烹饪鲍鱼生菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、擀面杖。
鱼类菜谱鲍鱼生菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍鱼生菜、鲍鱼生菜、生菜鱼生汤，鱼生发芽米粥。
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以下是81位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱鲍鱼生菜做法
材料
主料：鲍鱼300克，生菜（团叶）200克，
做法
1.用手撕去鲍鱼身上的毛刺，将鲍鱼片成0.5厘米厚的片，洗净待用；
2.生菜心洗净后破开，切成宽丝放入盘的一边，另一边码上鲍鱼片；
3.食用时浇上酱油、香油、醋，拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
鲍鱼生菜做法已被27人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱鲍鱼生菜做法
材料
主料：鲍鱼300克，生菜（团叶）200克，
做法
1.用手撕去鲍鱼身上的毛刺，将鲍鱼片成0.5厘米厚的片，洗净待用；
2.生菜心洗净后破开，切成宽丝放入盘的一边，另一边码上鲍鱼片；
3.食用时浇上酱油、香油、醋，拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
鲍鱼生菜做法已被18人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱生菜鱼生汤做法
材料
草鱼肉200克，西生菜100克，油条1/2条，鸡高汤400㏄，葱1根，熟芝麻少许，盐1/2小匙，鸡精粉1/4小匙，白胡椒粉1/8小匙，香油1/4小匙
做法
1.生菜洗净、切粗丝置于汤碗中，油条切小片铺至生菜上，鱼肉洗净、擦干、切薄片排在最上层，葱洗净、切细与芝麻撒在鱼上。
2.鸡高汤煮滚后加入调味料调匀，沖入作法1碗中即可食用。
生菜鱼生汤做法已被89人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱鱼生粥做法
材料
隔夜饭200公克，红萝卜20公克，姜丝适量，鲈鱼肉150公克，小黄瓜20公克，香菜适量，青葱少许，水700㏄，酒1/2小匙，盐1小匙，白胡椒粉少许，香油1/4小匙
做法
1.隔夜饭先浸泡于水中约10分钟；红萝卜洗净去皮后切丁；姜洗净切丝状；鲈鱼肉洗净后切薄片；小黄瓜洗净切丁；香菜洗净切小段；青葱洗净切末后备用。
2.取一深锅倒入700㏄的水，加入作法1的隔夜饭、红萝卜丁和姜丝以中火煮滚，再继续熬煮约10分钟后加入鲈鱼肉片煮3分钟，最后放入小黄瓜丁、香菜段、葱末及调味料煮约2分钟即可。
鱼生粥做法已被71人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱鱼生发芽米粥做法
材料
发芽米1杯，虱目鱼肚200g，葱丝适量，盐1茶匙，香油适量，白胡椒粉适量，姜5片，米酒1大匙，水1000cc
做法
1.将鱼洗净切块处理
鱼生发芽米粥做法已被62人烹饪过！
小编整理159位网友投稿材料与鲍鱼生菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼生沙拉
第二种：广东捞鱼生
第三种：鲍鱼汁炒生菜
第四种：鲍鱼菇蚝油炒美生菜
第五种：生菜鲍鱼粥
第六种：生菜虾松
第七种：蚝油生菜
第八种：蚝油生菜炒虾仁
第九种：生菜丝鸡蛋炒饭
第十种：木耳扒生菜
小编结合81位厨师推荐再从909网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆花鱼片、鲍鱼四宝羹、清蒸小鲍鱼、沙茶鱼头锅、龙井鲍鱼
四味鲍鱼、清蒸八宝甲鱼、红烧鳝鱼、粉丝鳝鱼
大蒜烧鳝鱼、泡椒鳝鱼、海鲜鱼翅。
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相关菜谱名称推荐：鲍鱼生菜,鲍鱼生菜,生菜鱼生汤,鱼生发芽米粥
