烹饪柴鱼萝卜煮所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、倒油瓶。
鱼类菜谱柴鱼萝卜煮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柴鱼萝卜煮、柴鱼萝卜煮、萝卜煮潮州肉卷，萝卜煮。
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以下是57位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱柴鱼萝卜煮做法
材料
白萝卜400公克，柴鱼片1大匙，昆布柴鱼高汤600㏄，味醂1大匙，酱油1大匙
做法
1.白萝卜去皮洗净，切块，备用。
2.将作法1白萝卜块、柴鱼片以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
柴鱼萝卜煮做法已被49人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱柴鱼萝卜煮做法
材料
白萝卜400公克，柴鱼片1大匙，昆布柴鱼高汤600㏄，味醂1大匙，酱油1大匙
做法
1.白萝卜去皮洗净，切块，备用。
2.将作法1白萝卜块、柴鱼片以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
柴鱼萝卜煮做法已被31人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱萝卜煮潮州肉卷做法
材料
潮州肉卷半条，萝卜一根，姜，蒜，葱，料酒，油，生抽，盐，鸡精
做法
1.萝卜洗干净去皮按照个人爱好切好，潮州肉卷按照个人爱好切好姜、蒜、葱切碎备用。
2.姜蒜爆香油锅，放入肉卷和萝卜爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加入水（浸过萝卜肉卷）煮开后加入适量的盐、鸡精、生抽调味后盖锅盖中慢火焖煮至萝卜入味软身收汁即可。
3.撒上葱花或者一点麻油翻炒几下即可装盘。
萝卜煮潮州肉卷做法已被67人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱萝卜煮五花薄片做法
材料
萝卜300公克，红萝卜60公克，甜豆2片，五花薄片150公克，沙拉油适量，煮汁：1/2小匙，水200㏄，鲜美露40㏄，米酒1/2小匙
做法
1.萝卜和红萝卜洗净后，切成约0.3公分的薄片，再对切成半月形；甜豆洗净，放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冰水中备用。
2.五花薄片切成小块状备用。
3.热锅，倒入沙拉油烧热后，加入作法2炒至变色，再加入作法1的萝卜、红萝卜片和混合搅拌均匀的煮汁拌炒后，再以小火慢煮至萝卜变软，盛入碗中，以甜豆装饰即可。
萝卜煮五花薄片做法已被82人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱萝卜煮做法
材料
绿芦笋1支，萝卜1条，白米20公克，黄芥末酱适量，煮汁：1/4小匙，水550㏄，鲜美露50㏄，米酒1小匙
做法
1.绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冷水中备用。
2.萝卜洗净去除外皮，切成4公分厚圆块状，将其中一面切画出十字型后（煮时较易入味），放入锅中，加入可完全淹盖萝卜的水量和白米煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。
萝卜煮做法已被52人烹饪过！
小编整理120位网友投稿材料与柴鱼萝卜煮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜煮豆腐
第二种：白前萝卜煮猪肺
第三种：红萝卜煮蘑菇
第四种：萝卜煮鸡蛋
第五种：鲈鱼萝卜汤
第六种：财鱼萝卜汤
第七种：鲫鱼萝卜丝汤
第八种：鲫鱼萝卜豆腐汤
第九种：鲫鱼萝卜汤
第十种：鲫鱼萝卜丝汤
小编结合57位厨师推荐再从392网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柴鱼白菜卷泡菜、鱼露牛肉地瓜叶、苋菜吻仔鱼羹、扁鱼大白菜、苋菜银鱼羹
芝麻柴鱼韭菜卷、小鱼苋菜、扁鱼白菜卤、鱼香茄子
鲑鱼南瓜稀饭、鱼香茄子、白菜鱼翅羹。
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