烹饪南瓜煲鱼脯所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
鱼类菜谱南瓜煲鱼脯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜煲鱼脯、南瓜煲鱼脯、木耳萝卜煲鱼滑，砂煲鱼头。
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以下是30位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱南瓜煲鱼脯做法
材料
主料：南瓜，草鱼生姜，葱盐，鸡精，胡椒粉，清汤，食用油，料酒
做法
1、将南瓜去皮去籽切成大块，鱼切成块，姜切成片，葱切成段；
2、电气锅通电加热放入油，油热后先放入葱姜煸炒一下，煸出香味后放入鱼块，再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤，盖好锅盖控制器调置褒汤档；
3、电气锅进入保温状态，卸压后打开即可食用。
南瓜煲鱼脯做法已被21人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱南瓜煲鱼脯做法
材料
主料：南瓜，草鱼生姜，葱盐，鸡精，胡椒粉，清汤，食用油，料酒
做法
1、将南瓜去皮去籽切成大块，鱼切成块，姜切成片，葱切成段；
2、电气锅通电加热放入油，油热后先放入葱姜煸炒一下，煸出香味后放入鱼块，再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤，盖好锅盖控制器调置褒汤档；
3、电气锅进入保温状态，卸压后打开即可食用。
南瓜煲鱼脯做法已被35人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱木耳萝卜煲鱼滑做法
材料
木耳6朵，萝卜1斤，鱼滑200克，清水400克，胡椒粉适量，大地鱼粉适量，姜2片
做法
1.木耳洗净后剪成小块；萝卜洗净后切块；鱼滑分成小块。
2.将适量大地鱼粉放入清水中，烧开后放入姜片、木耳及萝卜。
3.煮沸后加入鱼滑，当萝卜开始变软时即可关火，食前放入适量的胡椒。
木耳萝卜煲鱼滑做法已被50人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱开煲鱼头做法
材料
鱼头1个，粉皮100克，火锅底料、干辣椒、葱、姜片、辣椒油、味精、盐、蒜茸、蒜瓣各适量。
做法
1、鱼头洗净去鳃及黑膜，从鱼嘴下劈开。
2、蒜瓣用热油炸黄。
3、锅烧热油，下鱼头两面煎香，下葱、姜、干辣椒、火锅底料、蒜茸，加鲜汤、中火烧片刻，下粉皮略烧，出锅即可。
小诀窍
特点
汤汁鲜美微辣，鱼头细腻。
烹饪秘诀
鱼头要煎香才不会腥。
开煲鱼头做法已被18人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱砂煲鱼头做法
材料
太平湖水质清澈明亮，无污染，其鱼头肥嫩细腻，加调料入煲烧熟，香气四溢，令人食欲猛增，是安徽一大地方特色菜肴。主料太平湖大鱼头 调料蚝油 葱 姜 白酒 老抽 美极鲜味汁 精盐 胡椒粉 味精 色拉油
做法
1．鱼头洗净，剁成长方块，用调料腌制入味。
2．取一砂煲烧热，倒入色拉油、蒜片、葱段煸炒出香味，下鱼头、白酒、胡椒粉调味，盖上盖焖烧8分钟即可。
砂煲鱼头做法已被78人烹饪过！
小编整理225位网友投稿材料与南瓜煲鱼脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：口蘑扒鱼脯
第二种：雪菜黄鱼脯
第三种：香扇鱼脯
第四种：箱翅鱼脯
第五种：番茄鱼脯
第六种：柚米鱼脯
第七种：三文瓜环墨鱼脯
第八种：养生鱼脯
第九种：山东蓝翔高级技工学校煎烹鱼脯
第十种：薏米南瓜煲
小编结合30位厨师推荐再从276网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鹭岛卷筒鱼、金鱼戏莲、银鱼稀卤豆花、芙蓉鲫鱼、沙窝椒汁大鱼头
柴把桂鱼、香橙玉米鱼、荷包水鱼、五彩鱼糕
红烧甲鱼、蒸麒麟鱼、雪花鱼翅。
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相关菜谱名称推荐：南瓜煲鱼脯,南瓜煲鱼脯,木耳萝卜煲鱼滑,砂煲鱼头
