烹饪柴鱼味噌大蒜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷库、绞肉机、排气扇、开水器、切片刀、勺子、铲勺。
鱼类菜谱柴鱼味噌大蒜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柴鱼味噌大蒜、柴鱼味噌大蒜、味噌大陆a菜，鲑鱼味噌汤。
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以下是67位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱柴鱼味噌大蒜做法
材料
大蒜2杯，柴鱼片1杯，1.盐1/2大匙，2.味噌1/4杯，糖3大匙，香油1大匙
做法
(1)大蒜先去皮洗净，彻底沥干水份后撒上调味料(1)搅拌均匀，腌渍约半天后滤除盐水备用。
(2)将调味料(2)拌匀备用。
(3)将大蒜及柴鱼加入作法(2)材料内拌匀，装入容器中加盖冷藏腌渍，至大蒜、柴鱼与味噌三者的味道融合入味，约3天以上即可食用，冷藏约可保存20天以上。
柴鱼味噌大蒜做法已被59人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱柴鱼味噌大蒜做法
材料
大蒜2杯，柴鱼片1杯，1.盐1/2大匙，2.味噌1/4杯，糖3大匙，香油1大匙
做法
(1)大蒜先去皮洗净，彻底沥干水份后撒上调味料(1)搅拌均匀，腌渍约半天后滤除盐水备用。
(2)将调味料(2)拌匀备用。
(3)将大蒜及柴鱼加入作法(2)材料内拌匀，装入容器中加盖冷藏腌渍，至大蒜、柴鱼与味噌三者的味道融合入味，约3天以上即可食用，冷藏约可保存20天以上。
柴鱼味噌大蒜做法已被41人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱味噌大陆a菜做法
材料
大陆a菜200公克，蒜仁4颗，沙拉油1大匙，鲣鱼酱油2大匙，细味噌2大匙，水50cc，细糖1茶匙，香油1大匙
做法
1.将大陆a菜切去根部，洗净并切小段；将蒜仁切碎末备用。
2.将作法1的大陆a菜放入滚水汆烫后，装盘备用。
3.热锅倒入沙拉油，先以小火炒香蒜末，再加入鲣鱼酱油、细味噌、水及细糖搅匀，煮开之后加入香油即可。
4.将作法3的味噌酱汁直接淋在作法2的大陆a菜上即可。
味噌大陆a菜做法已被44人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱鲑鱼味噌汤做法
材料
鲑鱼6两，柴鱼片1/2杯，豆腐1块，葱花2大匙，
做法
(1)将鲑鱼洗净切成2×3公分片、厚约1∼1.5公分的块状，豆腐切成1×1.5公分方块备用，细味噌加少许水拌溶备用。
(2)将高汤煮沸，放入上述材料煮约3∼5分钟至鲑鱼熟透，加入调味料(1)与柴鱼略煮1∼2分钟熄火，盛起后洒上葱花即可食用。
鲑鱼味噌汤做法已被35人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱鲑鱼味噌汤做法
材料
鲑鱼6两，柴鱼片1/2杯，豆腐1块，葱花2大匙，细味噌1/3杯，糖1/2大匙，盐1/2小匙，香油2小匙，高汤4∼5杯
做法
1.)将鲑鱼洗净切成2×3公分片、厚约1∼1.5公分的块状，豆腐切成1×1.5公分方块备用，细味噌加少许水拌溶备用。
2.)将高汤煮沸，放入上述材料煮约3∼5分钟至鲑鱼熟透，加入调味料(1)与柴鱼略煮1∼2分钟熄火，盛起后洒上葱花即可食用。
鲑鱼味噌汤做法已被38人烹饪过！
小编整理930位网友投稿材料与柴鱼味噌大蒜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柴鱼节瓜煲猪肉
第二种：柴鱼花生麦粥
第三种：山葵柴鱼茶泡饭
第四种：紫菜柴鱼米饭团
第五种：柴鱼芥末籽鸡排
第六种：虾米柴鱼高汤底
第七种：昆布柴鱼高汤
第八种：柴鱼海鲜汤面
第九种：日式柴鱼炸豆腐
第十种：皮蛋柴鱼拌豆腐
小编结合67位厨师推荐再从624网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
嫩姜芽针鱼泡菜、素鱼翅茭白笋、洋葱鲔鱼沙拉、马铃薯章鱼丸子、义大利起士鲔鱼沙拉
鱼露洋葱沙拉、柴鱼萝卜煮、柴鱼白菜卷泡菜、鱼露牛肉地瓜叶
苋菜吻仔鱼羹、扁鱼大白菜、牛蒡柴鱼饭。
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相关菜谱名称推荐：柴鱼味噌大蒜,柴鱼味噌大蒜,味噌大陆a菜,鲑鱼味噌汤
