烹饪西柠白鱼柳所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、制冰机、绞肉机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、铲勺。
鱼类菜谱西柠白鱼柳做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西柠白鱼柳、西柠白鱼柳、西柠煎软鸡,西柠软鸡。
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以下是11位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱西柠白鱼柳做法
材料
主材:白鱼柳2块,洗净切片,油适量,
做法
1.鱼柳抹干,用胡椒粉,少许蒜盐腌10分钟,煎前用生粉包好。
2.快火下油(多一点油),将鱼柳煎至两面全熟,盛起沥油,装盘备用。
3.烧热锅,倒入水,烧开熄火,倒入汁料(除了生粉)搅匀,尝味及调好味,再将生粉和2汤匙水搅匀,慢慢加入汁料搅至收汁,淋上鱼柳即成。
西柠白鱼柳做法已被81人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱西柠白鱼柳做法
材料
主材:白鱼柳2块,洗净切片,油适量,
做法
1.鱼柳抹干,用胡椒粉,少许蒜盐腌10分钟,煎前用生粉包好。
2.快火下油(多一点油),将鱼柳煎至两面全熟,盛起沥油,装盘备用。
3.烧热锅,倒入水,烧开熄火,倒入汁料(除了生粉)搅匀,尝味及调好味,再将生粉和2汤匙水搅匀,慢慢加入汁料搅至收汁,淋上鱼柳即成。
西柠白鱼柳做法已被50人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱西柠煎软鸡做法
材料
鸡肉,吉士粉,鸡蛋,玉米淀粉,洋葱,柠檬精,发粉,精盐,醋,白糖
做法
1.将鸡肉切片,加鸡蛋,吉士粉,玉米淀粉,少许精盐,少量发粉搅拌均匀。
2.油炉烧热,下入鸡肉炸2次,第一次定型就捞出,第2次复炸后出炉。
3.锅内烧少量水,加柠檬精,精盐少许,白醋,白糖,水开后下少量淀粉打成柠檬汁。
4.下少量鸡肉和洋葱挂汁均匀即可。
西柠煎软鸡做法已被20人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱西柠豆腐做法
材料
北豆腐1块,青椒1个,红椒1个,柠檬0.5个,盐适量,糖适量
做法
1.青椒和红椒洗净切成菱形片,柠檬挤汁备用。
2.豆腐焯水后切成块备用。(焯水时放点盐,豆腐不易散)
3.锅里热油,放入豆腐耐心的煎至两面金黄后盛出。
4.重新放油,放青椒和红椒煸炒,再放入豆腐,接着再放柠檬汁、糖、盐,煸炒后即可盛出。
西柠豆腐做法已被90人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱西柠软鸡做法
材料
鸡胸肉,鸡蛋,面粉,油,糖,柠檬1个,甜椒,生粉,鸡粉
做法
1.鸡胸肉腌15分钟,再沾鸡蛋,面粉,热油炸至金黄。
2.调汁,糖,柠檬,甜椒等勾芡,做好拌碟。
西柠软鸡做法已被59人烹饪过!
小编整理113位网友投稿材料与西柠白鱼柳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西柠火龙蒸鲈鱼
第二种:白鱼清汤
第三种:黄金白鱼
第四种:白鱼身夹堡
第五种:清蒸白鱼
第六种:清蒸糟白鱼
第七种:甜酸白鱼块
第八种:烟香白鱼
第九种:一品香葱煎白鱼
第十种:小白鱼握寿司
小编结合11位厨师推荐再从412网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
银鱼煎蛋、香蒜酱烤鳕鱼、印度式烤鲭鱼、鱼肉蒸豆腐、熏金枪鱼
鱼松茄子豆腐煲、照烧三文鱼鳍、蕃芝三文煎鱼排、蒸红鲷鱼
槟榔黄油酱比目鱼、蚝油香菇生菜拼鱼丸、莳萝鲑鱼比萨。
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