烹饪西芹墨鱼仔所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、六门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、多用刀、剪刀、护手器。
鱼类菜谱西芹墨鱼仔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西芹墨鱼仔、西芹墨鱼仔、diy香芹墨鱼仔，香芹墨鱼花。
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以下是21位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱西芹墨鱼仔做法
材料
冰鲜墨鱼仔500克，西芹1根，泡小红辣椒适量，四川泡萝卜，葱段适量，姜适量，盐0.25小匙，生粉0.25小匙，鸡蛋1只
做法
1.把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用，
2.西芹切小段，泡萝卜切粒;
3.锅放油烧热后，倒入泡菜翻炒，加入姜粒，炒香后下墨鱼仔，翻炒几下后墨鱼表面变白。
4.放一勺豆瓣酱，调味;
5.倒入西芹，泡辣椒，炒，再加盐，葱段，调味起锅。
西芹墨鱼仔做法已被24人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱西芹墨鱼仔做法
材料
冰鲜墨鱼仔500克，西芹1根，泡小红辣椒适量，四川泡萝卜，葱段适量，姜适量，盐0.25小匙，生粉0.25小匙，鸡蛋1只
做法
1.把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用，
2.西芹切小段，泡萝卜切粒;
3.锅放油烧热后，倒入泡菜翻炒，加入姜粒，炒香后下墨鱼仔，翻炒几下后墨鱼表面变白。
4.放一勺豆瓣酱，调味;
5.倒入西芹，泡辣椒，炒，再加盐，葱段，调味起锅。
西芹墨鱼仔做法已被27人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱diy香芹墨鱼仔做法
材料
墨鱼，姜，豆瓣酱，彩椒，鱼露，香芹，蚝油，黑木耳
做法
1.墨鱼切格子刀用开水焯过洗净沥干.
2.爆香姜丝下一点豆瓣酱炒出香味.下墨鱼和彩椒丝下鱼露调味.
3.再放点香芹梗和黑木耳炒熟再加点蚝油关火.
diy香芹墨鱼仔做法已被86人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱美芹墨鱼做法
材料
芹菜，墨鱼
做法
乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。然后放锅里烧，再放入美芹,就是芹菜。烧15分钟即可。
美芹墨鱼做法已被89人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱香芹墨鱼花做法
材料
香芹，墨鱼，红辣椒，姜丝，盐，料酒，糖，鸡粉
做法
1、香芹处理好切段。
2、墨鱼切花焯水。
3、锅里放油煸炒姜丝出香味，倒入香芹煸炒一下。
香芹墨鱼花做法已被59人烹饪过！
小编整理474位网友投稿材料与西芹墨鱼仔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜墨鱼仔
第二种：泡椒墨鱼仔
第三种：宫爆墨鱼仔
第四种：墨鱼仔包饭
第五种：泡椒墨鱼仔
第六种：蒜茸墨鱼仔
第七种：豉油皇墨鱼仔
第八种：青椒炒墨鱼仔
第九种：石锅墨鱼仔
第十种：茶香墨鱼仔
小编结合21位厨师推荐再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫苏焖草鱼、榨菜蒸鱼头、香煎银鳕鱼、清蒸黄鱼、银鱼丝瓜蒸豆腐
蒜子八爪鱼、腐竹焖鱼、鱼香茄子、清蒸佳丽鱼
鱿鱼米肠两吃、酥炸鱼排、搓鱼子。
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