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厨师推荐名菜:宫庭献鱼烹饪方法 图片及所用厨具(山东油烟净化器)
2024-03-27 08:55    1805    中华厨具网

烹饪宫庭献鱼所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜煲仔炉万能蒸烤箱饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜绞肉机油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、剪刀、切菜器。

鱼类菜谱宫庭献鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宫庭献鱼、宫庭献鱼、宫庭酥,宫庭酥。

(中华厨具网 建议,再次对72位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1461人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是72位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鱼类菜谱宫庭献鱼做法

材料

主料:鲩鱼或黄花鱼1条约重l斤左右,奇异果,草莓,菠萝各少许,蒜2粒剁碎,姜米1茶匙。生抽1/2汤匙,盐1/3茶匙,镇江醋3汤匙,糖11/4汤匙,水1/2杯,麻油少许。(生粉水少许打茨用。)

做法

(一)鱼丢鳞刮净在鱼身切下数刀,抹上绍酒和盐少许腌匀,待用。

(二)将上项鱼扑上干粉,放入滚油中炸至外呈金黄色,鱼熟捞起,滤干油份。上碟。

(三)用1汤匙油爆香蒜茸、姜米,倒下茨汁料煮开,打茨。

(四)将奇异果、草莓、菠萝同切成小块放人茨汁中煮匀,淋上鱼面即成。

宫庭献鱼做法已被75人烹饪过!

第二种:鱼类菜谱宫庭献鱼做法

材料

主料:鲩鱼或黄花鱼1条约重l斤左右,奇异果,草莓,菠萝各少许,蒜肉2粒剁碎,姜米1茶匙。生抽1/2汤匙,盐1/3茶匙,镇江醋3汤匙,糖11/4汤匙,水1/2杯,麻油少许。(生粉水少许打茨用。)

做法

(一)鱼丢鳞刮净在鱼身切下数刀,抹上绍酒和盐少许腌匀,待用。

(二)将上项鱼扑上干粉,放入滚油中炸至外呈金黄色,鱼熟捞起,滤干油份。上碟。

(三)用1汤匙油爆香蒜茸、姜米,倒下茨汁料煮开,打茨。

(四)将奇异果、草莓、菠萝同切成小块放人茨汁中煮匀,淋上鱼面即成。

宫庭献鱼做法已被66人烹饪过!

第三种:鱼类菜谱宫庭酥做法

材料

a:糖粉380克,奶油200克

做法

1)把a料打发

2)加入b料拌匀,要分次加入鸡蛋。

3)加入c料拌匀,拌成面团。

4)分割成小团,放入烤盘,用手掌压平。

5)用手指在中间挖出个洞。

6)放入烤箱

7)烘烤温度: 210/170

小诀窍

奶油一定要打发好。

宫庭酥做法已被69人烹饪过!

第四种:鱼类菜谱本文来源:做法

材料

主料:鲩鱼或黄花鱼1条约重l斤左右,奇异果,草莓,菠萝各少许,蒜肉2粒剁碎,姜米1茶匙。生抽1/2汤匙,盐1/3茶匙,镇江醋3汤匙,糖11/4汤匙,水1/2杯,麻油少许。(生粉水少许打茨用。)

做法

(一)鱼丢鳞刮净在鱼身切下数刀,抹上绍酒和盐少许腌匀,待用。

(二)将上项鱼扑上干粉,放入滚油中炸至外呈金黄色,鱼熟捞起,滤干油份。上碟。

(三)用1汤匙油爆香蒜茸、姜米,倒下茨汁料煮开,打茨。

(四)将奇异果、草莓、菠萝同切成小块放人茨汁中煮匀,淋上鱼面即成。

本文来源:做法已被61人烹饪过!

第五种:鱼类菜谱宫庭酥做法

材料

主料:鲩鱼或黄花鱼1条约重l斤左右,奇异果,草莓,菠萝各少许,蒜肉2粒剁碎,姜米1茶匙。生抽1/2汤匙,盐1/3茶匙,镇江醋3汤匙,糖11/4汤匙,水1/2杯,麻油少许。(生粉水少许打茨用。)

做法

(一)鱼丢鳞刮净在鱼身切下数刀,抹上绍酒和盐少许腌匀,待用。

(二)将上项鱼扑上干粉,放入滚油中炸至外呈金黄色,鱼熟捞起,滤干油份。上碟。

宫庭酥做法已被64人烹饪过!

小编整理585位网友投稿材料与宫庭献鱼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:一鸳鸯鱼

第二种:红烧鲫鱼

第三种:麻辣水煮鱼

第四种:酱烧小黄鱼

第五种:麻辣水煮鱼

第六种:酱烧小黄鱼

第七种:麻辣水煮鱼

第八种:酱烧小黄鱼

第九种:麻辣水煮鱼

第十种:酱烧小黄鱼

小编结合72位厨师推荐再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鸳鸯鱼、红烧鲫鱼、麻辣水煮鱼、酱烧小黄鱼、豆腐鲤鱼

葱烧鲫鱼、剁椒烧鱼头、清蒸鲫鱼、豆瓣鲫鱼

糖醋脆皮鱼、艄公号子鱼、鱼香滑肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1461人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:宫庭献鱼,宫庭献鱼,宫庭酥,宫庭酥

相关厨具产品推荐: 微波炉、洗碗机、油网烟罩热水器、火锅、蒸箱 、种碗。

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