烹饪柠檬汁三文鱼片所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、夹盘器。
鱼类菜谱柠檬汁三文鱼片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠檬汁三文鱼片、柠檬汁三文鱼片、辣汁三文鱼，蜜汁三文鱼。
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以下是51位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱柠檬汁三文鱼片做法
材料
鸡汤100毫升，柠檬汁2汤匙，鲑鱼排2片，黄油1大勺，胡椒粉2汤匙，新鲜黑胡椒粉少许，切好的新鲜欧芹1小把
做法
1.用中火将柠檬汁和鸡汤煮沸。将火转至小火并放进三文鱼片。盖上盖子用小火继续煮到鱼肉很容易的能用叉子挑出。将三文鱼拿出并保持热度。
2.继续煮锅内剩余的液体直到还有一半为止。 将黄油和胡椒粉搅拌在一起后倒入锅内再次搅拌。用勺子将汁液浇到鱼上。撒些胡椒粉和欧芹点缀入味。
柠檬汁三文鱼片做法已被20人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱柠檬汁三文鱼片做法
材料
鸡汤100毫升，柠檬汁2汤匙，鲑鱼排2片，黄油1大勺，胡椒粉2汤匙，新鲜黑胡椒粉少许，切好的新鲜欧芹1小把
做法
1.用中火将柠檬汁和鸡汤煮沸。将火转至小火并放进三文鱼片。盖上盖子用小火继续煮到鱼肉很容易的能用叉子挑出。将三文鱼拿出并保持热度。
2.继续煮锅内剩余的液体直到还有一半为止。 将黄油和胡椒粉搅拌在一起后倒入锅内再次搅拌。用勺子将汁液浇到鱼上。撒些胡椒粉和欧芹点缀入味。
柠檬汁三文鱼片做法已被90人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱辣汁三文鱼做法
材料
主料：三文鱼柠檬，面包糠，鸡蛋盐，白葡萄酒，芥末粉，辣椒粉，胡椒粉，黄油，干淀粉
做法
1、先将三文鱼洗净，切成0.5厘米厚的片，用盐、胡椒粉、芥末粉腌制；
2、将鸡蛋打入碗中搅匀，将鱼片先滚上一层干淀粉，再放入鸡蛋中，取出蘸面包糠后待用；
3、坐锅点火放入油，油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中；
4、坐锅点火放入黄油，待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝，炒匀烧开后盛出，吃时蘸汁即可。
辣汁三文鱼做法已被70人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱甜汁三文鱼做法
材料
主料：三文鱼
做法
1）准备腌汁：生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，调好，微波转一分钟，待糖溶化，凉下来之后，把三文鱼片放入，腌大概半个小时左右。
2）锅里放一点油，调到中火，把腌好的鱼片放入，煎大概5－6分钟的样子。一边煎，一边另起一个小锅，把腌汁倒入，加小半匙糖，烧开。
3）把烧开的汁水，用小勺舀到鱼片的表面，继续煎，翻面，舀汁水，继续煎，一直到表面煎成漂亮的金红色，汁也变得浓稠冒泡的感觉，就是好了（鱼片要是太厚，不放心的话，可以用筷子插开鱼片里面看看是不是熟了）。盛到米饭上，淋上一点剩下的汁水，很下饭好吃。
甜汁三文鱼做法已被49人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱蜜汁三文鱼做法
材料
主料：三文鱼
做法
1、将三文鱼切长块。姜切丝。蒜切片。
蜜汁三文鱼做法已被29人烹饪过！
小编整理702位网友投稿材料与柠檬汁三文鱼片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒炒三文鱼片
第二种：柠檬草柑橘烧三文鱼
第三种：煎三文鱼配柠檬白脱汁
第四种：三文鱼配柠檬黄油汁
第五种：柠檬帕玛森干酪烤三文鱼
第六种：柳橙柠檬汁
第七种：薄荷柠檬汁
第八种：番茄柠檬汁
第九种：大蒜柠檬汁煎鸡
第十种：柠檬汁海鲜沙拉
小编结合51位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味糟溜鱼片、泡椒豆瓣鱼、三蔬酿鱿鱼、水煮白葡萄酒三文鱼、酸菜鱼
山葵黄油金枪鱼、生姜芝麻罗非鱼、泰式三文鱼沙拉、塘心鱼子蛋
糖醋松鼠鱼、糖醋鱼、泰国风味罗非鱼。
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相关菜谱名称推荐：柠檬汁三文鱼片,柠檬汁三文鱼片,辣汁三文鱼,蜜汁三文鱼
