烹饪红酒金黄三文鱼所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、蒸笼。
鱼类菜谱红酒金黄三文鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒金黄三文鱼、红酒金黄三文鱼、挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼,大黄三七粉水。
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以下是66位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱红酒金黄三文鱼做法
材料
主材:,三文鱼排1大块,完成抹干,白磨菇数个,去蒂切粒,油适量,汁料:份量只作参考,意大利黑醋160毫升,红酒180毫升,喼汁2茶匙,糖适量,牛油1茶匙,蒜蓉1/2汤匙,腌料:,白胡椒粉、海盐少许,生粉适量
做法
1.鱼排抹干后用少许白胡椒粉、海盐腌10分钟,两面再薄薄铺上生粉。
2.快火下油(油要多点)起锅,先将鱼排两面煎成金黄,再中慢火将鱼排煎至8-9成熟,盛起,用纸抹去油分装盘。
3.快火下1汤匙油爆香蒜蓉,再加磨菇略炒,加入红酒、 喼汁、牛油煮至汁滚起;熄火,倒入黑醋搅匀,再加糖调味,淋上鱼排,再加点香草即成。
红酒金黄三文鱼做法已被45人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱红酒金黄三文鱼做法
材料
主材:,三文鱼排1大块,完成抹干,白磨菇数个,去蒂切粒,油适量,汁料:份量只作参考,意大利黑醋160毫升,红酒180毫升,喼汁2茶匙,糖适量,牛油1茶匙,蒜蓉1/2汤匙,腌料:,白胡椒粉、海盐少许,生粉适量
做法
1.鱼排抹干后用少许白胡椒粉、海盐腌10分钟,两面再薄薄铺上生粉。
2.快火下油(油要多点)起锅,先将鱼排两面煎成金黄,再中慢火将鱼排煎至8-9成熟,盛起,用纸抹去油分装盘。
3.快火下1汤匙油爆香蒜蓉,再加磨菇略炒,加入红酒、 喼汁、牛油煮至汁滚起;熄火,倒入黑醋搅匀,再加糖调味,淋上鱼排,再加点香草即成。
红酒金黄三文鱼做法已被15人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法
材料
挪威三文鱼,松子仁,杏仁,芝麻(白、黑),柠檬,罗勒,百里香,海盐,烤土豆,卷心菜
做法
1.将各种果仁处理做处理,可以混合一起碾碎 (本人喜欢整粒的)
2.将三文鱼块用海盐,柠檬和各种香料腌制(1个小时)
3.将三文鱼带皮的一侧沾满果仁
4.将锅内倒入少量的橄榄油然后将沾满果仁的一侧先煎,之后在换另外一次。当看到双面发白色而中间还是粉色为最佳口感
5.将做好的三文鱼装盘并配以自己爱吃的配菜
挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法已被75人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱蟹黄三丝羹做法
材料
主料:螃蟹鸡肉丝,笋丝,豆腐,姜末,香菜盐,黄酒,高汤,猪油
做法
1、将螃蟹蒸熟后取出蟹黄和蟹肉,锅中放少许猪油,炒化后下姜末煸香,放入蟹肉、蟹黄,加盐、黄酒炒一下取出;
2、鸡肉丝中加淀粉、盐腌制片刻,炒熟取出备用;
3、坐锅点火倒入高汤,放入香菇丝、笋丝、豆腐、蟹肉,煮熟即成,出锅撒少许香菜。
蟹黄三丝羹做法已被55人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱大黄三七粉水做法
材料
大黄末10克,三七粉3克。
做法
水煎后连水吞服。如发生轻微腹泻是正常现象。少数患者频繁腹泻则停用。
大黄三七粉水做法已被35人烹饪过!
小编整理127位网友投稿材料与红酒金黄三文鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三文鱼醪糟蛋羹
第二种:懒人之三文鱼骨汤
第三种:橄榄油核桃酱三文鱼
第四种:香酥三文鱼骨
第五种:辣椒焖三文鱼皮
第六种:椒盐三文鱼骨
第七种:鳗鱼三文鱼寿司卷
第八种:酥炸三文鱼皮
第九种:香煎三文鱼
第十种:煎焗三文鱼头
小编结合66位厨师推荐再从876网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大蒜烧仔鲢鱼、沸腾鱼、红烧鱼尾、凤凰鱼卷、黄油胡瓜烤鳎鱼
韭葱奶油煎海鳟鱼、烤金枪鱼、烤腌旗鱼、焦糖三文鱼排
烤鲑鱼配绿叶蔬菜、烤鲔鱼排配鲜蔬、酱油红糖烤三文鱼。
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