烹饪素锦祥云托所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、剪刀、磨刀器。
素菜菜谱素锦祥云托做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素锦祥云托、素锦祥云托、素锦炒鼎边趖，十香素锦。
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以下是47位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱素锦祥云托做法
材料
主料：炸虾片、胡萝卜、青椒、山药、番茄各一只
做法
1、各色蔬菜切丁 ，香菇切小丁 ，番茄切碎
2、胡萝卜丁、山药丁分别开水淖后过凉水备用，（胡萝卜淖透、山药略微过一下）
3、虾片炸好摆盘备用
4、油锅八成热，下盐适量、青椒、香菇丁速炒片刻，加胡萝卜、山药、番茄煸炒入味
5、关火、鸡精少许翻匀
6、用汤勺均匀分入虾片中上桌
7、用餐勺托起虾片底部食用。
素锦祥云托做法已被62人烹饪过！
第二种：素菜菜谱素锦祥云托做法
材料
主料：炸虾片、胡萝卜、青椒、山药、番茄各一只
做法
1、各色蔬菜切丁 ，香菇切小丁 ，番茄切碎
2、胡萝卜丁、山药丁分别开水淖后过凉水备用，（胡萝卜淖透、山药略微过一下）
3、虾片炸好摆盘备用
4、油锅八成热，下盐适量、青椒、香菇丁速炒片刻，加胡萝卜、山药、番茄煸炒入味
5、关火、鸡精少许翻匀
6、用汤勺均匀分入虾片中上桌
7、用餐勺托起虾片底部食用。
素锦祥云托做法已被65人烹饪过！
第三种：素菜菜谱素锦炒鼎边趖做法
材料
趖5两，素肉丝1两，素虾仁2两，香菇2朵，荷仁豆2两，芹菜1棵，红萝卜适量，笋片适量，水1杯，盐1小匙，白胡椒粉少许
做法
1.放入滚水中汆烫约3分钟后捞起，沥干水份备用。
2.素肉丝以冷水泡软后沥干水分；芹菜洗净切段，红萝卜洗净切丝备用。
3.热锅，放入所有材料（挫除外）拌炒至香，再加入作法1的趖略微拌炒，再放入调味料拌炒至全熟即可。
素锦炒鼎边趖做法已被45人烹饪过！
第四种：素菜菜谱全福素锦做法
材料
材料烤麸4个 小油面筋泡20个 小素鸡1条 冬笋1个 金针菜25克 黑木耳10克 胡萝卜20克 毛豆2大匙 姜3片调味料a料：黄酒1大匙b料：酱油2大匙 高汤或热水2杯 胡椒粉、鸡精各1小匙 盐1／2小匙c料：香油1大匙
做法
1．金针菜和黑木耳分别泡软、去蒂后洗净；胡萝卜、冬笋分别去皮，用波浪刀切花片，放入沸水中烫熟、捞出。
2．素鸡切片；烤麸、油面筋泡用温水洗净，挤干水分。
3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香姜片，放入全部材料(除了毛豆)炒匀，喷上a料，加入b料煮至汤汁快收干时，加入毛豆拌炒均匀，淋上c料即可端出。
全福素锦做法已被48人烹饪过！
第五种：素菜菜谱十香素锦做法
材料
黄豆芽150克，胡萝卜50克，金针菜30克，香菇4朵（小6朵），芹菜2根，豆腐干120克，榨菜50克，木耳2朵，姜3片，酸枣仁15克，盐1茶匙，油1大匙，麻油1大匙。
做法
1、将酸枣仁放入纱布袋中，用刀背拍碎，以利药效发挥。再将药用2碗水煎煮至剩3/4碗，沥去药渣后备用。
2、将所有材料切成细丝，芹菜切段。起油锅，放半茶匙麻油炒香姜丝后，放香菇丝拌炒，再加木耳同炒，然后加入药汁炒，至水分收干即可盛起。加1茶匙油炒香豆腐干，炒至干爽状后盛起。
3、另放1茶匙油炒黄豆芽，加剩余药汁拌炒约1分钟后，加入胡萝卜丝、金针菜、榨菜丝及盐拌炒至汤汁收干，然后倒入其他材料炒匀后，淋上半茶匙麻油即可。
4、酸枣仁须先拍碎再煮汁，药效才会显著。
十香素锦做法已被96人烹饪过！
小编整理284位网友投稿材料与素锦祥云托相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焖扁豆
第二种：香辣素牛肉的做法
第三种：素烧山芋粉
第四种：蓑衣黄瓜
第五种：素烧山芋粉
第六种：蓑衣黄瓜
第七种：素烧山芋粉
第八种：蓑衣黄瓜
第九种：素烧山芋粉
第十种：蓑衣黄瓜
小编结合47位厨师推荐再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焖扁豆、香辣素牛肉的做法、素烧山芋粉、蓑衣黄瓜、五彩素丁
手撕豇豆、五光十色黄金卷、五香素三丁、素酿彩椒
素酿红椒、xo酱烧豆腐菌菇、素食版蚂蚁上树。
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