烹饪软炸鱼条所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
鱼类菜谱软炸鱼条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐软炸鱼条、软炸鱼条、炸鱼条炒生菜，酥炸鱼条。
（中华厨具网 建议，再次对22位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7352人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是22位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱软炸鱼条做法
材料
主料：青鱼250克，
做法
1.将青鱼肉洗净沥干水分，切成长条，加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌。
2.蛋清用筷子调匀后放入面粉、发酵粉及少量水调成蛋清糊。
3.鱼条放入蛋湖糊中拌均匀。
4.将熟猪油放入锅中烧至五成热，将裹着糊的鱼片分别放进锅中，蛋糊刚熟时即捞出沥油。
5.待油至7成热时，再将鱼片放入锅中，见呈淡黄色，且起软壳时，捞出沥油，摆在盘中。
6.在盘了边上花椒盐及番茄酱，食用时蘸之即可。
软炸鱼条做法已被36人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱软炸鱼条做法
材料
主料：青鱼250克，
做法
1.将青鱼肉洗净沥干水分，切成长条，加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌。
2.蛋清用筷子调匀后放入面粉、发酵粉及少量水调成蛋清糊。
3.鱼条放入蛋湖糊中拌均匀。
4.将熟猪油放入锅中烧至五成热，将裹着糊的鱼片分别放进锅中，蛋糊刚熟时即捞出沥油。
5.待油至7成热时，再将鱼片放入锅中，见呈淡黄色，且起软壳时，捞出沥油，摆在盘中。
6.在盘了边上花椒盐及番茄酱，食用时蘸之即可。
软炸鱼条做法已被27人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱炸鱼条炒生菜做法
材料
鱼，生菜，油
做法
1.炸鱼条先用油略爆香，然后盛起。
2.用锅里的油炒生菜。
3.最后加入炸鱼条。
炸鱼条炒生菜做法已被97人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱酥炸鱼条做法
材料
石斑鱼一片，黄色素少许，面煳：1杯，水3/4杯，油2大匙，泡打粉1小匙，胡椒粉适量，米酒1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉少许
做法
(1)鱼肉洗净，切长条，加腌料略腌片刻。
(2)面煳调好后醒10分钟。
(3)鱼条分别沾上面煳，入八分热油锅中炸至酥黄捞出。
(4)趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。
酥炸鱼条做法已被33人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱酥炸鱼条做法
材料
a.鲷鱼肉200公克，b.低筋面粉1/2杯，糯米粉1/4杯，太白粉1/8杯，吉士粉1/8杯，泡打粉1/2茶匙，水150cc，沙拉油1茶匙，a.盐1/8茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，b.椒盐粉1茶匙
做法
1.鲷鱼肉洗净沥干，切成如小指大小的鱼条，加入调味料a拌匀备用。
酥炸鱼条做法已被35人烹饪过！
小编整理608位网友投稿材料与软炸鱼条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐炸鱼腩
第二种：酥炸鱼排
第三种：扒汁炸鱼头
第四种：炸鱼块
第五种：干炸鱼块
第六种：炸鱼肉条
第七种：炸鱼柳片
第八种：法式黑椒炸鱼骨
第九种：炸鱼丸
第十种：泰式排档炸鱼
小编结合22位厨师推荐再从209网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香鱼片、怪噜鱼、鲜熘鱼片、鱼香双脆、软煎鲅鱼
炸鱿鱼圈、水煮鱼片、汆鲅鱼丸子、财鱼片
荷包鱼、生炊麒麟鱼、油煎带鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7352人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：软炸鱼条,软炸鱼条,炸鱼条炒生菜,酥炸鱼条
