烹饪“法式三文鱼派frittata”所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、制冰机、绞肉机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
鱼类菜谱“法式三文鱼派frittata”做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐“法式三文鱼派frittata”、“法式三文鱼派frittata”、三文鱼派,中国式三文鱼。
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以下是40位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱“法式三文鱼派frittata”做法
材料
材料:熏三文鱼,鸡蛋4个,菠菜,洋葱,ricotta芝士,大葱。,调料:盐,黑胡椒。
做法
将洋葱切丝,在锅中编炒至上色。出锅备用。
菠菜抄水后过冷水。将水分用手挤出。
鸡蛋打散,加入盐和黑胡椒调味,加入菠菜和洋葱。
锅中倒底油炒香葱花后将油和葱花一同倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
锅中再次倒底油,油热后倒入鸡蛋液。底部定型后倒入烤盘或容器中。上面均匀的码放好三文鱼和芝士。入烤箱220度烤约20分钟。
小诀窍
提示:如果买不到ricotta芝士就可以改用其它你喜欢的芝士。
“法式三文鱼派frittata”做法已被54人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱“法式三文鱼派frittata”做法
材料
材料:熏三文鱼,鸡蛋4个,菠菜,洋葱,ricotta芝士,大葱。,调料:盐,黑胡椒。
做法
将洋葱切丝,在锅中编炒至上色。出锅备用。
菠菜抄水后过冷水。将水分用手挤出。
鸡蛋打散,加入盐和黑胡椒调味,加入菠菜和洋葱。
锅中倒底油炒香葱花后将油和葱花一同倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
锅中再次倒底油,油热后倒入鸡蛋液。底部定型后倒入烤盘或容器中。上面均匀的码放好三文鱼和芝士。入烤箱220度烤约20分钟。
小诀窍
提示:如果买不到ricotta芝士就可以改用其它你喜欢的芝士。
“法式三文鱼派frittata”做法已被91人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱三文鱼派做法
材料
文鱼500克,嫩菠菜叶300克,蒜味奶油芝士200克,酥皮4张,黑胡椒少许,鸡蛋液
做法
大平烤盘上将酥皮切成鱼形,边上加厚些,我另加了两层,先涂蒜味奶油芝士,然后是炒过水攥干的菠菜叶,然后是切成厚片的三文鱼肉(无皮无骨),撒上黑胡椒粒(去腥气)。鱼头鱼尾先做好,然后将切好的圆片由尾至头排好,不用压实,让湿气有空出来,酥皮会更酥脆,涂上鸡蛋液,预热好的烤箱200c烤20分钟或至表面金黄即可。
三文鱼派做法已被37人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法
材料
挪威三文鱼,松子仁,杏仁,芝麻(白、黑),柠檬,罗勒,百里香,海盐,烤土豆,卷心菜
做法
1.将各种果仁处理做处理,可以混合一起碾碎 (本人喜欢整粒的)
2.将三文鱼块用海盐,柠檬和各种香料腌制(1个小时)
3.将三文鱼带皮的一侧沾满果仁
4.将锅内倒入少量的橄榄油然后将沾满果仁的一侧先煎,之后在换另外一次。当看到双面发白色而中间还是粉色为最佳口感
5.将做好的三文鱼装盘并配以自己爱吃的配菜
挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法已被30人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱中国式三文鱼做法
材料
三文鱼,酿皮(凉粉皮)
做法
1、三文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;
2、再用三文鱼片裹住凉粉皮丝卷成卷即成。
中国式三文鱼做法已被21人烹饪过!
小编整理752位网友投稿材料与“法式三文鱼派frittata”相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:crème fraîche panna cotta
第二种:法式卡士达酱french custard
第三种:freestyle三文治
第四种:法式三明治
第五种:croque monsieur - 法式三明治 没有最懒,只有更懒
第六种:健康新式三文治
第七种:美式三文治
第八种:百里香鲑鱼派
第九种:鲔鱼派
第十种:脆皮鱼派
小编结合40位厨师推荐再从639网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法香三文鱼、泡椒墨鱼仔、泡菜三文鱼炸薯丝、泡豇豆酸菜煸鲫鱼、浑婆鱼头
泰汁烤鱼、清烧鲈鱼、清蒸草鱼、清蒸鳕鱼
清蒸黄嘎鱼、清荷五香熏鱼、红菜椒爆鱿鱼。
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相关菜谱名称推荐:“法式三文鱼派frittata”,“法式三文鱼派frittata”,三文鱼派,中国式三文鱼