙烤鱼、干煎小鱼、鱼米花。
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