烹饪红薯粉煮薰鱼所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、冷饮机、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、铲勺。
鱼类菜谱红薯粉煮薰鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯粉煮薰鱼、红薯粉煮薰鱼、红薯粉煮薰鱼，砂锅红薯粉。
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以下是91位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱红薯粉煮薰鱼做法
材料
薰鱼3块（400g），干红薯粉条1小把（100g），油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g），生抽2茶匙（10ml），姜丝1汤匙（15g），蒜茸1茶匙（5g），小红尖椒5只（切碎），香葱段2汤匙（30g）
做法
红薯粉条用热水泡40分钟，至完全变软，沥干水分。
薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油，将熏鱼略煎后盛出。
大火加热炒锅中的油，将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香，加入红薯粉同炒，调入盐。
加薰鱼同炒2分钟，加开水至可以淹没所有固体食物，大火煮沸后改小火慢炖15分钟。
调入生抽和白胡椒粉，撒上香葱段即可。
小诀窍
由于加工季节的不同，薰鱼的咸淡也不一样，要对盐分把握好。如果遇太咸的薰鱼，可以先用开水煮一下。
红薯粉条颜色较绿豆粉深，比较耐炖煮，这道菜要选用圆而细长的红薯粉条。
红薯粉煮薰鱼做法已被50人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱红薯粉煮薰鱼做法
材料
薰鱼3块（400g）干红薯粉条1小把（100g），油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g）生抽2茶匙（10ml），姜丝1汤匙（15g）蒜茸1茶匙（5g），小红尖椒5只（切碎）香葱段2汤匙（30g）
做法
1.红薯粉条用热水泡40分钟，至完全变软，沥干水分。
2.薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油，将熏鱼略煎后盛出。
3.大火加热炒锅中的油，将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香，加入红薯粉同炒，调入盐。
4.加薰鱼同炒2分钟，加开水至可以淹没所有固体食物，大火煮沸后改小火慢炖15分钟。 调入生抽和白胡椒粉，撒上香葱段即可。
小诀窍
1.由于加工季节的不同，薰鱼的咸淡也不一样，要对盐分把握好。如果遇太咸的薰鱼，可以先用开水煮一下。 2.红薯粉条颜色较绿豆粉深，比较耐炖煮，这道菜要选用圆而细长的红薯粉条。
红薯粉煮薰鱼做法已被86人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱红薯粉煮薰鱼做法
材料
薰鱼3块（400g），干红薯粉条1小把（100g），油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g），生抽2茶匙（10ml），姜丝1汤匙（15g），蒜茸1茶匙（5g），小红尖椒5只（切碎），香葱段2汤匙（30g）
做法
红薯粉条用热水泡40分钟，至完全变软，沥干水分。
薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油，将熏鱼略煎后盛出。
大火加热炒锅中的油，将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香，加入红薯粉同炒，调入盐。
加薰鱼同炒2分钟，加开水至可以淹没所有固体食物，大火煮沸后改小火慢炖15分钟。
调入生抽和白胡椒粉，撒上香葱段即可。
小诀窍
由于加工季节的不同，薰鱼的咸淡也不一样，要对盐分把握好。如果遇太咸的薰鱼，可以先用开水煮一下。
红薯粉条颜色较绿豆粉深，比较耐炖煮，这道菜要选用圆而细长的红薯粉条。
红薯粉煮薰鱼做法已被89人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱红薯粉＋肉沫做法
材料
红薯粉，肉沫，干辣椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，盐，鸡精，排骨汤，花生油，清水
做法
1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀；
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉，用筷子顺着一个方向搅拌；
3.变色后即可，凉后倒出来切片。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香，加豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜煸香，倒入红薯粉翻炒；
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色，加入鸡精即可。
小诀窍
1、也可不用排骨汤，用清水，就是味道差点。 2、有点软，最好用勺，和米饭吃特香。 3、拌的时候一定要少放水。
红薯粉＋肉沫做法已被82人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱砂锅红薯粉做法
材料
红薯粉100g，麦菜100g
做法
1.红薯粉泡二小时
2.香菇泡发
3.麦菜切段
4.水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟
砂锅红薯粉做法已被73人烹饪过！
小编整理615位网友投稿材料与红薯粉煮薰鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：农家菜—鱼肉红薯粉丝汤
第二种：红薯粉蒸脆骨
第三种：春节家宴菜【红薯粉蒸肉】
第四种：煨薯粉丝球
第五种：薯粉鸡肉圆
第六种：紫心番薯粉蒸肉
第七种：凉拌紫薯粉
第八种：薯粉粄
第九种：番薯粉蒸肉
第十种：芋头番薯粉圆甜汤
小编结合91位厨师推荐再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红酒香蒜酱烤鱼、经典菜式“剁椒鱼头”、绣球黄鱼、缤纷彩绘三文鱼、缤纷彩绘三文鱼
美味素菜——鱼香豆腐、翡翠鱿鱼卷、老干妈鱿鱼、至香咖喱鱼焗饭
‘色诱’你- 【糖醋鱼丸】、芝士鱼片、翡翠鱿鱼丝。
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