烹饪葱花银鱼蛋所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
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以下是90位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱葱花银鱼蛋做法
材料
银鱼，鸡蛋，盐，葱，鸡精，料酒
做法
1.鸡蛋打成蛋液，加盐、鸡精、葱花。
2.银鱼洗净，吸干水分，倒入蛋液，加少许料酒混匀。
3.热油锅，下蛋液，翻炒凝结后立即装盘。
葱花银鱼蛋做法已被69人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱葱花银鱼蛋做法
材料
银鱼，鸡蛋，盐，葱，鸡精，料酒
做法
1.鸡蛋打成蛋液，加盐、鸡精、葱花。
2.银鱼洗净，吸干水分，倒入蛋液，加少许料酒混匀。
3.热油锅，下蛋液，翻炒凝结后立即装盘。
葱花银鱼蛋做法已被49人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱桂花银鱼做法
材料
主料：银鱼150克，
做法
1.将银鱼取出内脏和鱼头，用水洗净，葱切成丝。鸡蛋磕在碗内，放入精盐绍酒、味精、鸡汤，用筷子搅匀。
2.勺内放油15克，油五成热放入银鱼煸炒半熟倒入盘内。
3.勺内猪油，热时倒入鸡蛋，炒至半熟，放入银鱼，葱丝炒熟，盛在盘内。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
桂花银鱼做法已被98人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱银鱼蛋羹做法
材料
鸡蛋一枚，银鱼少许，水，香油
做法
1.鸡蛋打入适合的容器，加少许盐，用手动打蛋器打散。至鸡蛋稍变浅黄色。
2.加入和鸡蛋液一样多的冷水，再次打均匀。将洗净的银鱼干放入蛋液中。
3.蒙上保鲜薄膜，并用牙签戳上几个洞。
4.将碗放入有水的锅中，隔水蒸7--8分钟。
5.出锅后滴少许香油，即可。
小诀窍
1.蛋和水一定要一比一，将蛋液打至淡黄色也可。 2.一定要加保鲜薄膜，并扎小眼儿。以防水蒸气滴入鸡蛋中，形成积水。 3.火候的把握很重要，中火即可，不能用太大的火，避免急火后蛋羹变老。 4.没有银鱼可以不放。放入银鱼的话，盐要少放。
银鱼蛋羹做法已被78人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱营养早餐- 银鱼蛋羹做法
材料
主料：鸡蛋2个，银鱼少许，配料：温水，盐，香油，生抽
做法
1.鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。
2.银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。
营养早餐- 银鱼蛋羹做法已被47人烹饪过！
小编整理151位网友投稿材料与葱花银鱼蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花银耳燕窝羹
第二种：桂花银耳炖雪蛤
第三种：蜜炙冬花银耳
第四种：黄花银耳猪肝汤
第五种：茉莉花银杞明目汤
第六种：山楂菊花银花粥
第七种：桂花银耳红枣羹
第八种：黑鱼蛋汤
第九种：鲫鱼蛋花汤
第十种：薄荷咖哩鱼蛋
小编结合90位厨师推荐再从240网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鳗鱼三文鱼寿司卷、锡纸焗鱼腩、(鱿鱼一吃)家庭版铁板鱿鱼、章鱼小丸子、陈皮红衫鱼
彩椒目鱼、柴鱼节瓜煲猪肉、茄汁烤罗非鱼、洋葱焖马鲛鱼
香煎孜然小鱼、盐酥鱿鱼仔和盐酥鸡、鱼露虾仁蒸水蛋。
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