烹饪银鳕鱼菜泡饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、双门冰箱、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、削皮器。
鱼类菜谱银鳕鱼菜泡饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银鳕鱼菜泡饭、银鳕鱼菜泡饭、银鳕鱼菜饼，香菇火腿菜泡饭。
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以下是86位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱银鳕鱼菜泡饭做法
材料
银鳕鱼，火腿丁，芹菜丁，玉米，皮蛋
做法
1.先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片（如图）然后以姜粉、料酒、盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。
2.准备好玉米粒、芹菜丁和火腿丁（切得细小一点，如上图），皮蛋一个也切成小块。
3.将冷饭入锅加水（根据自己对稀稠的爱好，但睡眠至少高于冷饭2公分）煮开后将饭团碾碎，以小火熬10分冲，使之略为起稠，此时可以放入生姜丝、火腿丁、玉米粒、料酒，一起煮5分钟（注意，都是小火）。
4.加入盐、鸡精等调味，然后放入鱼片和皮蛋，待鱼片色白后放入芹菜丁，略滚一下便可起锅。如图：
银鳕鱼菜泡饭做法已被90人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱银鳕鱼菜泡饭做法
材料
银鳕鱼，火腿丁，芹菜丁，玉米，皮蛋
做法
1.先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片（如图）然后以姜粉、料酒、盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。
2.准备好玉米粒、芹菜丁和火腿丁（切得细小一点，如上图），皮蛋一个也切成小块。
3.将冷饭入锅加水（根据自己对稀稠的爱好，但睡眠至少高于冷饭2公分）煮开后将饭团碾碎，以小火熬10分冲，使之略为起稠，此时可以放入生姜丝、火腿丁、玉米粒、料酒，一起煮5分钟（注意，都是小火）。
4.加入盐、鸡精等调味，然后放入鱼片和皮蛋，待鱼片色白后放入芹菜丁，略滚一下便可起锅。如图：
银鳕鱼菜泡饭做法已被70人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱银鳕鱼菜饼做法
材料
鳕鱼200g，奶油生菜150g，大蒜20g，鸡蛋2枚，盐3g，油10g
做法
1、奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。
2、鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。
3、烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。
4、中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末和蛋黄泥，翻炒均匀。
5、将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。
银鳕鱼菜饼做法已被38人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱“腊味菜泡饭”做法
材料
米饭，卷心菜，香肠，鲜辣粉
做法
1.米饭加水煮，将洗净的卷心菜切碎放入。
2.煮开后放入切片的香肠。
3.加盐、鸡精及少许鲜辣粉调味。
“腊味菜泡饭”做法已被53人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱香菇火腿菜泡饭做法
材料
剩饭，香菇，青菜，火腿肠，盐，鸡精
做法
1.一碗剩饭，加水，用电饭煲煮开后，保温状态10-20分钟。
香菇火腿菜泡饭做法已被11人烹饪过！
小编整理277位网友投稿材料与银鳕鱼菜泡饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎银鳕鱼
第二种：银鳕鱼西兰花沙拉
第三种：洋葱辣椒焗银鳕鱼
第四种：香煎银鳕鱼
第五种：香煎银鳕鱼
第六种：香煎银鳕鱼
第七种：金牌银鳕鱼
第八种：香煎银鳕鱼
第九种：香煎银鳕鱼
第十种：翡翠银鳕鱼
小编结合86位厨师推荐再从843网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄鳕鱼、酱爆鱼片、清蒸鳜鱼、油泼香菜豺鱼片、鲜汁烧鱿鱼
干锅瓦块鱼、清蒸鲞鱼、金枪鱼色拉、清蒸鲻鱼
麻辣鲳鱼、酸菜鱼片、青鱼头尾滚豆腐。
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