烹饪葫芦素丸子所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、倒油瓶。
素菜菜谱葫芦素丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葫芦素丸子、葫芦素丸子、西胡芦素馅饼，炸素丸子。
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以下是40位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱葫芦素丸子做法
材料
素丸子材料：
做法
1、把面包切碎，取出摆在一个大盆里。
2、把葫芦削皮，擦丝，洋葱和辣椒切碎。
3、把丸子部分剩下的材料全部拌入，成比较稠的面糊。葫芦丝和洋葱会出水，不要另外加水。
4、在一口锅里，热油，把丸子炸成金黄色，取出滴干油，备用。
5、准备汤汁，把番茄洋葱辣椒，姜蒜蓉和腰果搅拌成糊状。
6、在一口锅里热上1大匙油和两小匙的黄油。把桂皮和豆蔻籽稍微煸炒，加入捏碎的干葫芦巴叶炒香。然后把番茄糊倒入，煮至边上泛油。
7、加入所有的调味料，翻匀。加入1至一杯半水，煮滚，然后加入炸好的丸子，继续煮大约5-8分钟或汤汁变浓稠。起锅之前倒入奶油/heavy cream。和馕或面饼一起吃。
葫芦素丸子做法已被20人烹饪过！
第二种：素菜菜谱葫芦素丸子做法
材料
素丸子材料：
做法
1、把面包切碎，取出摆在一个大盆里。
2、把葫芦削皮，擦丝，洋葱和辣椒切碎。
3、把丸子部分剩下的材料全部拌入，成比较稠的面糊。葫芦丝和洋葱会出水，不要另外加水。
4、在一口锅里，热油，把丸子炸成金黄色，取出滴干油，备用。
5、准备汤汁，把番茄洋葱辣椒，姜蒜蓉和腰果搅拌成糊状。
6、在一口锅里热上1大匙油和两小匙的黄油。把桂皮和豆蔻籽稍微煸炒，加入捏碎的干葫芦巴叶炒香。然后把番茄糊倒入，煮至边上泛油。
7、加入所有的调味料，翻匀。加入1至一杯半水，煮滚，然后加入炸好的丸子，继续煮大约5-8分钟或汤汁变浓稠。起锅之前倒入奶油/heavy cream。和馕或面饼一起吃。
葫芦素丸子做法已被57人烹饪过！
第三种：素菜菜谱西胡芦素馅饼做法
材料
用料a
做法
1．面粉用水和好， 醒面一到两小时
2．西胡芦擦细丝，用盐拌匀， 淹一小时， 挤出水
3．葱花熬油，拌人西胡芦丝， 加少许盐和糖，拌匀 成西胡芦素馅
西胡芦素馅饼做法已被50人烹饪过！
第四种：素菜菜谱萝卜素丸子做法
材料
青萝卜450克，鸡蛋1个，姜20克，熟花椒面3克，盐6克，面粉150克
做法
1.新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；
2.用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；
3.擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；
4.将所有配料倒入盆里；
5.准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；
6.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
小诀窍
温馨提示： 1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味； 2、萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可； 3、擦萝卜丝时，最后会剩下一点点擦不着，不要继续擦，否则会擦着手。剩下那一点点可用刀切一切即可； 4、一次可以多炸一点放在冰箱里冷冻，没时间做饭时，拿出来应急。可以做成一道汤菜，锅里放适量
萝卜素丸子做法已被53人烹饪过！
第五种：素菜菜谱炸素丸子做法
材料
红萝卜半个，胡萝卜一根，姜一小块，葱，面粉，盐，胡椒粉少量
做法
1.萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎
炸素丸子做法已被56人烹饪过！
小编整理807位网友投稿材料与葫芦素丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧素丸子
第二种：胡萝卜素丸子
第三种：鲜炸素丸子
第四种：炸素丸子
第五种：不上火雪梨素丸子
第六种：香菇素丸
第七种：福州素丸汤
第八种：冬瓜素丸汤
第九种：冬瓜素丸汤
第十种：炸西葫芦丸子
小编结合40位厨师推荐再从114网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香槽素鸡、炸西葫芦丸子、素 鸭、可口素肉松、素菜包
素菜煎包、美味素锅贴、爽口三丝、红楼梦中的鱼香茄子
黄瓜菜椒藜、素麒麟豆腐、酱扒素鸡。
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