烹饪清蒸皖鱼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
鱼类菜谱清蒸皖鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸皖鱼、清蒸皖鱼、金椒皖鱼，清蒸三文鱼。
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以下是70位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱清蒸皖鱼做法
材料
皖鱼，葱，姜，生抽
做法
1.鱼洗净切段，备好葱姜，生抽.把鱼姜丝葱头码好，放入锅中蒸3分钟，再拿出来倒掉多余的水份.
2.这时候放生抽，再大火2分钟，出锅...接下来烧好热油.淋到青葱上，ok，开吃吧...............
清蒸皖鱼做法已被84人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱清蒸皖鱼做法
材料
皖鱼，葱，姜，生抽
做法
1.鱼洗净切段，备好葱姜，生抽.把鱼姜丝葱头码好，放入锅中蒸3分钟，再拿出来倒掉多余的水份.
2.这时候放生抽，再大火2分钟，出锅...接下来烧好热油.淋到青葱上，ok，开吃吧...............
清蒸皖鱼做法已被42人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱金椒皖鱼做法
材料
主料：草鱼
做法
1、草鱼去骨成片；
2、平菇等辅料打底，鱼片盖面，淋上麻辣油即成。
金椒皖鱼做法已被33人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱清蒸（清蒸带鱼）做法
材料
带鱼，葱姜，料酒，盐
做法
1.带鱼处理完、洗净，放盘中，加料酒、葱姜、盐腌制15分钟。
2.蒸锅加水烧开，将带鱼隔水蒸10分钟即可。
清蒸（清蒸带鱼）做法已被25人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱清蒸三文鱼做法
材料
三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许（不放也可以）
做法
1.材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。
2.取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。
清蒸三文鱼做法已被95人烹饪过！
小编整理432位网友投稿材料与清蒸皖鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜嫩的清蒸鸦片鱼头
第二种：清蒸龙鲡
第三种：清蒸狮头鱼
第四种：清蒸鸡
第五种：清蒸鳊鱼
第六种：清蒸鲈鱼
第七种：清蒸甲鱼
第八种：清蒸水蟹
第九种：清蒸比目鱼
第十种：清蒸鱼
小编结合70位厨师推荐再从171网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香香小鱼公、山寨斋鲍鱼、香柠鲳鱼、清蒸龙利鱼、葱油鲤鱼
豆豉剁椒清蒸鱼、豆豉蒸黄鱼、嫩煎油甘鱼佐桔酱、香煎银鳕鱼
清蒸塌沙鱼、椒丝蒸马头鱼、干煎秋刀鱼。
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相关菜谱名称推荐：清蒸皖鱼,清蒸皖鱼,金椒皖鱼,清蒸三文鱼
