烹饪泡菜三文鱼炸薯丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟风机、传菜梯、多用刀、筷子、倒油瓶。
鱼类菜谱泡菜三文鱼炸薯丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡菜三文鱼炸薯丝、泡菜三文鱼炸薯丝、菠菜三文鱼饭团，山药紫菜三文鱼卷。
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以下是48位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱泡菜三文鱼炸薯丝做法
材料
韩国泡菜100g，三文鱼150g，土豆1个，柠檬汁20ml，辣椒酱2汤匙30g，油500ml（实耗20ml& #41;，盐1/3茶匙2g，白芝麻1/2茶匙3g
做法
1、土豆削去外皮，用飞利浦加工机制成细丝。
2、在辣椒酱中调入柠檬汁，混合均匀制成调味汁。
3、韩国泡菜和三文鱼一起切成1cm见方的小丁。
4、将油倒入飞利浦电炸锅中，温度设定为170度，待烧热后将土豆丝放入，炸制约3分钟，再捞出沥干油分，放入盐混合均匀。
5、将土豆丝放入红酒杯中，再放入三文鱼丁和韩国泡菜丁。
6、最后淋入调味汁撒入芝麻即可。
小诀窍
还可根据个人口味，选用各种深海生食鱼种代替三文鱼来制作。
泡菜三文鱼炸薯丝做法已被52人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱泡菜三文鱼炸薯丝做法
材料
韩国泡菜100g，三文鱼150g，土豆1个，柠檬汁20ml，辣椒酱2汤匙30g，油500ml（实耗20ml& #41;，盐1/3茶匙2g，白芝麻1/2茶匙3g
做法
1、土豆削去外皮，用飞利浦加工机制成细丝。
2、在辣椒酱中调入柠檬汁，混合均匀制成调味汁。
3、韩国泡菜和三文鱼一起切成1cm见方的小丁。
4、将油倒入飞利浦电炸锅中，温度设定为170度，待烧热后将土豆丝放入，炸制约3分钟，再捞出沥干油分，放入盐混合均匀。
5、将土豆丝放入红酒杯中，再放入三文鱼丁和韩国泡菜丁。
6、最后淋入调味汁撒入芝麻即可。
小诀窍
还可根据个人口味，选用各种深海生食鱼种代替三文鱼来制作。
泡菜三文鱼炸薯丝做法已被21人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱菠菜三文鱼饭团做法
材料
挪威三文鱼200克，菠菜2颗，白米1杯，高汤1杯，肉松50克，炒香白芝麻20克，酸甜莴笋8根
做法
1.将挪威三文鱼整块用凉开水冲洗干净，用锋利的菜刀将鱼片成3mm厚鱼片，片好的鱼片，排放在盘 上，盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
2.白米事先用冷水浸泡1小时，倒去清水，加入高汤（汤量约高过米的3mm位置） 锅内冷水开始蒸，加盖用大火蒸30分钟。
3.将白芝麻炒香备用，菠菜洗净备用。
4. 蒸好的米饭，乘热放入寿司醋翻拌均匀，盖上保鲜膜放凉备用。
5.制作酸甜莴笋，将莴笋去皮切成粗条状，在开水锅内氽烫1分钟，取出放入凉开水中浸泡至凉。再取白醋3大匙，砂糖4小匙，细盐1/8小匙（很少的量）放入碗内调匀，放入莴笋条浸泡约20-30 分钟即可。
6-7-8.锅内烧开水，放入菠菜氽烫约1分钟，取出浸入凉开水中至凉，用双手拧干菠菜的水份，将菠菜切碎，再细细剁几下。
9-10.将炒香白芝麻，菠菜碎拌入米饭中。
11.台面上铺一张保鲜膜，先平铺上菠菜米饭，再铺上少量肉松，放一条醋甜莴笋。
12.将保鲜膜对折，将米饭整形成椭圆形的饭团。
13.做好后，捏紧保鲜膜，让饭团更紧致，徒手取饭团时，在手上沾少许凉水，再将饭团取出。
14-15.将饭团平放在盘上，再在表面盖上挪威三文鱼片即完成。吃时蘸日式芥辣酱和少许生抽即可。
小诀窍
1.三文鱼生食时，要注意卫生，清冼时要用凉开水，用熟食菜板，菜刀也要用热开水烫过消毒。
2.切好的三文鱼最好马上盖上保鲜膜入冰箱冷藏，不要长期暴露在室温，以免滋生细菌。
