烹饪酱香油浸比目鱼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷饮机、豆腐机、新风系统、热水器、斩切刀、筷子、磨刀器。
鱼类菜谱酱香油浸比目鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱香油浸比目鱼、酱香油浸比目鱼、酱烧比目鱼，比目鱼头豆腐汤。
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以下是68位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱酱香油浸比目鱼做法
材料
阿拉斯加大比目鱼肉500g，姜丝，葱丝各20g，红辣椒片少许，油适量，生粉20g，盐，胡椒粉各1/2茶匙3g，料酒1茶匙5ml，生抽1茶匙5ml，鸡精1茶匙5g，香油少许
做法
1、鱼肉切成条状，抹上盐、胡椒粉、料酒码味，之后裹上一层生粉。
2、锅中烧热油，将鱼肉放入炸熟。炸熟后取出沥油，放入盘中，上面码号葱丝、辣椒片。
3、另起锅，放入少许油、生抽、鸡精、香油和少许清水，放入姜丝煮熟，做成调味汁，趁热浇在鱼身上即可。
小诀窍
炸鱼的时候要炸至熟透，否则不能去掉腥味。
酱香油浸比目鱼做法已被61人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱酱香油浸比目鱼做法
材料
阿拉斯加大比目鱼肉500g，姜丝，葱丝各20g，红辣椒片少许，油适量，生粉20g，盐，胡椒粉各1/2茶匙3g，料酒1茶匙5ml，生抽1茶匙5ml，鸡精1茶匙5g，香油少许
做法
1、鱼肉切成条状，抹上盐、胡椒粉、料酒码味，之后裹上一层生粉。
2、锅中烧热油，将鱼肉放入炸熟。炸熟后取出沥油，放入盘中，上面码号葱丝、辣椒片。
3、另起锅，放入少许油、生抽、鸡精、香油和少许清水，放入姜丝煮熟，做成调味汁，趁热浇在鱼身上即可。
小诀窍
炸鱼的时候要炸至熟透，否则不能去掉腥味。
酱香油浸比目鱼做法已被52人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱酱烧比目鱼做法
材料
比目鱼一条，干辣椒六七个，姜8g，蒜粒5个，葱25g，黄酱45g左右，生抽3ml，黄酒10ml，花椒5粒，清水400ml左右，食用油少许
做法
1、比目鱼刮去鱼鳞，掏去内脏和腮，洗净
2、将鱼身开几刀
3、锅烧热后放油，下葱、姜、蒜、花椒、干辣椒煸香
4、倒入清水煮开，加入熟黄酱
5、放入比目鱼、黄酒、生抽，开锅后转中火烧
6、待汤汁浓稠鱼充分入味后即可关火装盘.最后将葱丝撒在鱼上，将汤汁浇在葱丝上即可
酱烧比目鱼做法已被54人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱清蒸比目鱼做法
材料
比目鱼，姜丝，盐，味精
做法
1.将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘。
2.放上姜丝、盐、味精、油调好味，猛火蒸五分钟，撒上葱花即可。
清蒸比目鱼做法已被57人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱比目鱼头豆腐汤做法
材料
比目鱼头1个，姜适量，豆腐1块，金针菇1把，盐0.5小匙，胡椒小匙，葱花适量
做法
1.锅热下油，爆些姜片。
2.3粒花椒去腥，下鱼骨鱼头大火炸一下。
3.加点料酒，鱼头变色加上冷水，盖上锅盖。
比目鱼头豆腐汤做法已被48人烹饪过！
小编整理102位网友投稿材料与酱香油浸比目鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎糟比目鱼
第二种：家常烧比目鱼
第三种：杂菌拌比目鱼丁
第四种：比目鱼卷配新鲜番茄汁
第五种：比目鱼蔬菜卷
第六种：煎蒸比目鱼
第七种：比目鱼配萝卜泥
第八种：奶油汁比目鱼
第九种：轻蒜香锅煎比目鱼扒
第十种：柠檬黑椒牛至叶煎比目鱼配芦笋
小编结合68位厨师推荐再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱香鱿鱼须、酸辣带鱼、酸菜鱼、酸菜鱼、金枪鱼pizza
金枪鱼土豆沙拉、金枪鱼早餐杯、醋焖腐竹带鱼、金枪鱼烧马蹄粒
金枪鱼紫菜包饭、金枪鱼豆泥、金枪鱼土豆泥沙拉。
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