烹饪芝麻柴鱼韭菜卷所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、勺子、护手器。
鱼类菜谱芝麻柴鱼韭菜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻柴鱼韭菜卷、芝麻柴鱼韭菜卷、凉拌柴鱼韭菜，鱿鱼韭菜花。
（中华厨具网 建议，再次对40位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2072人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是40位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱芝麻柴鱼韭菜卷做法
材料
韭菜300公克，柴鱼片适量，熟白芝麻适量，酱油膏2大匙，香油适量
做法
1.韭菜洗净去杂质备用。
2.将作法1的韭菜放入沸水中汆烫至熟，捞起立干捏紧，切成适当大小的长度后盛盘。
3.将酱油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴鱼片即可。
芝麻柴鱼韭菜卷做法已被65人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱芝麻柴鱼韭菜卷做法
材料
韭菜300公克，柴鱼片适量，熟白芝麻适量，酱油膏2大匙，香油适量
做法
1.韭菜洗净去杂质备用。
2.将作法1的韭菜放入沸水中汆烫至熟，捞起立干捏紧，切成适当大小的长度后盛盘。
3.将酱油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴鱼片即可。
芝麻柴鱼韭菜卷做法已被79人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱凉拌柴鱼韭菜做法
材料
韭菜300公克，柴鱼片30公克，蒜末5公克，姜末5公克，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，糖1小匙，开水1大匙，香油1大匙
做法
1.韭菜洗净，先将韭菜根部放入沸水中头烫一下后，再全部放入汆烫，至颜色变翠绿，捞出放入冰水中冰凉。
2.将作法1的韭菜捞出沥干水份后，切段盛盘备用。
3.所有调味料连同蒜末、姜末拌匀，淋于韭菜后，放上柴鱼片即可。
凉拌柴鱼韭菜做法已被60人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱鱿鱼韭菜花做法
材料
鱿鱼，韭菜花，小米椒，料酒，盐
做法
1、 鱿鱼洗净切圈，韭菜花切段，小米椒切小段。
2、 鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用。
3、 锅中放少许油，放小米椒略炒。
4、 放入鱿鱼略炒（别炒老了哈~）。
5、 将韭菜花放入翻炒均匀。
6、 加少许料酒，适量盐调味儿，炒至韭菜花断生即可。
小诀窍
1、 鱿鱼入锅炒的时候，会出水，所以焯好后一定要尽量沥干水。
2、 小米椒狠辣，少放一点哈~
鱿鱼韭菜花做法已被63人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱鱿鱼韭菜花做法
材料
鱿鱼，韭菜花，红菜椒丝少许，绍兴酒少许，鸡精少许，盐少许
做法
1.先将鱿鱼处理干净后切成鱿鱼圈（如果你买的是大鱿鱼就切块也行）用少量绍兴酒和少许盐抓匀备用；
2.韭菜花切小段；
3.锅内放适量水烧开，将切好的鱿鱼入水略汆后过凉水沥干水份；
4.炒锅放适量油，油热后放汆过的鱿鱼略炒随即将韭菜花放入翻炒均匀，淋入少许绍兴酒，用盐、鸡精调味，撒入红椒丝兜匀起锅装盘即可。
鱿鱼韭菜花做法已被55人烹饪过！
小编整理347位网友投稿材料与芝麻柴鱼韭菜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜鱿鱼韭
第二种：清凉打个结～韭菜卷卷
第三种：韭菜卷
第四种：香煎韭菜卷
第五种：柴鱼节瓜煲猪肉
第六种：柴鱼花生麦粥
第七种：山葵柴鱼茶泡饭
第八种：紫菜柴鱼米饭团
第九种：柴鱼芥末籽鸡排
第十种：虾米柴鱼高汤底
小编结合40位厨师推荐再从730网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白菜鱼翅羹、小鱼苋菜、扁鱼白菜卤、鱼香茄子、鲑鱼南瓜稀饭
鱼香茄子、鱼香茄子、鱼干卤苦瓜、丝瓜鲑鱼煎蛋
鱼香茄子、吻仔鱼丝瓜、鳗鱼南瓜饭。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2072人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：芝麻柴鱼韭菜卷,芝麻柴鱼韭菜卷,凉拌柴鱼韭菜,鱿鱼韭菜花
