烹饪韭菜素盒子所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、包子机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
素菜菜谱韭菜素盒子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜素盒子、韭菜素盒子、韭菜素包,韭菜盒子。
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以下是67位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱韭菜素盒子做法
材料
面皮:饺子粉或高筋面粉200克,水130克
做法
1、把馅料拌成自己喜欢的口味待用。
2、面粉加水合成软面团,充分醒面。
3、醒好的面搓成长条,分割成大小均匀的小面团。
4、取一个小面团擀成薄薄的圆片,半片涂满馅料,馅料要大,回折,捏好边。
5、锅里刷薄油,放好盒子,至鼓起,翻面,烙至两边金黄即可。
小诀窍
1、用饺子粉或高筋面粉是因为在擀制时面皮有韧性,擀的很薄也不破皮。
2、合面要软,充分醒面,如果在擀制的过程中,面皮有回缩现象说明没有醒发彻底,需要继续醒面。
3、盒子皮要薄,在烙的过程中或在烙好的时侯透过面皮能看到绿色的馅料。因为面皮薄,所以很容易熟,烙的时间短,面皮也不干硬。
韭菜素盒子做法已被36人烹饪过!
第二种:素菜菜谱韭菜素盒子做法
材料
面皮:饺子粉或高筋面粉200克,水130克
做法
1、把馅料拌成自己喜欢的口味待用。
2、面粉加水合成软面团,充分醒面。
3、醒好的面搓成长条,分割成大小均匀的小面团。
4、取一个小面团擀成薄薄的圆片,半片涂满馅料,馅料要大,回折,捏好边。
5、锅里刷薄油,放好盒子,至鼓起,翻面,烙至两边金黄即可。
小诀窍
1、用饺子粉或高筋面粉是因为在擀制时面皮有韧性,擀的很薄也不破皮。
2、合面要软,充分醒面,如果在擀制的过程中,面皮有回缩现象说明没有醒发彻底,需要继续醒面。
3、盒子皮要薄,在烙的过程中或在烙好的时侯透过面皮能看到绿色的馅料。因为面皮薄,所以很容易熟,烙的时间短,面皮也不干硬。
韭菜素盒子做法已被51人烹饪过!
第三种:素菜菜谱韭菜素包做法
材料
韭菜一把,十三香少许,鸡蛋3个,素鸡6块左右,盐,鸡精,面粉适量,酵母1小勺,温水适量
做法
1.酵母溶于水,静置10分钟.
2.将发酵水倒入面粉中,揉成团放温暖处发酵1小时.
3.韭菜切碎,素鸡切丁,鸡蛋炒熟后切小丁,放入鸡精,盐,十三香搅拌均匀.
4.发酵好的面团取出搓长条,切等份,擀圆包入馅料.
5.码放到锅中放温暖处二次发酵45分钟.
6.大火上气后15分钟,中间千万不要揭盖子.
韭菜素包做法已被31人烹饪过!
第四种:素菜菜谱韭菜盒子做法
材料
韭菜,鸡蛋,木耳,海米
做法
1.韭菜切好。炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米。 调成馅。
2.韭菜盒子包好了。
3.平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。
4.煎熟一面,翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
小诀窍
韭菜盒子也可用两张皮对包,捏成圆形花边的盒子。
韭菜盒子做法已被23人烹饪过!
第五种:素菜菜谱韭菜盒子做法
材料
面粉,酵母粉,温水,白糖少许,虾仁,韭菜,盐,油,鸡蛋,粉丝
做法
1.和面团..我用了一点酵母粉+45度温水+少许白糖,促使面粉发酵~
2.素馅盒子~放了剥好的大只虾仁,光看馅就很眼馋~
3.开始擀面皮了~
4.放一锅底油就可以了,饭后小火煎韭菜盒~
5.第一锅出来了,金黄锃亮,外焦里嫩!
韭菜盒子做法已被14人烹饪过!
小编整理960位网友投稿材料与韭菜素盒子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韭菜盒子
第二种:发面韭菜盒子
第三种:韭菜盒子
第四种:虾仁韭菜盒子
第五种:韭菜盒子
第六种:韭菜盒子
第七种:韭菜盒子
第八种:韭菜鸡蛋盒子
第九种:煎韭菜盒子
第十种:韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]
小编结合67位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸菜竹笋、笋菇焖素鸡、清爽土豆丝、素烹空心菜、徐顺昌豆豉素辣椒配豆花
酱烧肥肠、素煎豆腐、徐顺昌豆豉素辣椒干锅花菜、素什锦
五香素鸭、柘果酵素、甜辣素鸡。
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相关菜谱名称推荐:韭菜素盒子,韭菜素盒子,韭菜素包,韭菜盒子










