烹饪香香小鱼公所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、冷库、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、蒸笼。
鱼类菜谱香香小鱼公做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香香小鱼公、香香小鱼公、香香香菇蒸鸡~,香香小龙虾。
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以下是68位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱香香小鱼公做法
材料
小鱼公,红葱头,蒜,姜,坑椒,生抽
做法
1.把从商场买回来的小鱼公洗干净,备好红葱头,蒜,姜,男米还放了半只坑椒。
2.首先把小鱼公放锅里煎香,放红葱头,蒜姜和坑椒,加生抽,炒香后加点水,稍微焖一下,就可以了。
香香小鱼公做法已被83人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱香香小鱼公做法
材料
小鱼公,红葱头,蒜,姜,坑椒,生抽
做法
1.把从商场买回来的小鱼公洗干净,备好红葱头,蒜,姜,男米还放了半只坑椒。
2.首先把小鱼公放锅里煎香,放红葱头,蒜姜和坑椒,加生抽,炒香后加点水,稍微焖一下,就可以了。
香香小鱼公做法已被75人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱香香香菇蒸鸡~做法
材料
麻油,鸡,香菇,红枣,盐,料酒,鸡精,酱油,糖,葱姜丝,湿淀粉
做法
1.鸡肉、红枣、香菇洗净,鸡肉切成块。
2.把鸡肉、香菇、红枣放入碗内,加入酱油、精盐、糖、鸡精、葱姜、料酒、湿淀粉抓匀。
3.放冰箱腌半天,蒸时取出,沸水蒸熟淋入麻油即成。
香香香菇蒸鸡~做法已被78人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱香香小蛋糕做法
材料
面粉 50克
做法
1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)
2.面粉,可可粉一起过筛
3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解
4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀
5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜
6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀
7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...
(还可根据个人喜好加入葡萄干)
香香小蛋糕做法已被25人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱香香小龙虾做法
材料
龙虾2斤,油、姜葱蒜、干锅调料、盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量。
做法
1、小龙虾用清水养2小时,再剪去虾脚后反复冲洗。
2、起锅热油炒干锅调料和葱姜蒜约1分钟。
3、小龙虾下锅炒至变色放半碗水、料酒及少许酱油中火烧15分钟。
4、放盐、糖和鸡精调味收汤即可出锅。
小诀窍
1、用市场卖的干锅调料方便味道好,或者用五香粉、辣椒、花椒等。盱眙十三香调料烧出来的龙虾身上全是粉末。
香香小龙虾做法已被73人烹饪过!
小编整理618位网友投稿材料与香香小鱼公相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香香堡
第二种:迷迭香香煎蕃茄山药
第三种:百里香香蕉马芬
第四种:【香香】乳酪竹炭土司
第五种:香香的炒蟹
第六种:香香的鸭腿堡
第七种:香香糯米鸡卷
第八种:香香黑芝麻土司
第九种:香香的牛奶冻
第十种:炭烧香香鸽
小编结合68位厨师推荐再从797网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山寨斋鲍鱼、香柠鲳鱼、清蒸龙利鱼、葱油鲤鱼、豆豉剁椒清蒸鱼
干煎秋刀鱼、嫩煎油甘鱼佐桔酱、香煎银鳕鱼、清蒸塌沙鱼
椒丝蒸马头鱼、清蒸鱼、豆豉蒸黄鱼。
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