烹饪黄焖上素所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、冷饮机、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、调料瓶。
素菜菜谱黄焖上素做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄焖上素、黄焖上素、黄焖上素，罗汉上素。
（中华厨具网 建议，再次对68位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2708人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是68位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱黄焖上素做法
材料
木耳，金针，大豆蛋白，香菇，牛肝菌，姜，糖，豆酱
做法
1、木耳、金针用水泡洗后，放水里加盐先煮5分钟捞起备用。
2、大豆蛋白用开水泡发半小时，挤干水备用。
3、香菇用水泡发后，加糖、油腌。
4、烧热锅，放油爆姜，全部材料放进去略炒。
5、加水和豆酱拌匀，加盖焖，焖至水干即成。
黄焖上素做法已被26人烹饪过！
第二种：素菜菜谱黄焖上素做法
材料
木耳，金针，大豆蛋白，香菇，牛肝菌，姜
做法
1.木耳金针用水泡洗后放水里加盐先煮5分钟捞起备用大豆蛋白用开水泡发半小时挤干水备用香菇用水泡发后加加糖油腌。
2.烧热锅放油爆姜。
3.全部材料放进去略炒。
4.加水和豆酱。
5.拌匀，加盖焖。
6.焖至水干即成。
黄焖上素做法已被52人烹饪过！
第三种：素菜菜谱黄焖上素做法
材料
木耳，金针，大豆蛋白，香菇，牛肝菌，姜，糖，豆酱
做法
1、木耳、金针用水泡洗后，放水里加盐先煮5分钟捞起备用。
2、大豆蛋白用开水泡发半小时，挤干水备用。
3、香菇用水泡发后，加糖、油腌。
4、烧热锅，放油爆姜，全部材料放进去略炒。
5、加水和豆酱拌匀，加盖焖，焖至水干即成。
黄焖上素做法已被44人烹饪过！
第四种：素菜菜谱上素娃娃菜做法
材料
娃娃菜3棵，泡发香菇2朵，胡萝卜一小块，蛋清一只（严格素食者可省略）
做法
1.娃娃菜掰开，或对剖再对剖开
2.煮一锅开水，加入少许生油，少许食盐，把菜放进去煮
3.菜变软的时候可以把香菇也扔进去煮一下
4.娃娃菜煮熟后捞起装盘备用
5.煮菜的同时可做另一准备：打一个蛋清
6.用少许香菇精、一点儿食盐、一点儿生抽，少许生粉，加入一碗清水搅匀成欠汁
7.把香菇、胡萝卜分别切碎
8.热锅将欠汁倒入煮开，再将香菇粒和胡萝卜粒倒入，小火，轻轻翻炒，看到欠汁越来越稠的时候，将蛋清倒入，迅速划散，关火
9.将煮好的欠汁浇在娃娃菜上，完成。
小诀窍
菜品特色：娃娃菜清淡清甜，加了蛋清的欠汁使菜的口感更软滑，还可以用汁来拌饭吃 美味提示：兑欠汁的时候不要放太多生粉，煮开以后转小火，用铲慢慢翻炒，使其变稠，这样的欠汁才软滑透明口感佳
上素娃娃菜做法已被25人烹饪过！
第五种：素菜菜谱罗汉上素做法
材料
主料：香菇，蘑菇，草菇各50克，枸杞，黑木耳，白木耳各50克，香莲，松子仁，橄榄仁，胡萝卜，青豌豆，玉米笋，红枣，腰果，冬笋，猴头菇，金针菇，魔芋各30克，色拉油80克，素鲜汤100克，精盐8克，味精2克，香油15克。
做法
1、将香菇、蘑菇、草菇、枸杞、白木耳、黑木耳、金针菇、猴头菇、青豌豆、红枣泡开后，去柄，修剪，洗净待用；
2、炒锅置旺火，加油，把所有原料倒入，快速翻炒，调味，芡，淋上香油即可。
罗汉上素做法已被17人烹饪过！
小编整理641位网友投稿材料与黄焖上素相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鼎湖上素卷
第二种：罗汉上素
第三种：玉环上素
第四种：香菇黄焖鸡
第五种：大蒜黄焖鸡
第六种：黄焖鸡翅
第七种：黄焖牛腩
第八种：黄焖鸡
第九种：咸蛋黄焖茄丁
第十种：黄焖鸡
小编结合68位厨师推荐再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四宝素菜羹、健康素菜-南瓜山药盏、天香素藕夹、酱香杂素、五仁素月
生仁素菜包、香菇莴笋油面筋、水煮素肠、不加色素纯天然棒棒糖（超简单！）
素什锦、减肥素煲、素三鲜。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2708人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：黄焖上素,黄焖上素,黄焖上素,罗汉上素
