烹饪葱烧红鱼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、洗菜机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、夹盘器。
鱼类菜谱葱烧红鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱烧红鱼、葱烧红鱼、干烧红鱼，雪菜烧红鱼。
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以下是12位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱葱烧红鱼做法
材料
红鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将鱼用适量的盐先腌一下。
2.然后入锅煎至两面金黄。
3.加水、料酒、生抽姜丝将其焖熟就行了，起锅前撒上葱、用鸡精调下味道。
葱烧红鱼做法已被93人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱葱烧红鱼做法
材料
红鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将鱼用适量的盐先腌一下。
2.然后入锅煎至两面金黄。
3.加水、料酒、生抽姜丝将其焖熟就行了，起锅前撒上葱、用鸡精调下味道。
葱烧红鱼做法已被40人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱干烧红鱼做法
材料
主料红鱼配料肉丝、笋丝、木耳丝、榨菜丝、干辣椒调料盐、味精、糖、醋、酱油、百瓣酱、料酒、辣椒油、香油
做法
1．红鱼处理干净，改一字花刀，加酱油、料酒稍腌。
2．将鱼入七八成热油，炸至金黄色。
3．辣椒炒配料，加汤及鱼，调味，慢火烧至入味。
4．急火收汁，加香油，装盘即可。
小诀窍
特点
色泽红亮，酸辣可口。
提示
炸时油温要稍高，急火须将汁收干。
干烧红鱼做法已被43人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱雪菜烧红鱼做法
材料
主料红鱼配料雪菜、干辣椒调料盐、味精、糖、醋、料酒、花生油、葱、姜、蒜、酱油、上汤
做法
1．红鱼处理干净，改一字花刀，汆水。
2．炒香葱、姜、雪菜、干辣椒，加红鱼及汤。
3．急火烧开，调味，慢火炖熟即可。
小诀窍
特点
酸辣适中，鲜美嫩滑。
提示
慢火熬熟，汤不宜太多。
雪菜烧红鱼做法已被12人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱雪菜烧红鱼做法
材料
黄鱼，里脊肉，干红辣椒，盐，糖，胡椒，淀粉，酒，葱姜蒜，鸡汤，绍酒，酱油
做法
1、黄鱼来烧，鱼要刮鳞，修边，擦干水，画两刀，拍点太白粉，用不粘锅两面略煎一下。
雪菜烧红鱼做法已被59人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与葱烧红鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：魔芋烧红烧肉
第二种：干豆角烧红烧肉
第三种：蜜烧红薯
第四种：黄瓜烧红古鱼
第五种：红烧红眼鱼
第六种：清蒸大红鱼
第七种：豆酱水煮大目红鱼
第八种：南豆鼓煎红鱼
第九种：绣球红鱼
第十种：煎红鱼
小编结合12位厨师推荐再从493网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧回鱼、清蒸武昌鱼、熏鱼、双辣蒸鲈鱼、日式照烧鱼煎豆
豆椒鱼片、香葱蒜茸蒸鱼腩、铁板猛鱼、鱼香豆腐
蒜茸开边鲈鱼、此爆鱼非彼鲍鱼、江瑶柱鲍鱼鸡丝粥。
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相关菜谱名称推荐：葱烧红鱼,葱烧红鱼,干烧红鱼,雪菜烧红鱼
