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厨师推荐:小吉鱼佃煮萝卜泡菜烹饪方法 图片及所用厨具(抽油烟空气净化器)
2024-03-26 14:27    7650    中华厨具网

烹饪小吉鱼佃煮萝卜泡菜所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱压面机、双眼水池洗碗机、双层工作台、暖碟柜、饮料展示柜绞肉机排烟管道净水器(净水处理设备)、切片刀、筷子、蒸笼。

鱼类菜谱小吉鱼佃煮萝卜泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小吉鱼佃煮萝卜泡菜、小吉鱼佃煮萝卜泡菜、丁香鱼佃煮,爽口萝卜泡菜。

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以下是24位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鱼类菜谱小吉鱼佃煮萝卜泡菜做法

材料

小吉鱼佃煮1/2杯,白萝卜1/2条,1.盐1大匙,2.白醋1/3杯,糖2大匙,米酒2小匙,盐1小匙

做法

(1)将白萝卜洗净去皮沥干水份,切成长5公分、宽0.5公分条状,均匀撒上调味料(1)腌渍使其软化并去除涩味,约2∼3小时后即可滤除盐水备用。

(2)将调味料(2)调匀,加入白萝卜条中搅拌均匀,再放入小吉鱼佃煮一起拌匀,置于容器中加盖冷藏腌渍约4小时即可食用,冷藏约可保存10天。

小吉鱼佃煮萝卜泡菜做法已被95人烹饪过!

第二种:鱼类菜谱小吉鱼佃煮萝卜泡菜做法

材料

小吉鱼佃煮1/2杯,白萝卜1/2条,1.盐1大匙,2.白醋1/3杯,糖2大匙,米酒2小匙,盐1小匙

做法

(1)将白萝卜洗净去皮沥干水份,切成长5公分、宽0.5公分条状,均匀撒上调味料(1)腌渍使其软化并去除涩味,约2∼3小时后即可滤除盐水备用。

(2)将调味料(2)调匀,加入白萝卜条中搅拌均匀,再放入小吉鱼佃煮一起拌匀,置于容器中加盖冷藏腌渍约4小时即可食用,冷藏约可保存10天。

小吉鱼佃煮萝卜泡菜做法已被87人烹饪过!

第三种:鱼类菜谱丁香鱼佃煮做法

材料

丁香鱼300公克,白芝麻少许,煮汁:30公克,水100㏄,鲜美露36㏄,米酒30㏄

做法

1.将煮汁混合均匀,煮至砂糖融解后熄火备用。

2.将丁香鱼洗净沥干水分后,放入中干煎至鱼身略干燥或以烤箱略烤后备用。

3.将作法2的丁香鱼放入作法1的煮汁中,煮至滚沸,改以小火慢煮至汤汁吸收后,起盛盘再撒上白芝麻即可。

丁香鱼佃煮做法已被91人烹饪过!

第四种:鱼类菜谱小鱼佃煮做法

材料

吻仔鱼150公克,山椒粉适量,佃煮煮汁适量

做法

1.将吻仔鱼汆烫,去除多余盐分与腥味,沥干水分备用。

2.将作法1.放入已煮至糖溶的佃煮汁中,盖上纸盖,用小火煮至收汁,熄火,撒上山椒粉,略为搅拌即可。

小鱼佃煮做法已被83人烹饪过!

第五种:鱼类菜谱爽口萝卜泡菜做法

材料

白萝卜2斤,盐,糖,米醋,贵州剁辣椒酱,野山椒

做法

1.把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长.

爽口萝卜泡菜做法已被63人烹饪过!

小编整理103位网友投稿材料与小吉鱼佃煮萝卜泡菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酒酿白萝卜泡菜

第二种:柳橙萝卜泡菜

第三种:辣萝卜泡菜

第四种:白萝卜泡菜

第五种:萝卜泡菜

第六种:萝卜泡菜

第七种:韩国萝卜泡菜

第八种:白萝卜泡菜

第九种:韩国萝卜泡菜

第十种:爽口萝卜泡菜

小编结合24位厨师推荐再从595网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

柴鱼味噌大蒜、嫩姜芽针鱼泡菜、素鱼翅茭白笋、洋葱鲔鱼沙拉、马铃薯章鱼丸子

义大利起士鲔鱼沙拉、牛蒡柴鱼饭、柴鱼萝卜煮、柴鱼白菜卷泡菜

鱼露牛肉地瓜叶、苋菜吻仔鱼羹、鱼露洋葱沙拉。

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