烹饪薄荷味炸小黄花鱼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、筷子、擀面杖。
鱼类菜谱薄荷味炸小黄花鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄荷味炸小黄花鱼、薄荷味炸小黄花鱼、酥炸小黄花，盐煎小黄花鱼。
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以下是58位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱薄荷味炸小黄花鱼做法
材料
小黄花鱼，薄荷叶，料酒，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋
做法
1.小黄花鱼去内脏，洗净，控干水份。加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味。
2.面粉和鸡蛋和成面糊，腌制半小时左右的小黄花鱼沾上面糊，平底锅倒入油，把黄花鱼放入两面煎成金黄色即可。
小诀窍
料酒和薄荷叶都有去腥解腻的作用。
薄荷味炸小黄花鱼做法已被62人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱薄荷味炸小黄花鱼做法
材料
小黄花鱼，薄荷叶，料酒，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋
做法
1.小黄花鱼去内脏，洗净，控干水份。加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味。
2.面粉和鸡蛋和成面糊，腌制半小时左右的小黄花鱼沾上面糊，平底锅倒入油，把黄花鱼放入两面煎成金黄色即可。
小诀窍
料酒和薄荷叶都有去腥解腻的作用。
薄荷味炸小黄花鱼做法已被64人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱酥炸小黄花做法
材料
小黄花，面粉，淀粉，小苏打，盐
做法
1.小黄鱼内脏去掉，洗干净，撒盐，腌制一段时间。
2.脆炸糊的做法：面粉和淀粉按照2：1的比例，放小半勺泡打粉（做蛋糕用的就行），用水调成稀糊，加入泡打的作用就是炸出的东西特别酥脆，谁用谁知道。
3.把腌制入味的小鱼沾脆炸糊。
4.入油锅炸，炸成金黄色捞出来，喜欢沾调料的就准备些酱之类的。
酥炸小黄花做法已被67人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱炖小黄花鱼做法
材料
小黄花鱼，豆油，花椒面，味精，盐，酱油
做法
1.小黄鱼洗净除去内脏，晾干水份，锅内放油加热，放入收拾好的鱼；煎成两面金黄。
2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入，再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用。
小诀窍
炖好的鱼配着二米饭吃很香！
炖小黄花鱼做法已被47人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱盐煎小黄花鱼做法
材料
主料：黄鱼，
做法
1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。
盐煎小黄花鱼做法已被51人烹饪过！
小编整理544位网友投稿材料与薄荷味炸小黄花鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油炸小黄鱼
第二种：干炸小黄鱼
第三种：油炸小黄鱼
第四种：醋烹小黄花
第五种：啤酒小黄花
第六种：大排档风味炸鸡块
第七种：原味炸鸡翅——忘不了最初的美味
第八种：起司风味炸猪排
第九种：脆皮辣味炸鸡
第十种：玉米片辣味炸鸡翅
小编结合58位厨师推荐再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋带鱼、酥炸黄花鱼、清蒸鲈鱼、葱烧鲫鱼、芝麻带鱼煎
香酥刀鱼、鱼香肉丝、鱼香茄盒、沙茶剥皮鱼
咖喱小鲨鱼、酱油水莱脯黄翅鱼、鱼香牛肉卷。
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