3.做好的米饭一定要盖上保鲜膜，以防水份流失变的干燥。米饭会粘手，手取饭团时要先沾些凉水才不会粘手。
4.菠菜切细段后，最后还是剁一下，这样叶片才不会太长，拌饭的时侯才容易拌。外形也比较漂亮。
5. 日式芥辣酱除有特别风味外，还可以给食物解毒。不喜欢吃辣的可以只粘生抽吃就可以了。
6.肉松不需要加太多，否则就抢了三文鱼的味道。
菠菜三文鱼饭团做法已被12人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱菠菜三文鱼饭团做法
材料
挪威三文鱼200克，菠菜2颗，白米1杯，高汤1杯，肉松50克，炒香白芝麻20克，酸甜莴笋8根
做法
1.将挪威三文鱼整块用凉开水冲洗干净，用锋利的菜刀将鱼片成3mm厚鱼片，片好的鱼片，排放在盘 上，盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
2.白米事先用冷水浸泡1小时，倒去清水，加入高汤（汤量约高过米的3mm位置） 锅内冷水开始蒸，加盖用大火蒸30分钟。
3.将白芝麻炒香备用，菠菜洗净备用。
4. 蒸好的米饭，乘热放入寿司醋翻拌均匀，盖上保鲜膜放凉备用。
5.制作酸甜莴笋，将莴笋去皮切成粗条状，在开水锅内氽烫1分钟，取出放入凉开水中浸泡至凉。再取白醋3大匙，砂糖4小匙，细盐1/8小匙（很少的量）放入碗内调匀，放入莴笋条浸泡约20-30 分钟即可。
6-7-8.锅内烧开水，放入菠菜氽烫约1分钟，取出浸入凉开水中至凉，用双手拧干菠菜的水份，将菠菜切碎，再细细剁几下。
9-10.将炒香白芝麻，菠菜碎拌入米饭中。
11.台面上铺一张保鲜膜，先平铺上菠菜米饭，再铺上少量肉松，放一条醋甜莴笋。
12.将保鲜膜对折，将米饭整形成椭圆形的饭团。
13.做好后，捏紧保鲜膜，让饭团更紧致，徒手取饭团时，在手上沾少许凉水，再将饭团取出。
14-15.将饭团平放在盘上，再在表面盖上挪威三文鱼片即完成。吃时蘸日式芥辣酱和少许生抽即可。
小诀窍
1.三文鱼生食时，要注意卫生，清冼时要用凉开水，用熟食菜板，菜刀也要用热开水烫过消毒。
2.切好的三文鱼最好马上盖上保鲜膜入冰箱冷藏，不要长期暴露在室温，以免滋生细菌。
3.做好的米饭一定要盖上保鲜膜，以防水份流失变的干燥。米饭会粘手，手取饭团时要先沾些凉水才不会粘手。
4.菠菜切细段后，最后还是剁一下，这样叶片才不会太长，拌饭的时侯才容易拌。外形也比较漂亮。
5. 日式芥辣酱除有特别风味外，还可以给食物解毒。不喜欢吃辣的可以只粘生抽吃就可以了。
6.肉松不需要加太多，否则就抢了三文鱼的味道。
菠菜三文鱼饭团做法已被37人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱山药紫菜三文鱼卷做法
材料
山药半根，三文鱼1磅，寿司紫菜1包，
做法
1）山药去皮洗净后，切块放入水里煮烂，滤出水分后捣碎；
2）将山药泥加入调料a调匀；
3）把三文鱼用刀劈成3mm厚的片，撒上少许盐，然后卷入2），并在外面包上紫菜条；
山药紫菜三文鱼卷做法已被17人烹饪过！
小编整理508位网友投稿材料与泡菜三文鱼炸薯丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油炸双薯丝
第二种：紫心红薯丝丝饼
第三种：蕃薯丝饼
第四种：爽口马铃薯丝
第五种：薯丝蛋饼
第六种：薯丝豆腐
第七种：香煎薯丝饼配苹果圈
第八种：香辣薯丝
第九种：薯丝鸡肉饼
第十种：椒盐黄金薯丝
小编结合48位厨师推荐再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡豇豆酸菜煸鲫鱼、浑婆鱼头、泰汁烤鱼、红菜椒爆鱿鱼、清烧鲈鱼
清蒸草鱼、清蒸黄嘎鱼、清荷五香熏鱼、清蒸鱼
清蒸鱼、清蒸鲈鱼、清蒸鳕鱼。
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相关菜谱名称推荐：泡菜三文鱼炸薯丝,泡菜三文鱼炸薯丝,菠菜三文鱼饭团,山药紫菜三文鱼卷
