烹饪百合素雪螺所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、筷子、削皮器。
素菜菜谱百合素雪螺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合素雪螺、百合素雪螺、百合素蔬,雪螺酱番茄。
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以下是17位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱百合素雪螺做法
材料
主料:魔芋素雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒
做法
1、打开素螺稍洗一下,放到开水里烫煮一下捞出备用。
2、甜玉米解冻备用。
3、鲜百合掰成片,青红椒切小棱形片。
4、锅热放少许油,把百合、青红椒先下锅中火爆炒至断生,盛起备用。
5、再在锅里放少许油,把甜玉米与焯过水的素螺下锅一起翻炒。
6、再加入百合、青红椒合炒一下,加入盐、蘑菇精。
7、调好味道后,再加少许水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅。
百合素雪螺做法已被77人烹饪过!
第二种:素菜菜谱百合素雪螺做法
材料
主料:魔芋素雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒
做法
1、打开素螺稍洗一下,放到开水里烫煮一下捞出备用。
2、甜玉米解冻备用。
3、鲜百合掰成片,青红椒切小棱形片。
4、锅热放少许油,把百合、青红椒先下锅中火爆炒至断生,盛起备用。
5、再在锅里放少许油,把甜玉米与焯过水的素螺下锅一起翻炒。
6、再加入百合、青红椒合炒一下,加入盐、蘑菇精。
7、调好味道后,再加少许水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅。
百合素雪螺做法已被46人烹饪过!
第三种:素菜菜谱百合素蔬做法
材料
豌豆30克,鲜香菇4朵,白木耳15克,百合60克,红椒半只,盐1茶匙,油1大匙,生粉少许。
做法
1、将白木耳泡软并清洗干净,摘除老蒂部分,然后用滚水煮3分钟。将百合去蒂,一片片取下冲洗净备用,豌豆摘除头部。
2、鲜香菇一切为四后,汆烫一下,冼去泡沫。红椒切成条状。
3、起油锅,放入百合炒至透明,再加入汆烫过的香菇及白木耳拌炒,再加盐及豌豆与红椒快炒一下,最后勾少许薄芡即可。
4、新鲜百合味道甜美,素炒或炒海鲜均美味可口,但不易保存。百合剥开后泡在冰水中,可保持不变色。
5、白木耳蒂头部分较老硬,要先摘除,泡不软的部位也要一并去除,若要保持脆度,则煮的时间不要超过5分钟。
百合素蔬做法已被49人烹饪过!
第四种:素菜菜谱雪螺酱番茄做法
材料
雪螺300公克,大番茄1个,酱油膏2大匙,果糖1又1/2大匙,姜泥2大匙
做法
(1)将雪螺用热水汆烫15分钟后捞起,沖凉后备用。
(2)大番茄选买较绿的,洗净后切成和雪螺一样大小的丁块状备用。
(3)将所有调味料先拌匀,放入雪螺稍微拌匀,最后再加入番茄丁,入味后即可盛盘上桌食用。
雪螺酱番茄做法已被41人烹饪过!
第五种:素菜菜谱雪螺酱番茄做法
材料
雪螺300公克,大番茄1个,酱油膏2大匙,果糖1又1/2大匙,姜泥2大匙
做法
1.)将雪螺用热水汆烫15分钟后捞起,沖凉后备用。
雪螺酱番茄做法已被55人烹饪过!
小编整理400位网友投稿材料与百合素雪螺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西芹百合
第二种:百合炒南瓜
第三种:百合莲子汤
第四种:莲子百合木瓜盅
第五种:枇杷百合银耳汤
第六种:鲜芹百合
第七种:木瓜莲子百合汤
第八种:梨藕百合汤
第九种:三色百合
第十种:百合银耳甜汤
小编结合17位厨师推荐再从983网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
生菜素香松、素食寿司、素烧冬瓜、炸素丸子、素烧茄子
溜豆腐、豆腐饺子、素烧小芋头、素三蒸
香菇酿泡菜素肉末、亚三素肉松、素馄饨。
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相关菜谱名称推荐:百合素雪螺,百合素雪螺,百合素蔬,雪螺酱番茄










