烹饪鲑鱼亲子丼所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、去皮机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
鱼类菜谱鲑鱼亲子丼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲑鱼亲子丼、鲑鱼亲子丼、亲子丼，亲子丼。
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以下是57位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱鲑鱼亲子丼做法
材料
鲑鱼肉片60公克，酱渍鲑鱼卵60公克，青紫苏1片，白饭适量，沙拉油1/2大匙，a.酱油23cc，味醂13cc，砂糖8公克，酒8cc，b.姜泥5公克
做法
1.将调味料a混合煮匀，再放入调味料b后熄火；取适量煮好酱汁与鲑鱼肉片腌渍10分钟。
2.锅烧热倒入1/2大匙沙拉油，鲑鱼片沥干放入锅内以中火煎至双面上色，并用餐巾纸吸收油分后，倒入酱汁煮至带些稠度即可。
3.白饭盛入丼碗中，淋上作法2剩余的浓稠酱汁后，将鲑鱼剥成一口块状与鱼卵置于白饭上，并将青紫苏切丝放上即可。
鲑鱼亲子丼做法已被61人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱鲑鱼亲子丼做法
材料
鲑鱼肉片60公克，酱渍鲑鱼卵60公克，青紫苏1片，白饭适量，沙拉油1/2大匙，a.酱油23cc，味醂13cc，砂糖8公克，酒8cc，b.姜泥5公克
做法
1.将调味料a混合煮匀，再放入调味料b后熄火；取适量煮好酱汁与鲑鱼肉片腌渍10分钟。
2.锅烧热倒入1/2大匙沙拉油，鲑鱼片沥干放入锅内以中火煎至双面上色，并用餐巾纸吸收油分后，倒入酱汁煮至带些稠度即可。
3.白饭盛入丼碗中，淋上作法2剩余的浓稠酱汁后，将鲑鱼剥成一口块状与鱼卵置于白饭上，并将青紫苏切丝放上即可。
鲑鱼亲子丼做法已被18人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱亲子丼做法
材料
去骨鸡腿肉100公克，洋葱丝1/2颗，鸡蛋2颗，白饭适量，水100㏄，酱油30㏄，味醂25㏄，米酒15㏄
做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
2.将所有调味料混合拌匀为酱汁，备用。
3.加热平底锅，放入洋葱丝与作法2的酱汁，煮至洋葱稍软后加入鸡肉丁煮熟，再依锅型画圆圈淋入蛋汁，待蛋汁煮至半熟后熄火，覆盖倒入作法1的白饭上即可。
亲子丼做法已被11人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱亲子丼煮汁做法
材料
柴鱼高汤100cc，酱油25cc，酒20cc，味醂25cc
做法
1、将所有材料混合煮开，即可熄火。
2、备註：亲子丼的作法与猪排盖饭一样，只是亲子丼使用鸡肉和鸡蛋，所以取名亲子。配方中加入酒，使口感更清爽，鸡肉的美味更能释出。
亲子丼煮汁做法已被13人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱亲子丼做法
材料
鸡肉150公克，葱1/2根，洋葱30公克，蛋2颗，万能酱汁1/4杯
做法
1.将鸡肉切成一口大小，葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。
亲子丼做法已被16人烹饪过！
小编整理377位网友投稿材料与鲑鱼亲子丼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海瓜子丼
第二种：麻婆茄子丼
第三种：醋熘丸子丼
第四种：親子丼
第五种：親子丼
第六种：亲子烧鸡排
第七种：亲子军舰寿司
第八种：亲子盖浇饭
第九种：亲子盖饭
第十种：亲子盖饭
小编结合57位厨师推荐再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸冬瓜豆酱蒸鱼、小鱼佃煮、桂花鱼翅、蒜味蒸鱼、小鱼花生
柠檬清蒸鱼、酸辣鱼片、干煎鲈鱼、鲷鱼葡萄串
新吉士鲈鱼、滑熘鳗鱼三明治、香酥柠檬烩鱼。
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相关菜谱名称推荐：鲑鱼亲子丼,鲑鱼亲子丼,亲子丼,亲子丼
