烹饪黄金卤汁焖章鱼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、削皮器。
鱼类菜谱黄金卤汁焖章鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金卤汁焖章鱼、黄金卤汁焖章鱼、黄金卤汁咖哩鸡，批萨汁焖大虾。
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以下是52位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱黄金卤汁焖章鱼做法
材料
章鱼脚300公克，葱2根，辣椒1根，姜片2片，黄金卤肉汁300㏄，九层塔5片
做法
1.章鱼脚洗净，切成2公分段，入滚水汆烫后捞起；葱、辣椒分别洗净切段备用。
2.砂锅中放入作法1的材料与姜片、黄金卤肉汁，盖上锅盖以小火煮开后，加入九层塔即可。
黄金卤汁焖章鱼做法已被10人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱黄金卤汁焖章鱼做法
材料
章鱼脚300公克，葱2根，辣椒1根，姜片2片，黄金卤肉汁300㏄，九层塔5片
做法
1.章鱼脚洗净，切成2公分段，入滚水汆烫后捞起；葱、辣椒分别洗净切段备用。
2.砂锅中放入作法1的材料与姜片、黄金卤肉汁，盖上锅盖以小火煮开后，加入九层塔即可。
黄金卤汁焖章鱼做法已被36人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱黄金卤汁咖哩鸡做法
材料
鸡胸肉300公克，马铃薯1个，红萝卜1/2条，洋葱1/2个，奶油20公克，咖哩粉20公克，黄金卤肉汁300㏄，水300㏄，月桂叶2片，椰浆1/2罐
做法
1.将鸡胸肉洗净，切成1.5公分小丁，加入腌料拌抓均匀，入滚水汆烫后捞出备用。
2.马铃薯、红萝卜去皮，切成1公分小丁，入滚水汆烫10分钟；洋葱切丁备用。
3.锅烧热，放入奶油、洋葱丁以小火炒香，再放咖哩粉炒香，加入黄金卤肉汁、水、月桂叶、作法1的鸡丁、作法2的红萝卜丁和马铃薯丁，以大火煮滚后，转小火煮至鸡肉入味、收汁成稠状，最后倒入椰浆煮至滚沸即可。
黄金卤汁咖哩鸡做法已被40人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱卤汁黄金卷做法
材料
主料：干豆腐，黄瓜，胡萝卜，火腿肠
做法
1、锅里烧开水，将干豆腐烫一下。
2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细条状，用干豆腐将三者包起来，卷成卷，再用刀切成几等分。
3、将切完的黄金卷均匀的摆在盘子中间，形成一个圆形。
4、把葱、姜、蒜切成碎末，鸡蛋打发，泡过的木耳切成碎末。
5、锅中倒入少许大豆油，葱姜蒜倒进爆锅，然后倒入一碗水，等水开了，把鸡蛋液和木耳碎末倒进去，搅拌几下。
6、接着分别加入十三香、精盐、酱油搅拌均匀，再将适量玉米淀粉加些水搅拌均匀。最后把这碗水淀粉倒进锅里，搅拌成粘糊状，卤汁就做好了。
7、将卤汁浇在黄金卷上即可。吃的时候，黄金卷蘸着卤汁更美味。
小诀窍
小贴士：为了使黄金卷更有味道，卷黄金卷时，可以在干豆腐上刷上自己喜欢的酱料。
卤汁黄金卷做法已被65人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱批萨汁焖大虾做法
材料
虾12个，洋葱1个，鲜香菇3个，番茄酱3大匙，黑胡椒粉0.5小匙，批萨草1小匙，盐1小匙，油3大匙
做法
1.1、炒锅中稍微多放点油（大概3大匙），放入大虾煎炸至表皮酥脆，捞出控油待用；2、锅内留底油，放入洋葱片，香菇片炒软，加入番茄酱、黑胡椒粉、批萨草炒匀，再放入炸好的大虾和盐，翻炒均匀；3、加入少量水或牛奶，焖至入味。
批萨汁焖大虾做法已被68人烹饪过！
小编整理377位网友投稿材料与黄金卤汁焖章鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱香汁焖双豆
第二种：乳汁焖鸭
第三种：茄汁焖鸡翼
第四种：茄汁焖大虾
第五种：三汁焖锅
第六种：酱汁焖鮰鱼
第七种：鲍汁焖猪脚
第八种：豉汁焖伊面
第九种：一品黄记煌三汁焖锅
第十种：茄汁焖牛肉
小编结合52位厨师推荐再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生腌鱿鱼、香鱼堡、酸菜鱼、粉丝煮狗肚鱼、纸包柠檬烤鱼
八宝淳鱼头、鱼香鸡丝、美味鱼丸、白汁桂鱼
紫菜鳗鱼卷、清炸黄鱼、火锅鱼。
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